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“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻”为什么是农村四大香?
1、二房妻 这个也比较容易理解。在古代社会，由于封建思想的影响，人们娶妻是自由的。但是娶妻需要花费大价钱，一般都是官宦人家才能娶多个妻子。这样一来，平民百姓就非常向往多妻的生活，都想娶二房妻子。
2、由于很多鱼在冬季的时候都已经死去，所以，开江鱼也是非常稀缺。对于老一辈人来说，开春可以吃上鱼肉，也是一件不可多得的事情。
3、农村老人常说的开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻，说的是民间四大香。文字上可能有点不雅，但意思挺贴切的。这十二个字，除了吃就是睡，那你知道它指的是什么吗？又是啥意思呢？下面我们一起来看看说的有没有道理。
四川达州有什么特产好吃的
四川达州特产有：灯影牛肉、开江豆笋、东柳醪糟、巴山雀舌、达县乌梅。灯影牛肉 通川灯影牛肉是达州市通川区的著名特产。其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布，故称灯影牛肉。
达州特产有羊肉格格、杜仲腰花、宣汉桃花米、灯影牛肉、开江白鹅、东柳醪糟、渠县黄菜花、万源老腊肉等。羊肉格格是四川达州市宣汉最知名的一道菜，起源并广泛流传于重庆万州和湖北恩施州地区。
宣汉童记麻辣鸡。童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品，具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点，视觉上颜色鲜丽而不乏古色古香，味觉上入口香脆又绵软酥实。灯影牛肉。
麻辣鲜香一样不差，一块入嘴香嫩脱骨，特别好吃！石梯蒸鱼。
达州的特色美食 大竹观音豆干。大竹观音豆干是四川省达州市大竹县观音镇的一道特产，目前已经被列入达州市非物质文化遗产，也是达州的老字号美食了，该制作工艺流传至今已有百年历史了。
达州有哪些特色小吃
1、达州的特色美食有：大竹观音豆干、涌兴卢板鸭、灯影牛肉、羊肉格格、江阳酸辣鸡。大竹观音豆干 大竹观音豆干是四川达州地区特色的传统美食，已有几百年的历史。
2、以下是一些达州著名的小吃：达州棒棒鸡：达州棒棒鸡是达州市著名的特色小吃之一，以其独特的口感和味道而闻名。达州棒棒鸡选用新鲜优质的鸡肉，经过特殊的处理和腌制，制成口感鲜美、肉质细腻的棒棒鸡。
3、担担面：担担面，是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
4、第三段：宣汉烤鱼宣汉烤鱼，也是达州地区非常有名的小吃之一。通常它拥有鲜辣的特点，火腿、土豆、豆皮、藕片、辣椒、鱼身混杂在一起烤制，香味四溢，让人食欲大开。茂密的青椒、红椒和芹菜的点缀，令整个菜品更加出色。
5、因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。大风羊肉：是四川达州的汉族名菜。
达州特产有哪些?
1、灯影牛肉是重庆地区的一道美食，也是四川小吃中工艺最为复杂、做工最为精细的小吃。灯影牛肉代表着重庆小吃极高的境界与水平。达州橄榄油。是四川达州市开江县的特产，***用***摘油橄榄树鲜果，在常温下压榨而榨取的植物油。
2、宣汉童记麻辣鸡。童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品，具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点，视觉上颜色鲜丽而不乏古色古香，味觉上入口香脆又绵软酥实。灯影牛肉。
3、.赤水鱼：产于达州赤水河中的鱼类，肉质鲜美，口感细腻，是达州著名的特色美食。
4、达州特产一：开江板鸭开江盐水鸭是四川达州的传统食品，历史非常悠久，制作工艺精湛。本县出产的盐水鸭，以传统制作方法制作，盐水鸭味纯正，色泽金黄，清香爽口，肉质细嫩，肥而不腻，别具一格。
开江夜市摊在哪儿啊
马道街夜市。马道街夜市是开江最有名的夜市，知名度，人流量是开江最好的，在这里摆摊无疑是最好的。
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开江有什么特产美食
开江的美食特产有：任市板鸭、达州脆李、开江豆笋、凤丝仙人掌、绿香豆笋、甘棠馓子等特产。开江即开江县。开江县，隶属于四川省达州市。南北朝西魏废帝二年（553），设置新宁县。民国三年（1914）8月，更名为开江县。
开江特产豆笋又名豆筋，是四川省开江县著名的地方小吃。此品以黄豆为原料经过十几道工序加工提炼而成，营养丰富．口感劲道，有浓浓的豆香味。本品食用的方式很多，可炖，炒，煲等还可以烫火锅，可以拌凉菜等。
江阳酸辣鸡 江阳酸辣鸡因为其选料精良，入口细腻，回味无穷而兴盛至今。经过数代厨师的精心改良，江阳酸辣鸡已成为达州的一道特色江湖菜，因其色浓、香透、味特而受到很多食客的追捧。
四川达州有什么特产好吃的？四川达州是一座自然风光秀丽、文化底蕴深厚的城市。在这里，您可以品尝到各种道地的美食。
达州美食有江阳酸辣鸡、尖椒肥肠、大风羊肉、石梯蒸鱼、东汉醪糟、大竹观音豆腐干、灯影牛肉、大王包子、童记麻辣鸡块、任市板鸭、甘棠馓子、开江板鸭、手撕鸭、干烧岩鲤、杜仲腰花等等。
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