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包头十大名吃
第一种是包头牛肉面。每个喜欢面食的人都应该尝过牛肉面，它是包头最受欢迎的美食之一。首先，汤是用煮熟牛骨的高汤煮成的，汤中的鲜味十分浓郁。其次，面是现场手工打的，所以非常的新鲜，面条本身也吃起来很有嚼劲。
第二种好吃的小吃是兜儿酥。兜儿酥是包头的传统特色小吃，已有数百年的历史。它是以面粉为主要原料，制成小圆饼，然后抹上一层豆沙或莲蓉馅，再煎炸至金***即可食用。
包头特产一：小文公大蒜孝文公大蒜种植历史悠久，一直是人们经常种植的蔬菜之一。小文宫蒜瓣薄而饱满，单头重一般，色纯味辣，蒜头发绿。包头特产二：固阳燕麦固阳燕麦是内蒙古自治区包头市固阳县的特产。
其次是包头汉族特色小吃——包头灌肠。灌肠是以豆腐皮为衣，糯米为核心，配以肉、菜和各种调料，制作而成。包头灌肠最突出的特点是软糯香辣，且不腻不油，口感和味道都极佳，是中西合璧的美食佳品。
蒙古族传统美酒，到包头一定要品尝一下。烤羊腿 包头传统美食，肉质酥烂、味道香醇。羊背子 包头传统美食，深受当地人喜爱。四角馍 包头特色小吃，表皮稍脆、口味带甜。
烤全羊：其为内蒙古自治区蒙古族人民的一种传统地方风味膳食，全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
包头菜包子馅的做法大全
包菜洗干净剁碎放入盆里，撒上一些盐搅拌均匀，静置10-20分钟左右。准备好肉馅。将生姜洗干净剁成碎末，大葱洗干净切成葱花，一起放在肉馅上，放上十三香。
将腌好的苞菜挤干水分，跟其它馅料都放入大碗中，加入蚝油，拌匀即可。醒好的面团取出，揉匀滚成细条状，再切出均匀的小面剂子。将小面剂子按扁，转圈擀成中间厚边缘薄的包子皮，上边放满馅料。
做法一：包菜葱切小丁和肉未．加入酱油耗少许油盐调味搅拌均匀，放入冰箱冷藏片刻 面粉中加入酵母粉和泡打粉再加入少许糖混合和成面团，盖好醒发两倍大。
、胡萝卜圆***馅：胡萝卜+圆***+盐+食用油+香油+胡椒粉。还有很多种包法都是可以的，大家也可以根据自己的口味来进行调整。
包头最好吃的手扒肉
包头美食之最-手扒肉作为蒙古族地区的代表性美食，手扒肉是包头最著名的特色小吃之一。手扒肉主要选用猪肉、牛肉等优质肉类，经过加工后肉质鲜嫩，香气四溢，回味悠长。
手扒肉：手扒肉是内蒙古传统美食之一，将羊肉煮熟后用手扒下来，蘸上酱料食用，肉质鲜嫩，口感细腻。奶茶：奶茶是内蒙古的传统饮品之一，用茶叶和牛奶熬制而成，口感浓郁，是蒙古族人民的主要饮品之一。
虽然包头市拥有许多当地的特产，如肥羊、沙冰和莜面等，但是这些特产并没有形成独特的美食文化，也没有被广泛推广和传承。此外，包头市在经济发展方面的投入不足，对美食文化的发展也产生了一定的负面影响。
手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。
内蒙血肠 内蒙血肠是用羊小肠和羊血为原料。香气十足，特有风味。手扒肉 手扒肉在制作过程中，不加盐和任何调料，用清水煮熟后沾上调制好的佐料食用。这种可以大吃肉，大口喝酒的美食，可以使美食者大饱口福。
手扒肉：手扒肉是蒙古族人民的传统食品，是包头市人民喜爱的美食之一。烤全羊：烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。
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