水果捞的做法（广东水果捞最正宗的做法？）

广东水果捞最正宗的做法？

优

一、用料

西瓜半个，橙子1个，荔枝15颗，柠檬1个，小金桔6个，百香果2个，青柠1个，蓝莓100克，葡萄10颗

二、水果捞的做法步骤

步骤 1

准备水果，西瓜切块，其他的水果切片，百香果挖出果肉，葡萄和蓝莓不用切，荔枝剥好把籽去掉。

步骤 2

橙子柠檬切片去籽，荔枝去籽，蓝莓葡萄洗干净，西瓜捣成泥，倒入蓝莓葡萄荔枝百香果，加入冰块，在表面放上柠檬金桔橙子，最后倒入气泡水即可。

水果捞正宗六种做法？

1、纯奶水果捞（纯奶的调配）

纯奶：500ml（最好是不含糖纯奶）

椰浆：20ml

淡奶：10ml

炼奶：10ml

绵白糖：20克

二、酸奶水果捞（酸奶的调配）

酸奶：500ml

椰浆：50ml

淡奶：15ml

炼奶：25ml

白糖：20克

三、椰奶水果捞（椰奶的调配）

椰奶：50ml

纯奶：250ml

淡奶：15ml

炼奶：15ml

白糖：20克

四：芒果奶水果捞（芒果奶的调配）

新鲜芒果肉：200克

纯奶500ml

淡奶：10ml

炼奶：10ml

白糖：20克

全部混合到搅拌机里搅拌半分钟左右

五、杨枝甘露水果捞

新鲜芒果肉：200克

纯奶500ml

淡奶：10ml

炼奶：10ml

白糖：20克

西柚：20克

芒果：100克

六、芋圆凉粉水果捞

芋圆（开水下过，等芋圆浮起后，煮3分钟左右即可。想吃Q一点，可以放到凉水中冷却）

黑凉粉：根据自己喜好适量添加

椰奶：50ml

纯奶：250ml

淡奶：15ml

炼奶：15ml

白糖：20克

调好奶浆之后，放入切成块的水果就可以。

1、材料

果肉椰奶、炼乳、奶特（牛奶）、火龙果、芒果、猕猴桃、香瓜、西瓜

2、做法

①准备好所有的食材。

② 取一个小锅加入果肉椰汁，再加入奶特。

③煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀。

④倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏。

⑤ 把各种水果全部切丁，也放入冰箱冷藏。

⑥ 冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，即可食用。

自制水果捞怎么做？

一、酸奶水果捞

准备材料：

猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果

做法：

将准备的水果洗净去皮，切成块，然后将水果铺好，倒入准备的酸奶进去，搅拌均匀即可哦！

二、奶香西米水果捞

准备原料：

西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量

做法：

西米用水洗净，锅中加水，倒入西米，煮至半透明，盖上盖子焖10分钟，焖好后，用过滤网过滤出半透明的西米，清洗干净，然后倒入牛奶，放到冰箱冷藏4小时来使牛奶的奶香充分的被西米吸收，将准备的水果洗净切块，最后淋上牛奶西米即可

三、桃胶水果捞

准备原料：

桃胶，木瓜、西瓜、火龙果、芒果

做法：

桃胶提前泡发好，清洗干净。锅中放水，放入桃胶，大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠，放入冰糖调味，出锅后桃胶放凉，水果去皮切块，倒入桃胶中即可

四、三色水果捞

准备原料：

芒果、草莓、奇异果

做法：

将准备的水果洗净去皮切块，随后将西米按照上述的方法煮好，最后将做好的西米倒入水果中混合即可

用料

椰汁 适量

纯牛奶 适量

酸奶 适量

炼乳 适量

西瓜 适量

香蕉 适量

芒果 适量

哈密瓜 适量

葡萄 适量

硒米 适量

水果捞的做法步骤

步骤 1



家里现有的水果切块，可以放任何喜欢的水果

步骤 2



我用的这些东东

步骤 3



将牛奶、椰汁、酸奶放入碗中搅拌均匀，另取一点牛奶或者椰汁，放入奶锅加热放入炼乳混匀，炼乳根据自己的喜好添加，炼乳和奶加热混匀后倒入之前的液体中，因为其他液体是凉的，直接于炼乳不太容易混合

步骤 4



放入煮好的硒米，挖几个西瓜球装饰，不建议放太多西瓜，西瓜出水多影响口感，煮硒米：水烧开放入硒米，水是硒米的6倍左右，小火煮至只有一点小白点，关火闷至透明，凉水过凉后放入

步骤 5



完成后放入冰箱冰凉

水果捞是一道美味的甜点或水果拼盘，主要由各种时令水果拼合而成，搭配一些奶油、蜂蜜、果汁等调味品。以下是一份较为通用的水果捞制作方法，供参考：

材料：

- 水果（例如切片的草莓、香蕉、葡萄、黄瓜等等）

- 奶油或淡奶油

- 蜂蜜

- 果汁（例如橙汁、柠檬汁等）

步骤：

1. 洗净所有水果，切成适当大小的块状，装入碗或盘子中。

2. 准备奶油或淡奶油，根据自己的口味加入适量的蜂蜜搅拌均匀备用。

3. 准备果汁，例如橙汁或柠檬汁，根据自己的口味加入适量的蜂蜜搅拌均匀备用。

4. 取适量奶油或淡奶油淋在水果上，加入适量的果汁。

5. 用勺子轻轻搅拌水果、奶油和果汁，使其充分混合。注意不要过度搅拌或压碎水果，保持其鲜美口感。

6. 用勺子将混合后的水果捞到另一个碗或盘子中，尽可能保留浸泡水果的奶油或果汁，再淋上一层奶油或淡奶油即可。

根据个人口味，可以自由搭配不同种类的水果，调整奶油、蜂蜜、果汁等调味品的用量。如果想增加口感的多样性，还可以加入一些既好看又好吃，例如芝士、果干、坚果等配料

水果捞的怎么做？

一、酸奶水果捞

1、材料

水果（可以任意配搭，想在视觉及味觉上也同样得到享受，就要注意水果的搭配了，现挑选了杨桃、橙、苹果及草霉作组合），酸奶一盒。

2、做法

①首先要将水果冼干净，切好。

②然后将水果铺好。

③最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。

二、冰爽水果捞

1、材料

果肉椰奶、炼乳、奶特（牛奶）、火龙果、芒果、猕猴桃、香瓜、西瓜

2、做法

①准备好所有的食材。

② 取一个小锅加入果肉椰汁，再加入奶特。

③煮至微冒泡关火，加入炼奶搅拌均匀。

④倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏。

⑤ 把各种水果全部切丁，也放入冰箱冷藏。

⑥ 冷藏好后，把水果盛入碗中浇入椰奶汁，即可食用。

三、椰汁西米水果捞

1、材料

西米100克，椰浆1罐，牛奶225ML，糖50克，水果多种适量，果冻适量

2、做法

①西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水（没过西米至少两倍，西米会吸水），加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。

②将西米用漏网捞出，用凉水反复冲洗洗去黏液，放入容器待用。

③各种水果去皮切小丁待用。

④牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器，加入30克糖（可根据个人口味调整），拌匀，让西米不粘连成团。

⑤水果丁放入小碗中，放上果冻，倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。

材料包括：苹果 1个、火龙果 1个、西瓜 适量、牛奶 适量、椰子粉 适量、西米露 适量、龟苓膏 适量、白砂糖 适量。

1、第一步把西米用开水煮20分钟。

2、煮到基本透明略带小白点状时候即可捞出，过一下凉水。

3、碗中加椰子粉和牛奶，拌匀。

4、把白糖和水煮开，倒入碗中放凉。

5、西瓜，苹果，火龙果切好，放一旁备用。

6、龟苓膏全部切成小碎块。

7、把所有水果倒入容器中，加入椰奶。

8、加入适量糖浆水。

9、拌匀，这样就完成了。