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煲仔饭的做法大全,教你打造家庭美食
盖上盖子，接通电源，启动“蒸饭”程序；22分钟后，煲仔饭就蒸好了；拌入鲍鱼干贝酱；用筷子拨散，拌匀；【腊肉豌豆煲仔饭】就做好啦。1爱上我，只需要一口，我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱。
腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。
煲仔饭的做法 步骤step 1 准备好所有的食材。先煮饭，根据家里人口的数量，砂锅内放入适量的狠粮胚芽米，淘洗干净，最多两遍不要过度，加入适量清水，再加入1勺食用油，搅拌均匀，大火烧开，转小火煮熟。
如何用电饭煲煮出各种美食
将米饭洗净，放入电饭煲内，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入少许盐和胡椒粉。将番茄切成小块，洋葱切成丝。煮饭过程中，将鸡蛋液倒入电饭煲内，搅拌均匀，继续煮饭。
红豆沙：将红豆事先泡发，加入清水、冰糖等调料，在电饭煲中选择煮糖水模式煮制即可。 果仁饭：将米饭和果仁一起煮，加入盐等调料，选择煮饭模式即可。
红豆粥是一道非常简单美味的小吃，电饭煲煮红豆粥更是非常方便，只需要将红豆和洗干净的糯米加入适量的水中，煮到软烂就加入糖、盐搅拌均匀即可。
把大米洗净，放到电饭锅里，在中间放一个番茄，然后加水没过大米2-3cm左右，放的米和食材比较多的话可以适当多加一点水。
做煲类菜肴有哪些
能吃辣的可以加点青椒和小米辣，最后撒上青蒜苗，这样***粉条豆腐煲就做好了。 【杨哥有话说】 这样做出来的***粉条豆腐煲，豆腐软烂入味，色香味俱全，看着就很有食欲。这道菜，便宜又简单，鲜香、美味、好吃、下饭。
可以煲的荤菜有：鸡、鸭、鹅、甲鱼、猪肉、牛肉、羊肉以及骨头、猪肚、大肠、牛肚。可以煲的菜蔬有：芋头、马铃薯、山药、莲藕、萝卜。可以煲的粮食有：玉米、绿豆、赤豆、花生、黄豆、各种粥。
猪肚鸡煲是一道家常菜，大众口味，可以任凭个人喜好添加辣味或者是保持猪肚鸡煲的原味口感。家常菜猪肚鸡煲在家做需要准备的材料也不复杂，主要的食材是：猪肚、鸡、胡椒、酸菜、大葱、料酒、生姜、蒜头、食用盐等等。
各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。腊八粥：材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
瓦煲可以做许多粤菜，以下列出其中3种供参考。 焖鱼。草鱼就可以，要大条的，砍成块，加姜片、陈皮、盐、油、生抽拌匀腌制30分钟，加入少量水，中火煮到水开，改小火焖20分钟就可以了。 豆鼓排骨。
如何煲汤美味又营养
春季营养美味汤谱，养胃又营养。 香菇板栗鸡腿汤：香菇/板栗/鸡腿/胡萝卜/无花果，鸡腿下锅煮2分钟，用清水冲洗血沫，香菇胡萝卜切块和鸡腿一起放入锅中，加适量水炖煮1小时45分，真的太香了，鸡腿好好吃，大孩子加点盐调味哦。
黄豆猪手汤： 用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。 将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。
砂锅炖汤现在往锅中加入准备好的枸杞、大枣、香叶、桂皮、葱和姜，然后再次煮开以后，开小火慢慢炖半个小时。少放盐还剩下十分钟的时候，可以放一些盐，然后再继续炖就可以了。
煲汤的食材 炖排骨加玉米 排骨肉美味，但其脂肪含量较高，可达30%以上。在炖排骨时加几段清甜的玉米，不但能增加营养，还能起到去油腻的作用，让汤更加鲜美清爽。炖的.时候，直接加入玉米段即可。
如何煲出美味又营养的汤？相信大家都知道，广东的老火靓汤就是要够火侯。有句行话叫三煲四炖就是煲汤要煲3个小时，炖汤要炖4个小时以上才会出味道。
选料要得当：这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。***购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。
如何在家里做好吃的煲仔饭?
1、腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。
2、煲仔饭的做法 步骤step 1 准备好所有的食材。先煮饭，根据家里人口的数量，砂锅内放入适量的狠粮胚芽米，淘洗干净，最多两遍不要过度，加入适量清水，再加入1勺食用油，搅拌均匀，大火烧开，转小火煮熟。
3、煲仔饭的做法步骤 准备好排骨。准备好香菇3个、油菜3棵。准备好葱姜蒜。排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。
4、窍门：大米浸泡之后再煮制。锅底要_油。饭开始收水，可以看到饭表面有一个个的洞，这时快速将肉放入锅中，动作要快。感觉水份已蒸发，略有点香就可以关火，焖20分钟左右。
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