本篇文章给大家谈谈水揪片河北的做法,以及水揪粑怎么做的对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
山西小吃水揪片的做法
1、山西水揪片的做法步骤 1 面粉中加入凉水和成面团,饧10分钟。2 搓成长条,切成和水饺大小的剂子。3 碗里放水加入少许盐,将面剂放入水里,饧10分钟。4 锅里放水烧开,把饧好的面剂用手捏成片放入锅中3分钟。
2、面放入盆里,将盐放入面粉,搅拌均匀,加水,边加水边捻,将面打成面穗。揉面。用手掌根压住面,从外向里揉,大约揉8分钟左右。检验面是否柔好:用手指按面,按凹陷处5秒钟能自动弹起,说明面已柔好。
3、所属地区:山西小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 制作材料:精面粉50克,瘦猪肉150克,芝麻油50克,粉面100克,鸡蛋2个,花椒水50克,紫菜、韭菜或香莱、味精、姜末、虾皮、胡椒粉、葱花各少许,精盐、酱油、鸡汤各适量。
4、揪片的制作材料:主料:面粉,水。(面水比例约:10:5)。步骤:1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。
5、汤揪片的做法步骤8注入适量的清水,大火煮沸。汤揪片的做法步骤9饧好的面,擀成薄片,切成长条。汤揪片的做法步骤10待锅中汤开后,将长条缠在手上,双手配合揪成薄面,下入汤中。全部揪完后放入适量的盐。
6、准备好辅料,揪片煮进开水锅里,用筷子搅散,一定是锅里水开了煮面,可不是冷水就煮面,煮开就捞出过凉,过凉的揪片控水后待用。
山西风味小吃作文,关于揪片子的,字数多点,写出做的过程来,今天就要...
1、把制成的馅(约2克重)抹在面皮的一角上,馅向里一卷,再将两角下端向外捏住,成猫耳朵形状。水烧开后投入馄饨,煮至浮起即熟。
2、这就是我做琥珀核桃的过程,如果你有兴趣的话,可以按我所说的步骤一步一步去做哦!一定能做的非常好吃的。
3、在这秋高气爽的日子里,我校初三年级召开了家长会,你们的到来无异于一缕阳光,暖暖地照在我的心上,感谢你们对我的关心和培养。腊梅花开的季节,我呱呱坠地,你们把我带到这五彩缤纷的世界。
4、天气渐渐转暖,万物渐渐复苏。留下的是枯萎的草,凋零的花,结了冰的小河。而这,春姑娘却不放在眼里,他把轻纱般的袖子轻轻一拂,花儿冒出了花骨朵,小草长出了嫩芽,小河里的冰也化了。啊!春天来了。
5、一件好事 寒***里,我和金荻炯一起出去玩。下午,我们一起乘11路车回家。我们走到了快阁苑大桥的上坡时发现几个小孩正在桥边上的一条仅有半米多宽的小路上玩。
6、李芳是一名小学六年级的学生,有一次放学过马路时,一辆大货车向她冲过来,砰的一声,李芳从此就要轮椅陪伴她度过这漫长的人生了。出院后,李芳完全变了一个人似的,再也看不到成天挂在她脸上那甜丝丝的笑容了。
新疆汤揪片怎么做好吃
1、汤揪片的做法步骤9饧好的面,擀成薄片,切成长条。汤揪片的做法步骤10待锅中汤开后,将长条缠在手上,双手配合揪成薄面,下入汤中。全部揪完后放入适量的盐。关火盛出。
2、锅中倒入开水,大火烧开。烧水过程中,用手将面及子按扁。待水烧开后,把面及子拉成长条状搭在手腕上,揪成小片扔进锅里。待水再煮开五分钟,加盐,一丁点醋,少量白胡椒粉后关火。把香菜碎放入锅中搅匀。
3、羊肉揪片汤的具体做法步骤 羊肉洗去血水 备好主料 备好辅料 温水里加入1克盐搅均溶化 分次加入面粉里 搅拌成絮状 揉成光滑的面团。用潮湿布盖好,每隔20分钟左右把面团多揉共揉2次。
4、面稍微和硬些,揪片的时候不至于太软,揪不成形。蔬菜可以随自己喜好去加。喜欢吃肉的锅里倒油时可以先放点肉炒熟,喜欢吃素的可以结束的时候打个鸡蛋进去。
5、揪面片。把番茄放进去。然后把炒好的肉菜放里面。开锅就好了。
山西揪片的做法步骤图,山西揪片怎么做好吃
面放入盆里,将盐放入面粉,搅拌均匀,加水,边加水边捻,将面打成面穗。揉面。用手掌根压住面,从外向里揉,大约揉8分钟左右。检验面是否柔好:用手指按面,按凹陷处5秒钟能自动弹起,说明面已柔好。
取另一份面团放在一个干净的深容器里。往容器里加入冷清水,到水面可以淹没面团的表面,放在一边让面团在水里饧制约15分钟左右。左手伸进水里,按在面团的一端表面。
炒揪片 炒揪片是一种正宗北方美食,就是煮好后把面片捞起,拌点油,一定要抖开,防止面片粘在一起。
.将瘦猪肉切碎剁烂放入盆内,倒入花椒水打匀成糊状,再加入姜末、精盐、味精、芝麻油等拌匀成馅。
主料:面粉200克、水适量。辅料:西红柿2个、鸡蛋3个、青菜一小把、生抽适量、盐适量。面粉加入冷水,用筷子搅拌起来,拌成碎片状,揉成面团饧20分钟揉光,要盖上锅盖或是保鲜膜。
步骤:1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用。2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开(擀制方法同手擀团的操作)成3-4毫米左右的片状。
羊肉揪片汤的正宗做法,羊肉揪片汤怎样做才好吃的做法
1、全部揪完之后调,就可以开大火开始煮,煮两三分钟差不多就熟了,可以自己尝尝,如果没熟就多煮会儿。1熟了之后就可以关火盛出了,我这次做的汤有点多,因为自己比较喜欢喝汤,可以适量的少一些汤。
2、汤揪片的做法步骤8注入适量的清水,大火煮沸。汤揪片的做法步骤9饧好的面,擀成薄片,切成长条。汤揪片的做法步骤10待锅中汤开后,将长条缠在手上,双手配合揪成薄面,下入汤中。全部揪完后放入适量的盐。
3、汤盛出,加葱末,香菜末,胡椒粉,醋,喝汤。
4、正宗新疆羊肉揪片子的做法 切菜,羊油烧化 依次按照羊肉,西红柿,土豆片,芹菜,洋葱,辣子的顺序放入锅中翻炒。
5、将剩下的揪片放入热锅中,加少量食用油,煎至底部变脆,上部变金黄。将揪片切成小块,炒炸时加入蔬菜、肉类等食材,制作成炒饭或炒面的形式。
6、放入西红柿块翻炒。加入酱油。注入适量的清水,大火煮沸。饧好的面,擀成薄片,切成长条。待锅中汤开后,将长条缠在手上,双手配合揪成薄面,下入汤中。全部揪完后放入适量的盐。关火盛出。
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