本篇文章给大家谈谈临夏美食甜胚子的做法，以及重量单位和容量单位的换算对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
甘肃省的本地特色美食有哪些?
1、甘肃的特色美食有兰州清汤牛肉面、临夏手抓羊肉、酒泉鸡汤糊锅、武威三套车、张掖小饭等。兰州清汤牛肉面 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。
2、靖远羊羔肉是陇上驰名美食之一，通常在甘肃各市州进城的路上，都能看到靖远羊羔肉的招牌。
3、甘肃特色美食有：兰州清汤牛肉面、临夏手抓羊肉、靖远羊羔肉、武威三套车、张掖小饭。兰州清汤牛肉面 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。
4、以下是一些甘肃的特色美食：兰州拉面：兰州拉面是甘肃最有名的美食之一，也是中国四大名面之一。它以细、滑、爽、辣为特点，被誉为“中华第一面”。
甜醅子的营养价值有哪些
甜醅子是兰州人夏季清凉解暑的特色小吃，它主要用燕麦和甜酒曲发酵而成。主要食材燕麦的营养 1 燕麦的蛋白质含量高于其他谷类。稻米6%-9%，小麦8%-13%，燕麦15%-17%。
甜醅子的营养价值 β一葡聚糖：据***自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为57%，优良品种青稞25可6%，是小麦平均含量的50倍。
甜胚子的主要成分有燕麦、酒曲等，孕产妇在坐月子期间是可以吃的，这种食物不仅可以帮助产妇开胃健脾，如果是在夏天坐月子的话，还可以帮助产妇消暑解渴。甜胚子的营养非常丰富，可以提高人体的免疫力。
喜欢吃甜的加一些糖，这样就制作完成了。甜胚子功效和作用：清热消暑 甜胚子含有丰富的营养，制作成糖水，在夏天吃，可以清热消暑。补充能量 甜胚子含有人体所需的营养，提高机体免疫力，给人体补充营养和能量。
醇美香甜，营养价值高。在甘谷城乡，甜醅除居家制做外，出售者亦不少，四季皆宜。出售的甘谷甜醅，几乎都是小麦所做成，而外地甜醅则是第二种的莜麦甜醅。外地人来甘谷，多喜购一包新鲜甘谷小麦甜醅回家品尝，以此为乐。
“黄酒”可谓稀罕之物，醇美香甜，营养价值高，夏季食用避暑效果尤佳。到了酷暑难耐，麦黄六月的夏天，喝一碗黄酒，甘甜如饴，满嘴生津，倍觉神清气爽，那种沁人心脾的感觉无法形容。
兰州小吃甜胚子做法?具体点,网上搜的做法,做出得酸,没法吃!
甜醅子是兰州的传统小吃，又名酒醅子，其原料有三：一为莜麦，二是青稞，三是小麦。做法相同。制作时精选颗粒饱满的莜麦、青稞或小麦。再三揉搓，去其浮皮；青稞、小麦则要舂净精皮。
兰州特色小吃甜胚子的做法 将燕麦喷湿搓一会儿，再多淘洗几遍，浸泡6小时以上，夏天时间长放冰箱冷藏浸泡 纱布垫在笼屉上，燕麦滤出放入蒸制，我比较喜欢完整颗粒感，所以一直都是蒸，大火蒸一小时，直接放一层蒸也没关系。
将莜麦或青稞（去外皮）簸净，清水洗去杂质，入锅煮熟（表层开口），沥出凉冷，加入甜醅曲和匀，装进坛中密封，保持恒温（15℃上下），经3～5天发酵，开坛食用，醇香、清凉、甘甜，夏能清心提神，冬则壮身暖胃。
饮用时，可以将麦子甜醅汁液和冰块混合，或者加热后搭配早餐食用。小贴士： 麦仁的浸泡时间需要根据气温和麦仁的湿度进行调整，以确保麦仁变软。 甜酒曲和白糖的数量可以根据个人口味进行调整。
方法/步骤 燕麦挑去杂质，用温水清洗干净。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 浸泡1小时左右.请点击输入图片描述 泡好的燕麦放入多功能锅中，加入比平时做饭多一点的水。
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