30种素菜做法
、炒金针菇 食材:200克金针菇、100克水发黄花菜、各10克青椒、红椒、各少许姜片、蒜末、葱白、3克盐、10毫升水淀粉、2克鸡粉、食用油适量 做法: 1 洗净的青椒切开,去籽,切成丝。 2 洗净的红椒切开,去籽,切成丝。
种素菜做法 清炒菜心 食材:莱心、蒜头。步骤:蒜头切末,菜心洗净,梗叶分开盛开(梗不易熟,所以炒的时候先下梗)。起热油,倒入蒜末爆香。
凉拌三丝 材料:胡萝卜,豆腐皮,粉丝,盐,生抽,香醋,糖,辣椒油,姜末,白芝麻 做法:胡萝卜切成细丝;豆腐皮从中间切一刀,再切成细丝;姜末备用。
做法:丝瓜两根刮去外皮洗净(间隔着刮,这样好看,不会影响口感的),切成段,可以在丝瓜的段上面划几刀,这样更入味 蒜头剁成蒜蓉。
款素菜菜谱 蒜蓉蒸茄子: 主料:嫩长茄子辅料:大蒜、味精、盐、糖、香油做法:将蒜剁成茸;茄子洗净切成长条。炒锅内放油烧热,倒入蒜蓉炒香,加盐、味精、糖、少许水搅匀。
做法: 木耳泡发洗净;碗中打入鸡蛋,加点盐搅拌均匀;葱切葱花,姜切末。 锅里加油烧热后,倒入鸡蛋炒熟后盛出。 锅里放油烧热,放入葱花、姜末爆出香味,倒入木耳煸炒。
素菜做法大全来啦
清炒油麦菜 食材:油麦菜,蒜。做法:油麦菜清洗干净切段,蒜切末备用。锅中少许橄榄油,下蒜末爆香,下入油麦菜翻炒至菜叶变软后加少许盐和鸡精调味即可。炒莴笋 食材:莴笋一根、小米辣两个,大蒜三瓣。
将土豆削皮后切成细丝,放在盆中用清水浸泡起来(用清水浸泡,能够洗去土豆丝表面的淀粉,并且防止土豆丝氧化变黑)。 红椒和青椒都切成丝备用。 蒜切成蒜片,大葱切成葱片,生姜切成姜片。
素食菜谱大全如下:妙手豆皮素菜卷 材料准备:豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。具体制作方法:(1)将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。
种素菜做法 手撕包菜 食材:包菜半边,干辣椒2个、蒜瓣3个。做法:包菜洗净手撕小块,干辣椒切段、蒜瓣切碎。调酱汁:1勺半生抽+2勺醋+半勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精搅拌均匀备用。
素菜大杂烩 食材准备 腐竹,紫甘蓝,黑木耳,鸡蛋,芹菜,食盐,蚝油,调和油,百合,白果。
有哪些好吃的素菜?
双椒杏鲍菇 双椒杏鲍菇其实我们平时生活中也会吃,这道菜制作起来很简单,厨房新手也能做,过年备上一道这样下饭又简易的素菜绝对会受欢迎。
宫保豆腐:宫保鸡丁是一道很有名的川菜,但是宫保豆腐也非常好吃。将豆腐切成小块,和花生米、青椒等配料一起炒,口感鲜辣爽口,十分美味。 素鱼:使用素肉或豆腐制成的素鱼,口感和外形与鱼肉十分相似。
以下是一些有名的素菜:麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川有名的素菜之一,它由豆腐、肉末、辣椒、豆瓣酱等食材制成,口感麻辣,味道浓郁。
道最好吃素菜:腐竹烧平菇、椒盐平菇、地三鲜、水煮干豆腐、香菇韭菜烧豆腐、干煸有机菜花、油淋干豆腐、豆角烧茄子、鱼香茄条、金针菇烧豆腐。
炒素菜的做法大全家常菜
做木耳炒***,***不用焯水,***焯水后,会流失一部分的营养成分,***用急火炒,吃着口感好,脆嫩,有锅气味,还可保持较多营养不会流失。 下入木耳和***叶大火翻炒1-2分钟,淋入生抽,再加入盐,大火翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
炒素菜的菜谱有:炒素什锦、炒素三丝、炒素四宝、蒜蓉蒸茄子、韭菜炒鸡蛋等。
最下饭的十道炒素菜有酸辣土豆丝、尖椒豆干、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、手撕包菜、烧茄子、虎皮青椒、炒花菜、地三鲜。
最下饭的十道炒素菜:鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇,味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样,这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑,吃起来格外开胃适口。
准备一颗西兰花。西兰花分成小朵,用清水清洗。沥干水分。锅加一碗水,倒入西兰花。焯水煮两分钟,捞出沥干水分。锅热油,下入姜蒜爆香。下入焯熟的西兰花。加盐,味精、白糖调味。