本篇文章给大家谈谈糯米小排的做法大全,以及糯小米排骨的家常做法蒸窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
糯米排骨饭怎么做?(步骤详细)
1、食材:糯米400克、精排骨350克、蒸笼26cm、生抽10克、老抽10克、料酒15克、蚝油20克、食盐3克、姜片2-3片、香葱2-3根。
2、一:糯米泡水。一般泡4,5个小时,最好能多泡一些时候,然后把水沥干,让米干一会儿,米要干干的最好。二:排骨用五香粉,盐,酱油拌上,腌个半个小时左右,要比你正常的口味咸一点。
3、主料:排骨500克、糯米500克;辅料:姜2片、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油2勺、鸡精适量、盐4克。排骨洗净沥干水份,沥至不滴水,表面上看上去水份已经干了就可以,十分钟左右。
做糯香排骨用什么做才好吃?
糯香排骨家常做法 很多人都比较喜欢吃排骨,而且排骨糯香可口。这个时候我们首先需要准备一些原材料,有排骨和糯米。
家常糯米排骨的做法:排骨冲洗净,然后浸泡,主要目的是泡去血水。泡去血水的排骨沥干水,加入味好美生姜粉、生抽、蚝油、几滴香油、稍微一点白糖,然后拌匀腌制糯米洗净后浸泡,我一般是提前一晚上浸泡糯米、腌制排骨。
糯香排骨的做法步骤 space 点击查看大图 准备糯米一小把。space 点击查看大图 加入适量的水,泡二小时以上。
糯香排骨好吃又不腻,配料:粽叶 18片,肋排 12块糯米 一碗味极鲜 适量,老抽 适量,肉寇 4个,香叶 4片耗油 适量,八角 适量,五香粉 适量,小香葱白 一段,姜 4片,料酒 适量豆瓣酱 适量 做法步骤 排骨洗干净。
糯香排骨的做法:嫩猪排砍成长块、生姜去皮切米,青、红椒成细米。将砍好的排骨调入部分盐、鸡精、姜米腌分钟,再逐块粘上泡好的糯米,入蒸笼蒸20分钟拿出待用。
糯米蒸排骨怎么裹糯米
1、首先将我们准备好的糯米提前2-3个小时浸泡起来,这样蒸出来的糯米不会夹生。将我们准备好的排骨清洗干净,斩成小件,放在清水中浸泡一个小时,将排骨里面的血水给泡出来,这样蒸出来的排骨不会腥。
2、排骨洗净切小块。提前将糯米浸泡一晚上。将排骨装盘,放入所有除糯米之外的所有辅料。抓均混合摊平。糯米另加入一匙酱油拌均。铺在排骨表面摊平。
3、我很聪明的加了一把紫米。它没有没什么区别,但它增加了一点色彩。2提前用调料A腌制排骨2小时以上。三将腌制好的排骨均匀裹入糯米中,用手扎牢。四把它放在盘子上。五最后蒸1小时左右。记得往蒸锅里多加点水,别忘了。
4、糯米蒸排骨的做法步骤 排骨斩块,用清水浸泡15分钟左右洗净. 洗好的排骨放进大点的容器里,加姜,盐,料酒,酱油,蚝油,胡椒粉拌匀腌制入味。 糯米淘洗干净,用清水浸泡隔夜,捞出沥干水份备用。
家常糯米排骨怎么做好吃又简单,做法图解分享,夜食党
糯米排骨的做法步骤 糯米洗净用清水浸泡四小时,中途可以换几次水。排骨洗净用水浸泡两小时,中途换几次水,漂清血水。
做法:提前一天晚上把糯米泡在水中,更易熟。排骨洗干净切小块,焯水去血水。葱切段,姜切片。排骨放入碗中,加入适量的生抽,老抽,料酒,胡椒粉,淀粉,盐和白糖,放入葱段和姜片,搅拌均匀,腌制2个小时。
糯米洗净浸泡10小时。用之前沥水。排骨泡半小时洗净血水,沥干水,装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时,中间注意翻面一到两次。
糯米淘洗干净之后,加冷水浸泡一个晚上,如果着急用,用温水浸泡4小时,早上起泡,中午可以做来吃。排骨加清水反复冲洗干净,直到没有血水为止。
关于糯米小排的做法大全和糯小米排骨的家常做法蒸窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。