海参香菇鸡肉汤的做法大全家常做法:海参香菇鸡肉汤的做法大全家常做法窍门?

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海参汤的做法(简单的)

1、首先，将海参用清水浸泡30分钟至1小时。这一步的目的是去除海参表面的沙粒和杂质。接下来，将泡发好的海参切成小块备用。可以使用菜刀将海参切成适合的大小。然后，取一个锅加入适量的清水，放入切好的海参块。

2、海参汤的做法如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。

3、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。

4、海参汤的简单做法有很多，包括海参鸡汤、海参木耳煲排骨汤、海参蛋花汤等等。其做法为：海参鸡汤准备食材：海参2只、盐2勺、鸡胸肉2块、鸡精2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺。

5、煮海参：将清洗干净的海参放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开，然后转小火煮45分钟左右（煮鲜海参时间会短很多）。

6、海参汤的简单的做法如下：首先泡发海参，泡一天后熬上两个小时。凉后泡清水，每天换水，快则5天，慢则8至9天；海参切片，放油爆炒姜，然后放入海参片，葱断翻炒。

1、海参剖洗干净，切段，入沸水中氽一下，捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片，玉兰片切成小片，胡萝卜切小条，分放盘中。

3、泡发好的海参切薄片，加料酒、胡椒粉腌制10分钟。鸡肉切薄片，加盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。海米加料酒、水泡软，洗净备用。菠菜洗净后焯水备用。水开后，下鸡胸肉煮熟。

4、煮海参：将清洗干净的海参放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开，然后转小火煮45分钟左右（煮鲜海参时间会短很多）。

5、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。

1、香菇鸡汤和海参能同时做汤香菇鸡汤菜谱简介汤鲜味美，营养丰富。

2、可以的。海参煲鸡汤，加入淮山。山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。放在一起煲汤可以健脾养胃，补益肺、肝、肾，帮助消化吸收。因为山药既是药品又是食品，并且和海参、鸡在一起煲汤不会发生任何相畏、相反的作用。

3、海参和香菇能一起吃，海参炖香菇就是日常生活中比较常见的美食，主要以海参、香菇、鸡腿为主料制成的，不但营养丰富，而且还不油腻，因此备受人们的喜爱。

4、炖煮时间要看选的鸡是老还是嫩，海参在停火前半小时加入，炖好后即可食用。

5、可以在一起吃。海参炖香菇就是日常生活中比较常见的美食，主要以海参、香菇、鸡腿为主料制成的，不但营养丰富，而且还不油腻，因此备受人们的喜爱。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

6、香菇泡发；姜切片，葱切段；酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉。盐，汤各少许，芡粉一小勺；鸡汤。

鸡，辽参，冬菇，姜，大蒜辽参提前泡发洗净(泡辽参另发菜谱)，泡辽参需要几天时间才能泡发好。不能沾油，否则容易变质。泡发的辽参对半剖开切大小适中。冬菇泡发洗净晾干水。姜切片，大蒜原粒。

辽参提前泡发，清洗干净。老母鸡宰洗干净，切块，焯水去血水。锅中加水，放入鸡块、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。加入辽参，继续炖煮30分钟。最后加盐调味，即可出锅享用。

在泡发海参的第二天夜里开始炖鸡汤，先把鸡洗干净，不要切碎，拿热水过血水后，放入汤煲，在鸡的肚子里塞三片姜，然后注入滚烫的开水，稍微没过鸡3公分左右，鸡汤不能煲得太淡了，不然就不香浓。

海参烧鸡汤的做法如下：主料：白条鸡1只、海参3只。辅料：酱3片、葱3段、食盐适量、鸡粉适量、清水若干。将鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，洗去血水，用厨房纸吸去水分，放置备用。

海参汤的做法如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。

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