椒盐洋葱鱿鱼须的做法大全:洋葱鱿鱼须?

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鱿鱼须怎么炒好吃又嫩

鱿鱼须去掉眼睛和内脏，然后改刀切小一点。起锅焯水，水开倒入鱿鱼焯水，锅里的水再次烧开捞出鱿鱼，沥干水分备用。洋葱一个，切块儿备用。韭菜一把，切段儿。再切点姜蒜。

锅里下油，葱姜蒜末、干辣椒、花椒爆香加1勺蒜蓉酱炒出红油（没有蒜蓉酱用豆瓣酱）倒入鱿鱼须翻炒均匀（约8分钟）。

爆炒鱿鱼须食材：鱿鱼须、辣椒、葱蒜、豆瓣酱步骤：鱿鱼须洗净，大葱切片，蒜切末，辣椒切段锅中油热放入葱蒜，放一勺豆瓣酱炒香，放入鱿鱼须，辣椒段翻炒。

尤鱼须做法：我们买回的鱿鱼须是要好好处理一下的：在鱿鱼须的头部中间位置用刀切开，弄去两只眼珠，中间有的硬物需要处理掉，在清洗干净，有的有那个膜不喜欢的可以清洗掉的。

做法：1-鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；1-香芹洗净切“一字条”；1-锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。

爆炒鱿鱼须做法：鱿鱼头500g、姜片、盐、糖、小葱、生抽、料酒、植物油、小米辣、尖椒、豆瓣酱、蚝油、洋葱。鱿鱼须去掉黑衣，焯水。切段备用。锅里放油，下姜蒜小米辣，再加一勺豆瓣酱翻炒。下辣椒洋葱翻炒。

做法如下：鱿鱼须清洗干净。大长的切段，粗的部分我把它剖开了。洋葱洗净切丝。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。

鱿鱼须家常做法如下：食材：鱿鱼300克、小洋葱一个、芹菜150克、辣椒干适量、红辣椒一个、料酒适量、白醋适量、盐适量、鸡精适量。步骤：鱿鱼洗净后用料酒白醋腌一会。将芹菜，辣椒，洋葱切好备用。

将买回的鱿鱼须切除头部，洗净后沥水份，加少许盐、酒、胡椒粉腌片刻取一小碗，将一部分炸粉用清水调成糊状，另取一碟装上干炸粉。

“盐磨二本足”指的是椒盐鱿鱼须。做法：黑胡椒和花椒用大火烘干，加入盐磨成粉，椒盐粉末撒到鱿鱼上，放入混合好的面粉中，炸至金黄，大蒜、辣椒、葱花炒香，鱿鱼下锅并撒上椒盐，装盘后洒上柠檬汁即可。

鱿鱼须要大火快炒，炒的时间不要太长，以免口感变老。下入韭黄后，要快速炒匀出锅，以确保其清香的口感。

做法鱿鱼须洗净沥干水，放椒盐粉、鸡粉、胡椒粉调味腌一会，。

-鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；1-香芹洗净切“一字条”；1-锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。

食用盐适量超下饭的孜然鱿鱼须，香辣爽嫩，比烧烤还好吃的做法鱿鱼把表面的一层膜撕掉，然后用清水清洗干净。请点击输入图片描述锅里放入适量清水，处理干净的鱿鱼冷水下锅，加入2根香葱，2片生姜，大火煮开。

鱿鱼须焯水捞出，锅里热油倒入鱿鱼和姜蒜再加入生抽炒匀。倒入青椒炒软放入蒜苗，最后调入适量盐。蒜末炒香倒入贝贝南瓜再加入生抽，加适量水盖盖小火闷煮南瓜软糯。

锅里放油，烧热后加鱿鱼，炒至变色。这时候会有水渗出，如果介意，倒掉多余的水。如果不倒加完调料后大火收汁也可以。放料酒，酒精挥发后加酱油，面酱，辣椒酱，孜然拌炒。继续炒，直到鱿鱼干爽。

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