本篇文章给大家谈谈抚州有什么特色美食，以及抚州特产美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
抚州美食
南城沙坑笋干 南城县是抚州市的东南部，这里的沙坑笋干属于传统的手工制作食品，而且历史悠久。这道美食以鲜笋为原料，将笋去皮切条，晒干后配以盐巴等调味品，最终通过烤制而成。
抚州酱鸭： 抚州酱鸭创始于元代，具有300多年历史。酱鸭选用肥瘦相间的鸭肉，经过多次腌制和紫砂瓶“千年沉”后入味，独特的味道让人回味无穷，是抚州最具特色的美食之一。
抚州鹅肝：抚州鹅肝是指选用鹅的肝脏雌雄肝混合炙烤而成，以脆皮和口感酥脆的外壳保证了内在鹅肝的香味和滋味。
临川牛肉粉：临川牛肉粉是抚州市临川区的特色美食之一，其牛肉鲜美，粉条爽滑，汤汁浓郁，味道非常好。抚州蛋饼：抚州蛋饼是一种传统的抚州早点，其制作原料简单，味道鲜美，口感香脆，非常适合早点食用。
抚州好吃的夜宵
1、牛骨粉我个人认为太辣了，很容易上火。油丸真的很好吃，也比较容易上火，去电***那里的最好吃了。我个人晚上吃夜宵的时候，都会和朋友去武装部那里吃，环境是不好，但味道真不错。
2、以下是一些常见的夜宵食物：面包：如桃李巧乐角、巧克力夹心牛角包等。泡面：如辛拉面、酸菜牛肉面等。螺蛳粉：一种广受欢迎的中国传统小吃。面食：如馄饨、饺子、汤圆等。肉类：如烤鸡翅、烤串等。
3、抚州临川菜梗 临川菜梗，是一个统称，是指临川人用芥菜做的咸菜，经过传统的加工手法，制作出的咸菜。在抚州的街头，时常可以见到卖菜梗的小车，或挑着担子卖菜梗的老人。
4、每到夜晚，总会有些口腹之欲无法满足，这时我们就需要一些好吃的夜宵来填补空虚。那么今晚，您打算吃些什么呢？第一款是网红美食──炸鸡。散发着诱人的香气，金黄脆皮下鲜嫩的肉质让人忍不住一口接一口。
5、奶制品爱好者表示我肯定首选牛奶！牛奶豆浆含有丰富蛋白质，如果晚上饿了又不想给肠胃太大的负担，可以选择牛奶、或者泡一杯奶粉/豆浆粉来增加饱腹感，还可以在里面泡一点即食燕麦或者水泡饼。
6、燕麦片。燕麦片也是不错的宵夜选择，并且它与马铃薯一样还能帮助有效的清除肠道中影响睡眠的酸性物质，从而有助于放松神经。同时燕麦还能在大家睡眠的过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡，能防止在睡觉时噩梦不断。
抚州有哪些美食特产?
1、抚州美食有：银鱼炒藕丝、红烧牛肚、水豆腐和麦鸡豆腐等四大名菜。还有临川贡酒、安石牌菜梗、三桥薯粉丝、娄浒米粉，临川葛粉、临川夏布和抚州西瓜、青泥柑桔、嵩湖柿子、七里岗生姜、荣山灯芯草等特产。
2、南城县是抚州市的东南部，这里的沙坑笋干属于传统的手工制作食品，而且历史悠久。这道美食以鲜笋为原料，将笋去皮切条，晒干后配以盐巴等调味品，最终通过烤制而成。
3、抚州特产一：金溪米粉金溪米粉是江西省抚州极具传统特色的小吃，有着非常悠久的历史。金溪米粉的制作工艺十分考究，选用优质的晚米为主要原料，再经过复杂的工艺制作成米粉。
4、抚州特产有哪些浒湾油面、资溪酒卤鸡、麻姑酒、金溪米粉、炒麦鸡、冻米肉丸等等。浒湾油面：在清朝时被列为朝廷贡品。选用优质面粉为主要原料，再配以茶油，薯粉等配料，***用传统的制作工艺制作而成。
5、东乡白花蛇舌草是江西抚州东乡县的特产。内在品质：水分68-87%，醇溶性浸出物＞4%，灰分1-6%，酸不溶性灰分0.2-0.3%，多糖＞0.3%，熊果酸＞0.03%，齐墩果酸0.0085-0.015%。
6、铜鼓咸鸭蛋也是抚州的美食特产之一，这种鸭蛋咸味适中，口感鲜美，受到众多美食家的喜爱。传统的铜鼓咸鸭蛋***用原生态的方式进行制作，没有添加任何化学成分，更加自然健康。
抚州特色美食有哪些
1、东乡县位于抚州市的东北部，这里的五莲锅是当地最具特色的美食之一。五莲锅烹制方式特别独特，是先将锅放在火上加热，然后将五个莲蓬切成小块扔进锅里快速翻炒，再加入调料和肉类，烹制而成。
2、抚州酱鸭： 抚州酱鸭创始于元代，具有300多年历史。酱鸭选用肥瘦相间的鸭肉，经过多次腌制和紫砂瓶“千年沉”后入味，独特的味道让人回味无穷，是抚州最具特色的美食之一。
3、鸭血粉丝火锅：抚州当地特色的鸭血粉丝火锅***用新鲜鸭血和面粉熬制粉丝，鸭血的口感柔软细腻，配上酸辣的汤底，味道极为鲜美。羊肉串：抚州的羊肉串特点是用山羊肉块串并放在炭火上烤制，口感扎实而且有很大的肉汁口感。
4、铜鼓咸鸭蛋也是抚州的美食特产之一，这种鸭蛋咸味适中，口感鲜美，受到众多美食家的喜爱。传统的铜鼓咸鸭蛋***用原生态的方式进行制作，没有添加任何化学成分，更加自然健康。
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