美食节鸡蛋面的做法:鸡蛋囟面囟的制作方法?

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怎么煮鸡蛋面

一是面条本身是鸡蛋面，如果煮鸡蛋面就是锅里的水快沸腾时放入鸡蛋面，水开了凉水打一下；两三次就可以了。二是面条不是鸡蛋面条，鸡蛋是另放的。这时又有两种做法。

步骤一：先将香葱切段备用，然后将锅烧油，油热之后放入鸡蛋，煎至两面金黄的时候就可以捞出了。注意热油的时候不宜热太久，一开始用过高的油温煎鸡蛋，容易将鸡蛋煎糊。

鸡蛋面清香扑鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韧，有鸡蛋的香味还有小麦的醇香，营养丰富，物美价廉。做法也非常简单，首先准备面条100克，时令蔬菜1小把，鸡蛋2个、盐少许，酱油1勺，鸡粉少许。

准备一个番茄、鸡蛋，洗净备用。番茄将尾巴部位去掉，切成小块备用。锅内倒入适量食用油，待油加热后，将鸡蛋打入，用锅铲捣碎。随后加入切好的番茄，一起翻炒起来。

清汤鸡蛋面：将香葱、生抽、胡椒粉、盐、香油、猪油放在碗里，将煮熟的面条放入碗里即可。青菜鸡蛋面：往蒜水里加入生抽、老抽、盐、鸡精搅拌匀，放入荷包蛋撒上胡椒粉泡着。

锅中加水，烧开后关火，倒入鸡蛋焖五分钟，将香菜葱花切碎，放入碗中，加入酱油、盐和芝麻油。捞出鸡蛋，汤倒入碗中，面条下锅煮熟。捞出面条，放入碗中，再放入鸡蛋和火腿片即可。

在加汤煮面的前一步，也可以直接加盐和黑胡椒、调好味，淋到米饭上做盖浇饭。煎鸡蛋的油如果是鸡油就最棒了！粮食猪油次之，植物油最次。

锅中加入菠菜，用筷子搅动面条，使锅中的食材与汤完美地结合在一起。尝一下面条的软硬度以及汤的味道。基本上可以出国啦。面条盛入碗中，建议加入少许香油、胡椒粉，并葱花。

锅中加水烧开，加入面条煮熟，把面条捞出来过冷水。控干水分待用。番茄洗干净，划十字刀，用一根筷子戳起来，在火上面烤一下，很快皮就裂开了。把皮撕下来，将番茄切成薄片。

1、烧一锅开水，把宽心面煮熟。然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。

2、鸡蛋 1个盐适量水适量步骤：将面粉放入大碗中，加入适量盐，搅拌均匀。在面粉中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。慢慢地加入适量的水，揉成面团，醒面10-15分钟。把面团擀成薄片，然后将薄片卷起来，切成细条即可。

3、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。

4、西红柿鸡蛋面的.制作方法也相当简单方便、节省时间，因此受到上班族和妈妈们的青睐。

1、材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。

2、鸡蛋煎好，放入少许水。水开了放入面条。煮两分钟加入少许盐。再加入少许的蚝油，酱油。再加入生菜煮一分钟左右就好了。蛋面做法二：食材：快食面1包，鸡蛋1个，青菜2颗，午餐肉1块。

3、将500克面粉放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。将3个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将鸡蛋倒入面粉碗中，用筷子或手指搅拌均匀，直到面团变得黏稠。

4、面粉300克鸡蛋2个盐适量水适量步骤将面粉倒入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。打入两个鸡蛋，搅拌均匀。慢慢加入适量的水，搅拌成面团。将面团放在案板上，揉搓至面团光滑有弹性。

没有胃口的时候，我就想来一碗鸡蛋面，营养美味又健康，做法还非常简单，在家里轻轻松松几分钟就搞定了。配料：宽面适量、鸡蛋 2个、油：50ml；盐：1勺、香油：10滴、醋：1勺、生抽：1勺烹饪步骤：烧一锅开水，把宽心面煮熟。

步骤将面粉倒入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。打入两个鸡蛋，搅拌均匀。慢慢加入适量的水，搅拌成面团。将面团放在案板上，揉搓至面团光滑有弹性。将面团切成小块，用擀面杖擀成薄片。

烹饪步骤：烧一锅开水，把宽心面煮熟。然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。

在加汤煮面的前一步，也可以直接加盐和黑胡椒、调好味，淋到米饭上做盖浇饭。煎鸡蛋的油如果是鸡油就最棒了！粮食猪油次之，植物油最次。

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