本篇文章给大家谈谈酸菜炖猪肉的家常做法粉条,以及酸菜炖猪肉粉条怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
酸菜炖粉条的家常做法
1、酸菜炖粉条,东北的一道特色菜食材明细 东北酸菜 适量 五花肉 少许 葱 适量 大姜 一块 粉条 少许 盐 适量 生抽 少许 干红辣椒 少许 酸菜炖粉条的做法详细步骤 第1步 将腌制好的酸菜洗净,菜茎部分用刀切成片状再和菜。
2、准备食材,粉条提前冷水泡软。猪肉洗干净切片,再切丝。酸菜洗干净,近没切丝。起油锅,加入姜蒜炒香,再加入肉丝煸炒至变色。加入料酒。再加入生抽,老抽,蚝油。加入切好的酸菜翻炒均匀。
3、家常版排骨炖酸菜粉条的制作方法如下:用料:排骨500克、酸菜200克、粉条100克、葱1根、姜3片、蒜4瓣、干辣椒3个、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐适量、鸡精适量、清水适量。
4、猪肉酸菜炖粉条的家常做法如下:工具/材料:酸菜、五花肉、粉条、大蒜、大葱、盐、生抽、陈醋。酸菜用水冲洗两遍后切丝,五花肉清理干净后切片。锅中加少许油,把五花肉放入煎,中小火把五花肉内的油脂煎出来。
家常做法:酸菜猪肉炖粉条
酸菜猪肉炖粉条是一道菜品,制作原料主要有酸菜、粉条、猪肉等。主要是将五花肉切片煸出油,与酸菜一同爆炒,加水炖煮成汤后,放入红薯粉丝煮软即可。
步骤1:粉条入温水中泡软。步骤2:酸菜洗净切丝。步骤3:姜切片,葱切小段,干红椒切段,红椒切丝。步骤4:五花肉切薄片。步骤5:净锅入五花肉片炒软,煎出一些油脂盛出备用。
东北菜酸菜猪肉炖粉条的做法 1买来的酸菜反复冲洗干净,攥掉水分请点击输入图片描述 2五花肉切薄片,葱姜切碎请点击输入图片描述 3宽粉条提前温水浸泡变软请点击输入图片描述 4炒锅加入适量的油,爆香花椒粒。
做法1大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂粉条泡温水至软备用如果是用粉丝,记得要把长粉丝剪断才。
酸菜炖猪肉怎么做?
1、猪肉炖酸菜的做法如下:用料:五花肉400g、酸菜600g、粉条适量、小香葱适量、姜适量、胡椒、盐、香菜适量、香菇适量、豆腐适量、蒜适量、海带适量、酱油适量、料酒适量。猪五花切片。香菇切片。豆腐切块儿。
2、准备好酸菜、粉条、肉、葱、姜。将粉条焯水煮至八成熟。酸菜切丝,肉切成片。把切好的酸菜过水,挤出水分。焯好的粉条过凉水备用。起锅烧油放入姜丝,先将肉炒香。
3、步骤:五花肉用凉水和盐清洗。焯水洗净后换水炖煮至7成熟。切片。酸菜洗净攥水。热锅凉油,选一些肥肉片炒一炒,出些油。
4、做法 1斤五猪肉洗净,中间切一刀变两大块,放装水、大葱段、姜片,料酒锅里煮开捞出,洗净。
5、主料:肉是当天杀的猪肉、酸菜只要茎不要叶、土豆。调料:食盐6克、八角2个、花椒10粒、桂皮1块、香叶2片。猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水。
6、原料:里脊肉250克,熟五花肉250克,酸菜1袋,水发木耳50克,泡椒丝10克,姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。辅料:葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精。
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