教你8种家常海带的做法?
海带是一种营养丰富的海藻,含有多种对人体有益的营养物质。以下是8种家常海带的做法:
1. 清炒海带丝:将海带丝焯水后,用葱姜蒜爆锅,加入海带丝翻炒即可。口感清脆,适合做下酒菜。
2. 海带豆腐汤:将海带、豆腐、胡萝卜等食材一同煮成汤即可。汤汁鲜美,营养丰富。
3. 炒鸡蛋海带汤:将海带、鸡蛋、葱花一起煮成汤,口感鲜美,是一道简单易做的家常汤菜。
4. 海带木耳沙拉:将海带丝、木耳丝、胡萝卜丝等混合后,用柠檬汁、盐巴、白胡椒粉等调味,口感爽口,适合做凉菜或素食菜肴。
5. 海带鸡蛋羹:将海带丝和打好的鸡蛋混合,加入适量的盐巴和水,蒸至熟透即可。口感细腻,适合作为早餐或下饭菜。
6. 海带炖排骨:将海带、猪排骨、胡萝卜等食材一起放入锅中炖煮,口感鲜美,营养丰富。
7. 海带鸭煲:将海带、鸭肉、豆腐、蘑菇、姜片等一起放入煲中,用适量的盐、胡椒粉、香油等调味,口感香滑,适合作为冬季的滋补汤菜。
8. 海带蒜蓉烤虾:将海带丝混合蒜蓉,放在虾上一起烤,口感鲜嫩,适合作为海鲜主题餐的一道菜肴。
以上是一些常见的家常海带做法,既美味又健康。选择自己喜欢的做法,享受海带带来的美味和营养吧!
食材:
海带丝,大蒜5瓣,小米辣2个,豆瓣酱1勺
做法:
1,将海带丝放入锅中煮两分钟,然后捞出。2,大蒜切成蒜末,小米辣也切碎。
3,锅里倒适量油,放蒜末和辣椒碎翻炒出香味,再加入一勺豆瓣酱翻炒出红油,加入两勺生抽,一小勺食盐,一小勺白糖,一勺蚝油翻炒均匀。
4,放入海带丝,加葱花翻拌均匀就可以了。
食材:海带丝:300克,,葱姜蒜花椒粒:适量,青红线椒:2个,生抽:10克,蚝油:1勺,食盐:2克,白糖:5克,鸡精:2克
做法
1.海带泡发洗净切丝,葱、姜、蒜也切一下
2.锅中倒油,下入花椒粒炸香
3. 下入葱姜蒜小火炒香,再倒入海带丝翻炒
4. 淋入料汁(生抽、蚝油、白糖,混合均匀),撒入青红椒圈
5. 最后撒点盐、鸡精,翻炒均匀即可
海带的10种做法?
食材
***500克,海带(干)150克,植物油3汤匙,葱10克,食盐5克,蒜2瓣,干辣椒1个,米醋1汤匙
做法步骤:
1,海带提前用清水泡发好,切成菱形块
2,***洗净,将***叶切片,***帮斜刀片成片,将菜叶和菜帮分开放
3,干辣椒切段,葱切葱花,蒜切片
4,锅加油烧热 下入葱蒜,干辣椒爆香
5,下入***帮大火翻炒至稍变软
6,下入***叶,海带,盐,淋入少许米醋,翻炒2-3分钟即可盛出装盘
食材
海带
400g
方法
1海带咸菜,清凉好吃
2海带炖酸菜,东北硬菜
3海带炒豆皮,素菜一绝
4海带放火锅,经典中的经典
5海带肉扣,荤菜经典
6海带排骨,无敌的存在
7海带冬瓜汤,温热解毒
8海带炒肉丝,超级经典
9海带炒鸡蛋,百搭
10海带炒虾仁,绝配
海带子各种做法?
清单
海带子 300g 、 葱 4根 、 蚝油 适量 、 料酒 适量 、 白糖 1勺
烹饪步骤
步骤1、用水清洗干净带子,放料酒拌匀,沥水
步骤2、或者将带子放进锅加料酒水煮固定形状,再沥水
步骤3、热锅、下油、放进带子,双面翻煎
步骤4、待两面呈金***,添加蚝油、白糖等配料,快速翻炒(以免粘锅)
步骤5、临起锅前,放葱段翻炒几下,便大功告成