蒸象拔蚌做法
1、象拔蚌撬开，剪去内脏后洗净。姜丝铺在象拔蚌上，锅中烧开水，把象拔蚌放入锅中大火蒸5分钟 出锅前撒入葱花，在蒸好的象拔蚌上倒少许的蒸鱼鼓油，另起油锅烧滚油，将滚油淋入即可。
2、做法 嫩鸡项洗净，放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。象拔蚌解冻，放入滚水中滚5分钟，取出洗净。北菇用水浸透去蒂。红枣洗净去核。将所有用料放入炖盅内，加入适量的水，隔水炖约4小时，加入幼盐调味供用。
3、象拔蚌 4只 食用油 适量 蒜蓉粉丝蒸象拔蚌的做法 先将绿豆粉丝在冷水里泡软 在市场买好象拔蚌，顺便切开。洗净象拔蚌内脏，用刷子刷干净外壳，用牙刷也可以。把粉丝放在象拔蚌肉底下。
4、象拔蚌 500g 碟子一个 40g 蒜蒸象拔蚌的做法 首先去菜市买好象拔蚌，20/500g 蒸前调味基本一览，味道自己把握 隔水融化黄油 把蒜头 姜丝 独蒜 小洋葱 剁碎，高能步骤，我是哭着剁完的。
鹬蚌相争怎么做?
1、渔夫把鹬蚌带回家里，把它俩关在一个笼子里，就磨刀去了。
2、(8)然鹬蚌相争，渔翁得利，先哲明训，足资做惕。 (9)与其鹬蚌相争，渔翁得利，给其他人做了嫁衣，还不如静观其变的好。 (10)鹬蚌相争，渔翁得利***：在大山深处。 (11)他们鹬蚌相争，我们好在暗处坐收渔翁之利。
3、(4)然鹬蚌相争，渔翁得利，先哲明训，足资做惕。(5)与其鹬蚌相争，渔翁得利，给其他人做了嫁衣，还不如静观其变的好。(6)鹬蚌相争，渔翁得利***：在大山深处。
4、鹬蚌相争告诉我们以下道理：做事要权衡得失 做事要权衡得失，不要只想着对自己有利的一面，要相互谦让，退一步海阔天空，一味地相互钳制往往顾此失彼，让他人钻空子。
怎么样做鲍鱼营养不会流失?
鲍鱼以其丰富的营养，绝佳的口感闻名，充分保留营养需要进行清蒸，具体的做法如下所示：清洗鲍鱼 放在盘子上，摆好。蒸锅大火烧开后放入鲍鱼。炒锅放少许油中小火爆香葱姜，加入适量的耗油和少量蒸鱼豉油。
）用文火将所有材料焗焖8-9小时(汤水一定要浸满鲍鱼面，焗焖时不要拿起煲盖)。若未够稔滑， 再以慢火煲直至鲍鱼稔滑为止， 其间欲试鲍鱼是否已煲至稔滑， 可以牙签试插，倘容易插入即够稔滑。
将鲍鱼泡于冷水中48小时。取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。
做 法： （一）干鲍鱼片用清水浸软，约浸一小时。 （二）买角螺时，请卖者敲去壳，切去尾。 （三）将螺肉加入少许盐搓擦，洗净。 （四）鹌鹑请卖者代刽，取去内脏，切去脚，洗净。
水开后入锅用大火蒸3分钟。出锅撒上葱花淋上香油就可以开吃了。鲍鱼的营养价值 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
把鲍鱼切成薄片，把冬菇泡水，揸干 现用蒜头，火腿，鸡油爆锅，然后加入鲍鱼炒 然后加入冬菇，放点糖，这样做的冬菇就不容易变得太咸！4。最后加入用鲍鱼汁，鸡汁，蚝油，糖盐的调味汁焖20分钟。
