本篇文章给大家谈谈干橄榄做法，以及干橄榄的功效与作用及食用方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
请问橄榄干的做法是什么样的?
橄榄用小苏打（或盐）搓洗掉蜡油，冲洗干净，用清水浸泡半小时。捞起，沥干水。将橄榄在开水里面焯水，大概2分钟，主要是为了消毒及去除橄榄的涩味。将汆烫过的橄榄在冷水中浸泡降温，然后拿到大太阳底下晒几个小时。
准备好橄榄。橄榄加适量盐洗干净表皮。加20克盐，水煮6分钟左右，盐水去涩味，煮过后容易去核。煮到有开口，用冷水冲洗冷却。一有开口就可以，煮过了口感不好。将煮好的橄榄去核。
当橄榄变得足够软，且呈现出深褐色时，就可以取出并风干。风干是为了去除多余的水分，使橄榄干更加脆硬，便于保存和食用。 将风干的橄榄放在一个干燥的地方保存。这样可以保持橄榄干的口感和颜色。
咸橄榄干怎么做?
将准备好的橄榄和姜洗净沥干水分备用。将姜块去皮切块捣成末备用。橄榄放在石臼里弄成扁状。将橄榄和姜末倒在一起。接着加入准备好的细盐拌匀。在橄榄和姜末里加入香菜腌制1天。
准备好材料，如图所示。把橄榄清洗干净，然后再水里浸泡二十分钟。然后捞出来晾干。开始准备配料，如图所示。起锅，将锅里面放入盐和水煮开，然后晾凉。将准备的容器罐子全部放在开水里面烫一下消毒。
再倒入含食盐10%~20%的盐水中，以盐水能淹没为度盐渍24~48小时，捞出曝晒，晒时每2~3小时翻动一次，夜间收拢推放，第二天再晒，晒至橄榄中85%的水分蒸发掉，即成咸橄榄干或咸橄榄坯。盐渍捞出后也可以用烘房直接烘干制成咸橄榄干。
新鲜的橄榄洗净，风干。南姜洗净，风干。橄榄用臼子锤开。将锤好的橄榄放进可密封的玻璃罐或者陶罐。南姜也用臼子锤碎。将锤好的南姜放在橄榄上。加上盐。
先把新鲜摘回来的橄榄洗干净，晾干（也可晒干）。将晾干的橄榄一个个砸开，但是不要砸碎，壳肉还是相连的。根据橄榄的数量，放适量的盐，一般是要粗盐（各大商场有销售）。
准备新鲜的橄榄，经过清洗后晾干，再在瓶中放入摊凉的盐开水，然后放入橄榄，盐水应淹没橄榄3至4厘米，然后密封好瓶口，一个星期左右即可以食用。
橄榄干怎么做才好吃?
1、将橄榄清洗干净。确保去除了所有杂质和残留物。 将橄榄晾干。确保所有橄榄都彻底干燥，以免在制作过程中受潮。 均匀撒上适量的盐。盐有防腐作用，可以延长橄榄干的保质期。 将橄榄和盐放入密封的容器中。
2、首先把鲜橄榄洗干净，晾干水后用盐拌匀腌制三天。三天后把盐渍好的橄榄沥出盐水，再放在盆里清洗三遍后用清水泡24小时。
3、准备好橄榄。橄榄加适量盐洗干净表皮。加20克盐，水煮6分钟左右，盐水去涩味，煮过后容易去核。煮到有开口，用冷水冲洗冷却。一有开口就可以，煮过了口感不好。将煮好的橄榄去核。
4、橄榄果干在制作时有多种不同的方法，最常见的方法就是把它腌制后制成果干，在制作的时候需要准备新鲜的橄榄果，把它用清水洗净后晾干表面的水分，然后把果肉取它，去掉里面的果核，再加入适量食用盐，调匀后腌制。
怎么腌制橄榄干
1、准备好材料，如图所示。把橄榄清洗干净，然后再水里浸泡二十分钟。然后捞出来晾干。开始准备配料，如图所示。起锅，将锅里面放入盐和水煮开，然后晾凉。将准备的容器罐子全部放在开水里面烫一下消毒。
2、首先先把橄榄洗干净，然后晾干水份。然后取烧一锅水，水的量可以略多些，足够腌没橄榄即可。烧开后关火，等到水温略降低一些，约90度的时候。把晾干的橄榄平铺入电炖锅内，不要插电源，记住不要插电。
3、将橄榄清洗干净。确保去除了所有杂质和残留物。 将橄榄晾干。确保所有橄榄都彻底干燥，以免在制作过程中受潮。 均匀撒上适量的盐。盐有防腐作用，可以延长橄榄干的保质期。 将橄榄和盐放入密封的容器中。
4、咸橄榄干的制作方法：准备材料：青橄榄2斤、生姜一大块、盐20g、白砂糖100g。清洗青橄榄。用臼子捣青橄榄，正反各锤一下，使其裂开，到核肉不分离。生姜用臼子捣成丝。
橄榄干的做法
1、将准备好的橄榄和姜洗净沥干水分备用。 将姜块去皮切块捣成末备用。 橄榄放在石臼里弄成扁状。 将橄榄和姜末倒在一起。 接着加入准备好的细盐拌匀。 在橄榄和姜末里加入香菜腌制1天。
2、新鲜橄榄全部洗净后晾干，放入消毒过的密封罐中，洒入适量盐。盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期。腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色，此时取出晒干表面水分(腌制后会出水)。
3、橄榄干的做法 首先，我们需要准备一些基本的食材：橄榄、食用盐、清水、干燥通风的空间。步骤如下： 将橄榄清洗干净。确保去除了所有杂质和残留物。 将橄榄晾干。确保所有橄榄都彻底干燥，以免在制作过程中受潮。
4、所需食材：橄榄3千克、腌制盐500克、白糖500克、南姜适量。先准备好食材，橄榄、腌制盐、白糖和南姜。橄榄买的是新鲜的青橄榄，先用清水清洗干净，反复冲洗两三遍。
5、首先先把橄榄洗干净，然后晾干水份。然后取烧一锅水，水的量可以略多些，足够腌没橄榄即可。烧开后关火，等到水温略降低一些，约90度的时候。把晾干的橄榄平铺入电炖锅内，不要插电源，记住不要插电。
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