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怎样煲乌鸡汤
1、将乌鸡洗净斩件汆水；与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就OK了。
2、乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中滚5分钟，也 就是我们通常所说的飞水，其实，不光是鸡，任何肉类炖汤前都应先将主料放在开水里煮一下。
3、乌鸡一只，洗干净滤干水备用，炖盅预备。砂锅倒入清水，将洗好的乌鸡放入砂锅中，加入姜片、盐，大火烧开后转小火煮40分钟；加入淮山、枸杞，再煮20分钟；最后加入红枣，再煮20分钟即可。
4、乌鸡汤的做法 1)将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。
十种乌鸡汤的做法大全,炖乌鸡配什么中药材
1、花菇乌鸡汤 材料：乌鸡1只、花菇适量、枸杞子适量、红枣适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、清水适量。步骤：将乌鸡洗净，切成小块，用清水焯水去血水。
2、板栗乌鸡汤：以前在家的时候每年新鲜板栗上市季妈妈就会用板栗和土鸡给家人煲一锅鸡汤喝，这道板栗鸡汤清淡、无油腻，还有一丝丝甘甜，板栗粉糯粉糯的，入口即化，所以特别喜欢喝这道汤，也时常想念妈妈做的味道。
3、山药：乌鸡和山药都是滋补身体的佳品，将两者搭配在一起，可以起到很好的滋补作用。 红枣：红枣具有补气养血的功效，与乌鸡一起煲汤，可以起到滋润皮肤、补血养颜的作用。
4、乌鸡汤的做法：偏方/配方：乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置 黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。
5、椰子炖乌鸡汤食材椰子、乌鸡、清补凉、姜、盐。
乌鸡汤的做法大全?
将乌鸡洗净斩件汆水；与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就OK了。
乌鸡汤的做法大全 红枣乌鸡汤 乌鸡本身就具有滋阴益气之功效，而搭配着红枣一起炖成汤更具保健作用。特别是对月经不正常的女性而言常用红枣乌鸡汤更可起到***治疗的作用。
做法： 1）将乌鸡宰杀干净，去毛、去内脏洗净备用； 2）将红枣洗净，去核备用； 3）将乌鸡、红枣、枸杞放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2-3小时即可食用。
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