今天给各位分享美食做法蒸菜的知识，其中也会对美食做法蒸菜怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,清淡美味,孩子爱吃长得快
一【***蒸腊肠】食材：小***1个、腊肠半根、香葱1根、盐少许。做法：***切成两半，再改刀切成细长条，再浸泡清洗一下，沥干水分。***摆入深点的盘子里，撒上少许盐，蒸出来更入味。五香味的腊肠，切成片。
准备嫩豆腐两块，切成一厘米左右的厚片，做这道菜用嫩豆腐、老豆腐都可以。切好以后绕着盘子摆一圈，剩余的放在中间，这样摆盘，成菜更加的美观，能够增加食欲。
多给孩子吃哪些蒸菜，好做好吃，孩子爱吃，身体长得快呢？土豆泥食物：马铃薯3个、牛乳少许、一勺生抽、小勺老抽王、适量黑胡椒、玉米粉、清水。
，先把蛤蜊洗干净，冷水上锅，放入两片生姜，大火煮至开口，捞出，放入盘中。蒸蛤蜊的汤不要倒掉，冷却以后备用。
粉蒸排骨 食材 排骨、大土豆、大米、糯米、葱、姜、腐乳汁、生抽、酱油、老抽、料酒、蚝油、花椒粉、五香粉、辣椒粉、糖、盐、油。
营养还是蒸的好,7道简单易做的经典蒸美味,不会做你就out了
鲜香菇去蒂洗净，鹌鹑蛋备好。肉馅中加盐、生抽、少许胡椒腌制。将肉馅塞进香菇，在中间压一下形成下陷，将鹌鹑蛋打进去，在蛋顶撒适量盐和胡椒粉，摆好盘放入蒸锅，蒸十五到二十分钟。
蒸排骨做法其实非常简单，把 排骨先腌一腌，然后再准备一些蔬菜摆盘垫底，给它放入蒸锅中，盖上盖子蒸半个小时左右， 就可以出锅进行食用了，排骨的口感一点也不油腻，而且味道一点都不腥。
步骤3：将清洗好的玉米叶摆放在蒸锅中的蒸屉上，舀上几勺玉米糊，再用红枣和葡萄干放在上面点缀一下。凉水上锅，水开后蒸制15分钟。
营养又美味的蒸菜做法
蒸糯米饭：将糯米洗净后浸泡半小时，加入适量的清水、葱姜末等调味料，蒸30分钟即可。1 蒸花菜：将花菜切成小块，加入盐、蒜末、鸡精等调味料，蒸5-7分钟即可。
具体做法是：将鲈鱼去鳞去内脏，洗净后切成两半；将调料放入碗中，搅拌均匀；将鲈鱼放入蒸锅中，加入葱段、姜片、料酒等，用中火蒸约20分钟即可。清蒸鲈鱼的味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，非常适合家庭日常饮食。
④ 准备一个平盘，先放一片胡萝卜，再放一块玉子豆腐，最上面摆上虾仁，放入提前加热好的大蒸锅，大火蒸5分钟。⑤ 出锅后将生抽滴在虾仁上，让其自然流入盘中，再在虾仁上点缀少许香葱末。
. 蒸鹿肉 将鹿肉切成小块，加入料酒、盐、姜末等调料，放入碗中，用盖子盖好，放入锅中蒸20分钟即可。2 蒸杏鲍菇 将杏鲍菇切成小块，加入盐、味精等调料，放入碗中，用盖子盖好，放入锅中蒸10分钟即可。
秋季天气十分干燥，南方都比较容易上火，所以，这段时间，在我家都是吃蒸菜比较多，而且蒸菜更好的保留食材原汁原味，清淡有营养，今天跟大家分享15道蒸菜。
30道蒸菜做法合集,一个月不重样,营养美味又健康,收藏
1、具体做法是：将鲈鱼去鳞去内脏，洗净后切成两半；将调料放入碗中，搅拌均匀；将鲈鱼放入蒸锅中，加入葱段、姜片、料酒等，用中火蒸约20分钟即可。清蒸鲈鱼的味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，非常适合家庭日常饮食。
2、芹菜叶洗净，晾去上面的水分，切碎一些，面粉分次撒入，边撒边拌，直到蔬菜表面都沾上一层面粉。 将蒸笼上铺上湿的屉布，将拌好粉的蔬菜倒在屉布上，盖上锅盖大火上汽后中火蒸10分钟。
3、鲈鱼蒸蛋 食材：鸡蛋、鲈鱼片、姜。鱼片加姜淀粉辅食油腌制，一个鸡蛋加三次半个蛋壳温水，少许盐打散过滤到碗中，盖上保鲜膜水开蒸6分钟后，把鲈鱼片加进来继续蒸3分钟，出锅后加少许酱油淋上热油即可。
15道蒸菜的做法大全
1、蒸着吃的蔬菜清蒸白萝卜 原料白萝卜腊肠红椒生菜葱姜蒜油盐老干妈淀粉 做法1白萝卜去皮切丝 2切好的萝卜丝，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味 3浸泡完的白萝卜捞出沥干水分。
2、嫩豆腐切块摆盘，再铺上薄薄一层剁椒；入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟；把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖盖，蒸5分钟左右；出锅淋适量麻油即可。
3、五花肉清洗干净，切割成薄片，7~8mm上下，太薄了没口味。切一些冬茹、生姜片放进五花肉中，再加适量食用盐、生抽、老抽王、蚝油、味精，拿手拌匀后腌渍20min。土豆去皮清洗，切割成块状，放到蒸碗底部。
4、肉沫蒸蛋的做法： 将鸡蛋打在碗里，加少许生抽和盐，搅拌均匀。 加入两倍于蛋液的温水，搅拌均匀，滤出蛋液上浮着的泡面，最后盖上盖子放入蒸锅中。 冷水上锅，水开后转中火蒸约10-15分钟。
5、做法 鸡翅洗净沥干水分，用厨房剪刀剔去骨头。 童酱油、盐、少许料酒腌1个小时。 胡萝卜、杏鲍菇、莴笋切段。 穿在腌好的鸡翅里。 舀上适量的香菇酱在上面。 开水上锅，蒸15分钟左右即可。
6、甜味蒸菜的做法大全 1)粉蒸肉 这道菜做起来相对简单，需用蒸笼蒸到肉软。其特点是色泽红亮，咸鲜微辣。肉是肥而不腻，易化渣，红薯略带点甜味，糯，口感好。你也可以用豌豆或南瓜代替红薯。
我家常做的9种蒸菜
蒸烤鸭：将烤鸭肉撕成小块备用，加入姜末、蒜末、盐、鸡精和葱花拌匀，放进蒸锅里蒸10分钟即可。2 蒸凉菜拼盘：将清洗好的凉菜，切成块状放入小碗中，加入适量的盐、香油等调味料，蒸3-5分钟即可。
肉末蒸豆腐：肉末蒸豆腐是一道美味的菜肴，豆腐滑嫩，肉末酥香味浓，拌在米饭里越嚼越好吃。制作方法简单，是一道受欢迎的家常菜。
家常蒸菜有粉蒸肉、剁椒鱼头、四喜丸子、东坡肉、干菜扣肉、肉饼蒸蛋、隔水蒸鸡等。粉蒸肉：需要将五花肉裹上米粉小火蒸制1个小时左右。在糯米粉的包裹下，五花肉油润软糯，香味浓郁。
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