炒白菜的做法步骤？
食材：***，鸡蛋，粉丝，葱，生抽，老抽，香醋。

先将***清洗干净，然后竖着切成长条，葱洗干净之后切成葱花。准备好一盆温水，把粉丝放入水中，一直浸泡到粉丝发软之后，捞出来沥干水分，放碗中备用。

准备一个小碗，将鸡蛋打入碗中，然后往碗中加入适量的盐和清水，搅拌均匀，起锅烧油，油热之后，把葱花放进去翻炒，然后把鸡蛋倒进去，用锅铲不停的搅动，把鸡蛋液炒成碎块，等到鸡蛋液凝固之后，捞出放碗中备用。

起锅烧油，油热之后，把葱花放进去，爆出香味来，然后把***放进锅中翻炒。往锅中加入3勺香醋、2勺老抽、1勺生抽，搅拌均匀，翻炒上2~3分钟

等到***出汁之后，再把粉丝和鸡蛋块放进去翻炒均匀，再加入适量的食盐，翻炒均匀，焖上2~3分钟，我们这一道醋溜***就做好了
炒***的做法？
炒***是一道非常简单易做的家常菜肴，既营养又美味，适合任何人和场合。以下是炒***的做法：
所需材料：***、蒜末、姜末、油、盐、鸡精。
具体做法如下：
1.将***洗净，切成宽约1-2寸、长约2-3寸的片状，用水焯一下去除草腥味。
2.准备一个热锅，放入少量油，烧至4成热。
3.倒入蒜末和姜末爆香。
4.倒入焯过水的***，开大火快速翻炒。
5.将***翻炒至变色，出水，此时加入适量盐和鸡精，均匀搅拌炒匀，即可出锅。
6.装盘后，可以根据个人口味加入香油或花椒粉等调味品。
至此，一道香味扑鼻的炒***就制作完成了。这道菜易于制作，不仅营养丰富，而且口感鲜美，是不可多得的美味佳肴。
1 将***洗净， 将***用手掰成小块
2 将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
3 热锅后放入切好的腊肉片不断翻炒以免烧糊，炒至腊五花肉的油出来。
4 放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味， 倒入***稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
5 炒匀，***熟了即可。
6 装盘
炒***是一道简单易做的家常菜，主要原料为***，辅料可以根据个人口味添加。常用的调料有盐、生抽、醋、姜、葱、蒜等。
制作方法也比较简单，一般是将***洗净后切成小块，热锅放油，加入葱姜蒜爆香，再加入***翻炒，最后加入调料炒匀即可。
此外，还可以根据个人口味添加其他食材，如肉末、木耳、腐竹等。
炒***，做法？
食材:***半个，生抽1勺，醋2勺，盐10克，鸡精5克，白糖5克，葱1根，红辣椒3个。
做法:
1，***用手撕成块。 葱蒜，红辣椒切好备用。
2，碗中放1勺生抽，2勺醋，适量的盐和鸡精，少许白糖，一勺淀粉（也可不加），最后加入少半碗水，搅拌均匀
3，油热，下葱蒜干辣椒炒出香味
4，先下***帮，翻炒几下，放入***叶，炒至断生，淋入料汁，大火收汁即可。
***家常炒法？
主料：***心5片、胡萝卜1根、西芹2根
辅料：油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、葱适量、姜适量、白糖适量、醋适量、味极鲜酱油少许
做法步骤
1.备齐材料
2.西芹焯水
3.***、胡萝卜洗净切片，焯过水的西芹冷水过凉切片，葱姜切片、切丝，蒜切碎
4.炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出花椒粒扔掉，爆香葱姜，加入胡萝卜片翻炒至变软
5.加入***片大火翻炒至变软
6.加入西芹翻炒至熟
7.加入蒜翻炒
8.加入盐、白糖、醋、少许味极鲜酱油调味
9.出锅。
食材：
***200克、里脊肉150克、鸡精1勺、淀粉1勺、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、大蒜末适量、姜末适量
做法：
1、里脊肉切片，然后放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟左右；

2、***撕成小块；

3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，捞出；

4、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，再放入***炒至断生，放入肉片翻炒均匀；

5、最后调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，出锅。
1、主料：***500克。辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。
2、将***洗净。
3、将***用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。
4、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
5、热锅后放入切好的腊肉片。
6、不断翻炒以免烧糊。
7、炒至腊五花肉的油出来。
8、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。倒入***。稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
9、炒匀，***熟了即可。
1、食材：***300克、 圣女果100克、 大蒜4瓣 调味料：食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克

2、***洗净、撕小块。

3、圣女果对半切开。

4、大蒜切末。

5、热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。

6、调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出汁后、放入***、20毫升清水、煮至断生。

7、装盘即可。
首先准备原材料：大***，干辣椒段，大蒜，陈醋
第一步把大***切开，清洗干净，注意叶子和梗分开，因为熟的时间不一样，
第二步起锅烧油，倒入一点油，油热放入干辣椒呛香，在放入切好的大蒜，炒出香味，倒入***梗，翻炒几下，倒入***叶，在加入陈醋，陈醋提前加这样炒出来大***，清脆有口感，再翻炒几下，开始调味，加入鸡精，少量白糖提鲜，再放入盐，翻炒均匀，出锅装盘
炒***的做法？
首先将掰好的大***洗净切段，切大***时刀具需倾斜，辣椒切段，大蒜切片装盘备用。
炒***的做法-***切段
接着在淀粉里加水勾兑芡汁。
炒***的做法-淀粉勾兑芡粉
然后开火，油下锅后， 放入蒜片和辣椒段煸炒爆香，再往锅内放入***进行翻炒。
炒***的做法-蒜片辣椒段爆香加***
接着放盐和鸡精调味，翻炒均匀。
炒***的做法-加入盐和鸡精
最后加入芡汁，出锅装盘，完成
第一步：选***，先尝一下，甜甜的为好。
第二步：回家扒掉外面不好的叶子，千万不要用水洗。
第三步：把叶子一个个扒下来，用刀歇着切，片的薄薄的。
第四步：准备白醋或者米醋，一点点盐、味精。
第五步：油下锅以后8分热时倒入***翻炒，放一点醋继续翻炒，大概3-5分钟。
第六步：出锅前放盐，味精。切记：最后放盐，如果提前放***会有苦味。
