美食甜品毛巾卷蛋糕的做法:毛巾卷蛋糕教程?

今天给各位分享美食甜品毛巾卷蛋糕的做法的知识，其中也会对毛巾卷蛋糕教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

奥利奥奶油毛巾卷蛋糕

1、将做好的皮如图所示，依次叠加起来，然后将打发好的奶油馅抹上（我做的是咸味奥利奥奶油，将所有食材混合打发即可），注意两侧不要抹上。1将抹好奶油的皮，两侧折叠过来，如图所示。

2、奥利奥毛巾卷材料准备：低筋面粉55克、糖粉20克、可可粉5克、黄油12克、牛奶140克、鸡蛋1个、淡奶油150克、白砂糖15克、奥利奥碎40克。

3、奥利奥巧克力毛巾卷材料：千层皮：低筋粉100g、巧克力粉10g、奶260g、细砂糖30g、黄油25g、鸡蛋2个奥利奥奶油：淡奶油300g、盐5g、糖18g、奥利奥碎适量步骤：鸡蛋打散，搅打均匀，加入糖、温热的牛奶，搅拌均匀。

将蛋糕面正面朝上，均匀地抹上淡奶油。20 将蛋糕片卷起（可借助擀面棒卷），将蛋糕卷收紧，定型（可放冰箱冷藏）。21 定型好后，将蛋糕卷取出，切片。22 组织细腻，味道极美。

鸡蛋加面皮的糖粉打散，加入牛奶，搅拌均匀，黄油用微波炉加热30秒融化后倒入面皮液中搅拌溶解。抹茶粉、蛋糕粉分3次过筛，搅拌成无颗粒状，搅拌后的面皮液过筛2次。

三个鸡蛋搅拌均匀，无需打发，加牛奶，可可粉，50克糖搅拌均匀，加蛋糕粉。拿出一个大盆子，将搅拌好的过滤，留下细腻，舍去面疙瘩，平底锅先预热，再小火，像摊面皮一样均匀，不能太厚了，要薄薄的。

将淡奶油平铺在蛋糕体上，起卷的位置多放一点，另一头薄一点。头部放上水果或不放。用擀面杖裹好油纸，一边***纸一边卷蛋糕。尽量不要用手直接接触蛋糕体，毛巾体比较娇嫩，直接用手会在蛋糕体上戳出裂痕。

用油纸***将毛巾卷卷起，再用保鲜膜将其包裹好。1 冷藏4小时定型即可切件食用。

牛奶中加入细砂糖，搅拌至糖融化。加入鸡蛋，搅拌均匀。筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无颗粒状。黄油隔水软化至液体。把液体的黄油加入面糊中，拌匀。然后过筛使之更细腻，再静置20分钟左右。

开始制作毛巾卷蛋糕在奶油中加糖粉、奶酪(奶酪也可不放)但加了奶酪做出来的蛋糕有一股奶油的香味，用打蛋器把奶油打发好。拿几个做好的蛋皮，一个叠一个，摆成一排，把打发好的奶油均匀地涂抹在蛋皮上面。

抹茶毛巾卷等抹茶皮鼓出大包的时候就可以关火了，煎熟后的面皮就会自动的脱落，用刚刚的手法煎三张面皮。

网红“毛巾”怎么做1 网红毛巾卷的做法鸡蛋打散后，加入细砂糖打均匀。

毛巾卷制作要点！毛巾卷的做法其实是非常简单的，而且是不要烤箱等麻烦的器材的，在家只需要一个不沾的平底锅，就能轻松的做好毛巾卷。

1、开始制作毛巾卷蛋糕在奶油中加糖粉、奶酪(奶酪也可不放)但加了奶酪做出来的蛋糕有一股奶油的香味，用打蛋器把奶油打发好。拿几个做好的蛋皮，一个叠一个，摆成一排，把打发好的奶油均匀地涂抹在蛋皮上面。

2、网红毛巾卷的做法步骤 1 准备原材料。2 黄油微波成液体备用。3 面粉和白砂糖混合。4 加可可粉，全蛋液 5 加入鲜奶，大力搅拌均匀，加黄油。拌匀后过筛一遍，这样更细腻。

3、将淡奶油平铺在蛋糕体上，起卷的位置多放一点，另一头薄一点。头部放上水果或不放。用擀面杖裹好油纸，一边***纸一边卷蛋糕。尽量不要用手直接接触蛋糕体，毛巾体比较娇嫩，直接用手会在蛋糕体上戳出裂痕。

毛巾卷蛋糕的做法如下：主料：鸡蛋3个、蛋糕粉120克、抹茶粉4克、牛奶300克、黄油25克、糖粉（面皮）25克、奶油250克、糖粉（奶油）30克、小芒果4个、表面装饰用抹茶粉适量。

做法：三个鸡蛋搅拌均匀，无需打发，加牛奶，可可粉，50克糖搅拌均匀，加蛋糕粉。拿出一个大盆子，将搅拌好的过滤，留下细腻，舍去面疙瘩，平底锅先预热，再小火，像摊面皮一样均匀，不能太厚了，要薄薄的。

以下是毛巾卷蛋糕的制作方法。第一步，蛋黄和蛋白分开打散，蛋黄加入糖粉、植物油、面粉适量，搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌均匀。接着将蛋白打至硬性发泡，逐渐添加糖粉，将蛋白打成光泽的蛋白霜。

出炉后晾1分钟，再将蛋糕倒扣在干净的油纸上。放至手温时揭开油布，可以看到漂亮的毛巾面。

倒入面糊，烤箱160度烤22分钟，只要确保蛋糕不腥不湿的最短烘烤时间即可，不需要热风。取出后先连着油布正放在晾架上10分钟，然后倒扣在一张干净的油纸，晾至手温以下。

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