红烧红烧
红烧的词语解释是：红烧hóngshāo。(1)把肉、鱼等加油、糖略炒，再加酱油焖成暗红色的烹调方法。红烧的词语解释是：红烧hóngshāo。(1)把肉、鱼等加油、糖略炒，再加酱油焖成暗红色的烹调方法。
红烧的意思：烹调方法，把肉、鱼等加油、糖略炒，并加酱油等作料，焖熟使成黑红色：～肉。～鲤鱼。
红烧的拼音是：hóng shāo。红的拼音是：hóng，声母是h，韵母是ong，声调是二声。烧的拼音是：shāo，声母是sh，韵母是ao，声调是二声。红烧具体解释如下：红烧意思：指燃烧着的火。一种烹调方法。
红烧是一种比较常用的中式餐饮烹调方法。常见的红烧菜有红烧肉和红烧鱼，也有红烧茄子等。红烧菜多数是用酱油上色，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。
红烧，拼音： hóng shāo 。详细解释：指燃烧着的火。唐 杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》：“迎日似翻红烧断，临流疑映绮霞层。”一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类，加酱油等作料，焖熟使成深红色。
南瓜有哪些吃法?
第五道：南瓜饼这是一种非常萌的南瓜吃法。外形可爱，口感香甜软糯，相信不管大人还是孩子都会非常喜欢。具体制作方法第一步：准备食材。南瓜300克、糯米粉200克、红豆沙150克、葡萄干少许。第二步：将南瓜去皮去瓤后切成块。
南瓜绿豆汤这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。食材准备：南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。具体做法：绿豆提前浸泡三四个小时，南瓜去皮去籽切小块儿。
》南瓜粥 [原料]南瓜500克，大米200克。[制法]南瓜切成小块与大米同煮成粥。[服法]可作早晚点之主、副食。[功效]治暑热体倦、烦渴、小便不利等症。
首先，蒸 百合蒸南瓜 材料：南瓜300克，鲜百合100克，红枣和冰糖15克。
怎么做红烧南瓜,红烧南瓜的做法
1、步骤老南瓜一块，这种老南瓜其实很容易煮软，甜度也特别高，蒜用到5瓣，比较香。步骤老南瓜去皮切成块，蒜切成蒜末备用。
2、做法 葱花爆锅，放下南瓜翻炒；加入酱油，盐，糖少许，放水闷煮。
3、做法 将南瓜去皮后切成大块或切片。锅烧热注入食用油，倒入南瓜翻炒1分钟。倒入酱油翻匀焖半分钟，然后再倒入一碗水放入盐，开中火焖。焖至南瓜熟烂即可关火。
4、食材：南瓜120克，大蒜57克，花雕酒67克，生抽79克，现磨白胡椒粉78克，老抽120克，水120克，姜78克。这道菜烧的烂一点，皮肉几乎分离的状态最好吃。热锅凉油，中小火下蒜碎爆香。
5、红烧南瓜 步骤：南瓜选带青皮的嫩南瓜，搓洗干净切块（不要削皮，这个皮和南瓜肉一起烧更香）。所需调料及准备：大蒜切片，干辣椒切段，青椒切片，小葱切段，生抽，盐，鸡精。
为什么炒好的蔬菜不宜反复加热食用?
1、烹饪蔬菜的时候反复的加热，就会造成营养的流失。使我们吃的时候营养成分的吸收，大打折扣，并且过度的加热还会分泌很多的亚硝酸，影响我们的身体健康。
2、①反复的加热会让蔬菜损失更多营养价值。 特别是植物性食物加热后很容易损失其的营养价值，因为植物性食物一般富含天然植物色素、水溶性维生素、抗氧化成分，这些成分在加热后都更容易挥发或溶于料理的汤汁中，导致蔬菜本身的营养成分流失。
3、因为长时间的加热青菜就会造成蔬菜中大量的维生素C的流失，而大火快炒不仅能更好的留住水分，也能大量的保护维生素C。我们在洗菜的时候也是有一定的讲究的，最好是先洗后切。
4、鱼和海鲜鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。鸡蛋煎蛋、荷包蛋是许多人喜欢的便当菜色，但***如重复加热的鸡蛋，里头的蛋白质结构也会跟着改变。
5、加热不仅不能把毒素破坏掉，有时反而会使其浓度增大。另外，在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐。硝酸盐是无毒的，但菜在***摘、运输、存放、烹饪过程中，硝酸盐会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐。
6、水煮蔬菜里面含有的营养物质比较少，不足以满足人体所需，要保证摄入足够的营养，就要荤素搭配，饮食均衡。
天气闷热没胃口,试试哪些菜,鲜香美味,盛三碗米饭不够吃呢?
1、酸菜鱼 酸菜鱼是一道传统的川菜，口感酸辣可口，有助于促进食欲。而且，鱼肉富含优质蛋白质和钙质，有助于补钙和增强骨骼强度。
2、蟹味菇木耳炒鸡蛋最先提前准备适量蟹味菇，把根处切去不必，随后装进碗中，倒进冷水，清理干净，清理干净以后，沥干水分装进碗里预留。准备一些提早泡开好一点的黑木耳，把他清理干净，随后沥干水分，装进碗里预留。
3、天气这么闷，像一锅米饭都给秒光的开胃美食是有很多的。首先，可以焖一锅米饭，然后炒上一碗韩国泡菜，这是一道非常开胃的美食。相信可以在几十秒钟就可以拌着一锅米饭吃光。
红烧南瓜如何烧好吃又简单
做法 葱花爆锅，放下南瓜翻炒；加入酱油，盐，糖少许，放水闷煮。
南瓜切块；不粘锅加油烧热，入南瓜丁小火煎至表面微焦；2 生抽，老抽，糖，醋调成烧汁（醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点）。
用料：南瓜250克、蚝油1汤匙、生抽少许、姜丝15克、盐少许。南瓜切块，锅内倒油，放入南瓜慢慢煎制。煎的基本熟了倒入蚝油，生抽盐，鸡汁来一点。倒入开水少许，盖上锅盖慢慢，让把水吃干。