水果月饼馅料最佳配方
主料：菠萝900g 辅料：白砂糖80g 将菠萝去皮，切成大块。放几块菠萝入料理机内打几下，再放几块再打。就这样最后将全部菠萝打成泥。用干净的纱布过滤。
馅料配料：哈密瓜1000g，砂糖(馅)100g，冬瓜(馅)1000g，柠檬汁15ml。饼皮配料：面粉130g，转化糖浆80g，碱水1g。蛋液配料：蛋黄1个。制作过程馅料先做月饼馅，把哈密瓜尽量切小块，用纱布裹去多余的水分留用。
主料冬瓜800g凤梨1个约1000g辅料冰糖200g盐1g熟粘米粉50g 步骤 简单版水果月饼馅的做法步骤1凤梨一个，冬瓜一块，冰糖适量。简单版水果月饼馅的做法步骤2冬瓜和凤梨去皮切块备用。
碱水75克、鲜鸡蛋黄1000克。皮制作方法：麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀；生油加入1内搅拌均匀；面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润；面团醒30分钟后再使用。
苹果馅广式月饼的作法：苹果酱制作过程：苹果清洗削皮、削皮，切小傅预留。锅内放少量油，将苹果丁炒软。添加适量白糖和清洗泡软的枸杞子(依据自身爱好酸或甜的口感加上)。
主料 冬瓜850克（去皮去瓤以后 大喜大蜂蜜柚子酱150克 白糖70-80克 麦芽糖50克 自制月饼水果馅料的做法步骤 冬瓜擦成细丝。先用手揉出冬瓜里边的水分，然后尽量将水分挤干，可以用纱布包起来挤，会比较容易一些。
粉蒸柚子皮白仁的做法,粉蒸柚子皮白仁怎么做
1、做法如下：柚子皮炒着吃口感也特别好，在做的时候需要准备新鲜柚子皮，500克食用油，食用盐和生抽各适量，在准备适量香葱和红辣椒以及适量的大蒜，把大蒜去皮后拍碎剁成蒜末，柚子皮洗净以后切成薄片。
2、取出柚子皮，尽量不要带白色部分加入白糖，腌制过夜，腌制过夜后的皮灰变软，有液体出来放入锅中，再加入些冰糖，小火煮煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。
3、将辣椒和大蒜切成小方块，先加入生抽、少许老抽、少许老陈醋和盐，搅拌均匀，腌制半小时。注意：一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。柚子皮洗净，剥去表面的皮，切片。
4、步骤：把吃完的柚子皮切成小块晾干。要吃就可以用开水浸泡。用开水将柚子皮浸泡半小时，可以揉洗数次。把柚子皮的苦涩味洗出来。捏干水分备用。把柚子皮切碎，还有准备的佐料都切碎备用。
芝士蛋糕的详细做法
1、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。
2、芝士蛋糕的做法步骤如下：准备好所需材料。蛋白、蛋黄分离，分别装入无油无水的容器里。奶酪和黄油称量好。加入纯牛奶。隔水加热，用蛋抽搅拌至奶酪融化至无颗粒状态即可离火。
3、步骤 先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块。让它与融化的黄油充分混合。然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压紧。先把准备好的柚子清洗干净。
4、经典烘焙芝士蛋糕的做法步骤 首先制作消化饼底（制作方法点这里）并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。 奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
柚子怎样做面膜
1、把柚子皮洗净，放入清水锅中煮沸取汁即可 用法：洁面后，把面膜纸放入柚子皮水中浸湿；敷在脸上15~20分钟，然后用清水洗净。一周可做1~2次 多余的柚子皮水可密封存放在冰箱中，一周内可再次使用。
2、制作方法：1．把柚子皮洗净，放入清水中煮沸，取汁液。2．把面膜纸浸入柚子皮汁液中，至浸透。正确用法：洁面后把面膜纸敷在脸上，15分钟后除下，用清水洗净脸部。
3、做法：用芹菜和西柚(去皮)放入榨汁机中榨成泥，连同蔬菜果肉渣一起敷在面部，再用面膜纸沾湿混合汁液后敷在表面效果会更好。
4、柚子有软化肌肤、清洁和去角质的效果，在脸上敷15分钟左右洗净就可以了。但是要注意的是一定不要用纯水果面膜，不然***性会很强，所以一般会需要加入水、燕麦粉之类的东西调制。另外，一定要保证买来的水果是安全卫生的。
蜜食的老式做法
1、口感上，老式鸡蛋糕比戚风略显粗糙，刚出炉的蛋糕表皮脆脆的，别有一番风味。下面详细介绍制作步骤和需要注意的细节。
2、将面发成老发面，对上碱，和成面团 干面750克，饴糖750克，和成饴糖面。发面团一分为二，擀成片状，饴糖面也擀成片状。
3、在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”，以老字号“汇尔康”、“汇尔康蜜三刀”、“徐州”所制最受欢迎。
4、蜜三刀 蜜三刀在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”，经过数百年的流传，散播到了全国各个地方。