本篇文章给大家谈谈玉米面水煎包的做法大全，以及玉米面怎么煎对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
做水煎包的面一斤加多少水?
1、一斤面粉需要加250克水，以下是水煎包的具体做法。
2、这个是适量添加的，按照面的粘稠度决定。水煎包及其和面的做法：和面。夏天比例是一斤面加半斤水和3g酵母粉。冬天比例是一斤面加半斤温水和5g酵母，再加1g泡打粉和一点儿糖。调馅儿。这个根据个人喜好调制。
3、一斤面半斤水夏季比较合适，冬季根据现场情况自己酌量稍微多加一点。十克酵母，小包酵母上面有克数，自己酌情放，冬天可以多用，夏季少用，对于生手来说，宜多不宜少。泡打粉和白糖都是酵母的一半。
4、和面：温水把酵母化开（一斤面粉大概3~4克酵母），加1勺白糖，倒入面粉，多次少量的往盆内加温水，把面搅成这种块状。和面加入白糖可以有效地缩短发酵的过程，做好的面食口感也会更好。把面团揉光，盖严发酵。
5、煎到水煎包底端金黄以后顺着锅沿倒进面粉水，面粉水大约到水煎包的三分之一处就行，再盖上盖中火慢煎。第七步：煎到锅里面的水收干以后，翻一个面，要切记不能揭穿皮就行，再次盖上盖煎两分钟就能起锅啦。
6、水煎包的面和的方法如下：水煎包的和面方法也很简单，用温水和面，和成偏软一点的面团，和面的时候放一点盐，这样做出来的水煎包面皮吃起来更有嚼劲。
玉米面煎饼的做法
1、平锅烧热放入花生油，再放入包好的三鲜玉米面煎饼盒子，小火烙熟即可。
2、杂粮煎饼的做法： 面粉与玉米面3：1比例加水调成糊状，静置20分钟。 把鸡蛋打散。 把油烧六成热放入馄饨皮炸成金***。 平底锅刷薄薄一层油，倒入面糊，晃动锅成圆饼，倒入一勺鸡蛋液，撒上芝麻。
3、用抹刀在翻另一面煎。几分钟后，热腾腾的煎饼就摊好了。
水煎包馅料配方
1、- 馅料：猪肉馅、大葱末、姜末、盐、生抽、香油、料酒步骤： 准备面皮：将面粉和适量的水混合搅拌，直至面团光滑。然后，将面团醒发约30分钟。 准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、生抽、香油和料酒，搅拌均匀。
2、【生煎皮】多用途粉（中筋粉）330g、水181g、糖6g、盐1g、酵母3g、泡打粉（增加口感没有或介意可不放）5g。
3、准备面粉500克、酵母粉3克、白糖10克。面粉、酵母粉、白糖混合均匀，逐次加入温水揉光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。醒发面团的时候来调制馅料，猪肉馅400克，大葱2棵。
4、制作水煎包的材料：肉馅、青豆、洋葱、面粉、料酒、酱油、植物油、鸡精、盐、白糖、泡打粉、酵母粉。把面粉倒入盆中，放入泡打粉和发酵粉。用水分次把面粉和成面团。和好后盖上布醒好。
水煎玉米面馒头的做法,水煎玉米面馒头怎么做
玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。
我们需要准备好一些玉米面、水和少许盐。然后，将玉米面倒入一个大碗中，慢慢地加入一定量的水，边加水边用筷子搅拌，直到形成一个均匀的面团。接下来，我们可以将这个面团分成小块，并用手掌按压成扁平的饼状。
在面粉里放入玉米面。把酵母用温水溶化。把面里放入适量的温水、酵母揉成团，放温暖处发酵。发酵好了揉匀了再切成小块。揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。
取一个面盆，加入一碗玉米面，加开水，边加水边用筷子搅拌，搅拌至没有干玉米面后，放凉备用。玉米面放凉以后，加入三碗面粉，搅拌均匀。
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