韭黄怎么做？
主料:虾仁 250克
辅料：韭黄 150克、红椒 15克、姜 10克
调料：胡椒粉 少许、盐 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1.5茶匙、蚝油 1茶匙
做法
1.准备食材，清洗干净；
2.韭黄切段，红椒切细条，姜切片，虾仁搌开水份后加入盐，糖，胡椒粉，食用油拌匀腌制一会；
3.准备一个碗汁（清水，盐，糖，蚝油，生粉）；
4.锅烧热，放油，爆香姜片；
5.鲜虾仁入锅；
6.并把红椒放入一起炒制；
7.当虾仁稍稍变色，即把韭黄加入翻炒；
8.韭黄断生时，烹入碗汁；
9.大火快速炒匀，即可出锅。
韭黄炒蛋
准备食材如下：韭黄200克，鸡蛋3个，花生油80克，盐2克，生抽10克，干辣椒3个，料酒10克
具体做法如下：韭黄洗净切段，控干水分；干辣椒浸泡一会，切丝，鸡蛋磕入碗中，加入料酒打散，热锅倒油，烧开后再倒入蛋液，用筷子划散后，盛出，锅留底油，放入干辣椒煸香，再放入韭黄翻炒几下，放入鸡蛋混合，加入盐和生抽炒匀，即可出锅享用。
黄韭菜做法？
食材明细
黄韭菜200克、鸡蛋3个、姜丝5克、香油2克、盐5克、鸡精2克、花生油2大匙
黄韭菜的做法
1.黄韭菜切成5厘米的小段；
2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；
3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦；
4.放入黄韭菜，翻炒，放盐、鸡精调味，就可以起锅了
准备食材如下：韭黄1把，鲜贝1碗，虾仁20个，色拉油2大匙，食盐1茶匙，料酒2茶匙
具体做法如下：虾仁和小鲜贝解冻，分别用料酒，太***腌10分钟去腥，韭黄洗干净，切小段，热油锅，把虾仁放入炒至刚变色，约7分熟，把鲜贝放入炒约1分钟，放入韭黄继续炒1-2分钟，韭黄微***软，加盐调味翻炒均匀即可！
黄韭菜炒鸡蛋，黄韭菜炒肉丝，虾仁韭黄炒鸡蛋，黄韭虾仁肉饺子，虾仁黄韭花鸡蛋，都挺不错的，如果喜欢吃素的，就用黄韭菜炒鸡蛋，既简单又美味，如果喜欢吃肉的，可以炒黄韭菜炒肉丝，嗯，如果喜欢营养更加全面的话，那就黄韭菜炒虾仁，
黄韭菜炒肉丝，黄韭菜就是在韭菜还没成熟的时候用黑袋子把它套起来，晒不到阳光，就成了黄韭菜。
黄韭菜清水洗净晾干，猪身上的腰条肉最嫩，切丝装入盘中，加入少许盐，点些料酒，放入少许嫩肉粉，生抽少许，最后倒掉食用油抓匀。
小米椒剪成圈，葱姜蒜切末，酱油干切丝，锅中放入菜籽油，油温七成热倒入肉丝，快速划散，炒熟捞出，在放些油，倒入葱姜蒜辣椒炒香，加入干丝韭菜爆炒，依次加入少许盐，鸡精，最后放入肉丝翻炒几下，即可出锅。
原料： 韭黄400克、鸡蛋2个、猪肉150克、盐、鸡精、料酒、生抽适量。
1 韭黄洗净切段，放盘备用。 猪肉洗净切片放碗里备用。
2 碗中打入两个鸡蛋打散备用，起锅烧油，油热倒鸡蛋液煎熟铲出放碗里备用。
3 倒入韭黄大火炒一分钟，韭黄炒软炒熟。 调入盐、鸡精、料酒翻炒均匀出锅即可。
韭黄的12种家常做法？
1：韭黄半斤切段放一边，鸡蛋6个，把鸡蛋打散！
2：起锅烧油，把油烧热倒一边，把鸡蛋倒入锅里，小火慢炒，直至把鸡蛋炒成金***倒入盘里放一边，再锅里少加点油再放韭黄炒，略炒下再把炒好的鸡蛋倒入锅里，和韭黄一起炒，再放调料继续翻炒，韭黄炒蛋就做好了
韭黄怎么做好吃家常做法？
步骤/方式1
准备好原材料
步骤/方式2
将鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 打散备用；
步骤/方式3
热锅凉油， 将鸡蛋液倒入；
步骤/方式4
鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块， 盛出备用；
步骤/方式5
再在锅中倒入少许油， 下入韭黄翻炒；
步骤/方式6
韭黄微微发软后，加入盐翻炒均匀
步骤/方式7
再加入刚炒好的鸡蛋翻炒
步骤/方式8
出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀
步骤/方式9
盛入碗中
韭黄最好吃的6种做法？
1、韭黄炒鸡蛋
食材：韭黄，鸡蛋，食盐，鸡精
做法：鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，搅拌均匀。韭黄洗净后切段备用。
锅中加入适量食用后加热，摊入鸡蛋，将鸡蛋煎熟，装盘备用。锅中再倒入适量油，放入韭黄煸炒直至韭黄变软，加入之前的鸡蛋，加入适量食盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。
2、韭黄炒虾仁
食材：韭黄，虾仁，食盐，鸡精，生粉，酱油，食用油
做法：韭黄洗净，切段备用，虾仁洗净，用食盐，味精，生粉稍微腌制几分钟备用。
炒锅中加入适量食用油，加入虾仁煸炒，加入酱油，韭黄，迅速翻炒，加入适量食用盐，味精炒匀即可装盘。
3、韭黄炒肉丝
食材：瘦肉丝，韭黄，酱油，料酒，白糖，食用油，食盐，鸡精，胡椒粉
做法：猪肉洗净切丝后加入少许酱油拌匀备用，韭黄洗净切段备用。
锅中加入适量食用油，放入肉丝煸炒，再加入酱油，料酒，白糖，胡椒粉翻炒，再倒入韭黄翻炒，加入食盐，味精调味，炒匀后即可装盘。
4、韭黄炒腰花
食材：猪腰，韭黄，姜丝，食盐，鸡精
做法：猪腰洗净，去腥后切成腰花，用开水把腰花烫一下捞起备用。韭黄洗净切段备用。
锅中加入少许食用油，烧至六成热下姜丝与腰花一起翻炒，再加入韭黄，继续翻炒出香味，加入食盐，鸡精调味翻炒均匀后即可装盘。
5、韭黄炒香干
食材：韭黄，香干，食用油，食盐，鸡精，料酒，酱油，葱，辣椒
做法：韭黄洗净切段备用，香干洗净，切条备用。葱，辣椒切好备用。
锅中加入适量食用油，烧至七成热放葱花辣椒炝出香味，倒入香干条，加入适量酱油，翻炒。倒入韭黄，加入食盐，开大火煸炒，再加入鸡精翻炒均匀即可装盘。
第一步
鸡蛋加适量盐打散
第二步
韭黄洗净，切成小段
第三步
热锅凉油，三成热倒入鸡蛋炒熟炒散，盛出备用
第四步
锅内下油，五成热下韭黄，快速翻炒
第五步
加入炒好的鸡蛋与韭黄一起翻炒，待韭黄变色，加入适量盐调味
第六步
盛出装盘，好吃的韭黄鸡蛋就做好了
1.用料
蛏子 500g ，韭黄 250g ，葱、姜 适量 ，花雕酒 适量， 胡椒粉 适量 ，蚝油 适量 ，油 适量
2.做法
3.蛏子洗净，锅里放适量的水，葱姜、花雕酒煮开
4.倒入蛏子
5.蛏子开口后捞起，剥出蛏子肉，备用
6.韭黄洗净，切寸段
7.炒锅放适量的油烧热，倒入韭黄煸炒至软，在入蛏子肉、花雕酒胡椒粉、蚝油翻炒均匀，即可出锅，装盘享用
韭黄炒蛋
准备食材如下：韭黄200克，鸡蛋3个，花生油80克，盐2克，生抽10克，干辣椒3个，料酒10克
具体做法如下：韭黄洗净切段，控干水分；干辣椒浸泡一会，切丝，鸡蛋磕入碗中，加入料酒打散，热锅倒油，烧开后再倒入蛋液，用筷子划散后，盛出，锅留底油，放入干辣椒煸香，再放入韭黄翻炒几下，放入鸡蛋混合，加入盐和生抽炒匀，即可出锅享用。
