虾仁黄瓜炒蛋怎么做？
食材:
鸡蛋2个，黄瓜半根，虾仁200g
做法:
1.虾仁加葱，姜，料酒焯水30秒捞出，黄瓜去籽去皮焯水30秒
2.蛋黄和蛋白分开炒熟捞出
3.锅里放少许橄榄油，爆香葱姜，加少许水淀粉，记入所有食材大火爆炒加盐即可出锅
黄瓜虾仁小炒的做法？
食材清单
虾仁 100克 、 黄瓜 1根 、 葱 5克 、 姜 1片 、 盐 1克 、 白胡椒粉 1克 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 盐 2克 、 糖 2克。
烹饪步骤
步骤1
准备好所需要的材料；
步骤2
虾仁开背去虾线后放盐、胡椒粉和料酒，腌一下去腥；
步骤3
锅中倒入适量的油，放入切好的葱花和姜丝煸香，倒入腌好的虾仁，炒至变色；
步骤4
放入切好的黄瓜丁；
步骤5
加入生抽1勺；
步骤6
再加入蚝油1勺；
步骤7
再加入盐2克，糖2克，炒匀；
最后一步
出锅装盘。
1/9 鲜虾洗净去头去虾壳，控水；
2/9 用刀在虾背上切一刀去虾线，腌制的时候也容易入味；
3/9 加半勺盐，胡椒粉和水淀粉腌制几分钟；
4/9 葱姜蒜切末；
5/9 胡萝卜和黄瓜切片，从中间切开去芯，做成虾仁状；
6/9 锅中倒油烧热，下葱姜蒜末炒香；
7/9 倒入虾仁翻炒，中途加盐和料酒翻炒至变色；
8/9 倒入黄瓜胡萝卜翻炒，加适量水，黄瓜胡萝卜变色后加入适量水淀粉收汁，撒适量香油；
9/9 装盘享用吧！
黄瓜炒干虾仁的做法？
主料 2人份
黄瓜2根、虾仁150克
辅料
花生油适量、精盐适量、味极鲜酱油适量、料酒适量
黄瓜炒虾仁步骤1
黄瓜炒虾仁的做法大全
虾仁洗净控水
步骤2
黄瓜炒虾仁的做法
黄瓜洗净切成两半，切掉中间的瓤
步骤3
黄瓜炒虾仁的家常做法
切成厚片
步骤4
黄瓜炒虾仁的简单做法
锅里油热加入虾仁滑油
步骤5
黄瓜炒虾仁怎么吃
加点料酒去腥
步骤6
黄瓜炒虾仁怎么做
加入黄瓜翻炒
步骤7
黄瓜炒虾仁怎么炒
加点味极鲜酱油翻炒
步骤8
黄瓜炒虾仁怎么煮
炒至黄瓜断生，加入盐调味即可
食材明细
黄瓜1根、木耳4朵、干虾仁 100克、香菇 2朵、葱1小段、蒜2瓣、香油适量、盐少许
虾仁黄瓜的做法
1、木耳泡发洗净，黄瓜洗净切片，虾仁洗净开水烫一下
2、葱蒜切末，香菇切碎
3、锅中放入适量的油，油热加入葱、蒜、香菇爆香
4、加入黄瓜、虾仁、木耳翻炒片刻
5、放盐淋香油出锅
原料
more
黄瓜 (200克)
虾仁 (500克)
食用油 (30克)
盐 (3克)
木耳 20克
淀粉 5克
姜 8克
料酒 10克
1/虾仁用料酒，姜片，盐腌制30分钟以上。
2/木耳提前凉水泡发。
3/黄瓜去皮，彩椒切块。
4/炒锅热油，虾仁小火炒至变色。
5/放入黄瓜，彩椒，木耳。黄瓜炒软，适量盐调味，勾芡，完成，出锅。
6/美味又好吃的黄瓜炒干虾仁的做法完成开吃了。
黄瓜炒虾仁的家常做法？
1、材料：青虾400克，黄瓜200克，料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。
2、黄瓜洗干净，切成小块；
3、虾仁洗干净，去皮，挑虾线，用料酒腌制10分钟左右。加淀粉抓匀。再加少许油抓匀；
4、锅中放底油，油热放虾仁翻炒，虾肉变白捞出；
5、锅中留着底油，油热下葱姜爆香，下虾仁，翻炒均匀，加黄瓜，放盐，味精，糖调味，出锅前放蒜末，炒匀关火出锅
1、虾仁去虾线、洗净，用盐、料酒腌制约15分钟。
2、青瓜洗净去皮（不要去太干净，留一点点绿），切成丁，备用。
3、准备葱花、姜片、蒜拍碎。
4、盐、鸡精、淀粉混合，加少许水做成芡汁，备用。
5、热锅凉油，葱姜蒜爆香。倒入虾仁，翻炒至7成熟。
6、倒入青瓜翻炒。
7、全部炒熟后，倒入勾芡汁，炒匀后出锅。
