本篇文章给大家谈谈茄汁土豆块做法大全家常做法，以及茄汁土豆泥的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
茄汁土豆泥的做法有哪些?
做法 将土豆洗净煮熟，捞出晾凉剥去皮，绞成细泥；洋葱切末，番茄去皮切碎。锅中注油烧热，下番茄炒成茄汁，出锅待用。
茄汁肉末土豆泥食材准备 土豆200克，牛奶适量，番茄酱50克，肉泥50克(各种肉类都可以)，藕粉或淀粉少许、洋葱，大蒜适量。方法步骤 土豆去皮后洗净，切块蒸熟。洋葱、大蒜剁成蓉，肉泥用少许牛奶稀释备用。
还有个据说是KFC的土豆泥做法 原料： 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。 淡奶油 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。
土豆炖茄子的家常做法大全
1、做法： 土豆去皮切块，茄子洗净切段，瘦肉切成小块备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。 加入料酒翻炒，再加入土豆和茄子翻炒均匀。 加入适量清水，加盖煮开后转小火炖煮20分钟。
2、土豆炖茄子步骤如下：茄子用手掰，土豆用勺挖。锅里油烧热放入葱姜和十三香炒香，然后加入茄子和一大勺蚝油翻炒。等待茄子均匀的沾满耗油，再放入土豆翻炒一会，加入高汤或水，刚没过土豆就好。
3、做法：准备好食材。土豆去皮洗净，切小粒滚刀块。茄子洗净去皮，切长段。五花肉洗净切片，放姜丝、料酒、生抽抓匀腌制15分钟。
4、茄子炖土豆烩饭 食材：土豆，茄子，尖椒，米饭 做法： 土豆去皮切丁，清水淘洗一遍备用，茄子去皮切丁，清水淘洗一遍，拧出水分，表面裹一层玉米淀粉备用，尖椒切丁备用。
5、土豆炖茄子是一道家常菜，将茄子、土豆、大蒜等食材加入适量的水和调料炖煮，最后加入鸡精、香菜、小葱和大蒜粒搅拌均匀即可出锅。
6、步骤：土豆切块，要稍微大一点。食用油烧肉后放几粒花椒煸出香味，然后挑出去，放土豆翻炒后加入老抽。翻炒一会儿后加入开水炖煮，放适量食盐。
茄子炖土豆的家常做法
做法： 土豆去皮切块，茄子洗净切段，瘦肉切成小块备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。 加入料酒翻炒，再加入土豆和茄子翻炒均匀。 加入适量清水，加盖煮开后转小火炖煮20分钟。
茄子炖土豆的方法如下：土豆去皮，然后切成块，放进清水中浸泡，去除淀粉。姜1块切成片，蒜切成片，红尖椒切圈，葱1根切葱花。碗中倒入豆瓣酱1勺、生抽1小勺、老抽少许、盐少许、鸡精和清水，调成料汁。
茄子炖土豆烩饭 食材：土豆，茄子，尖椒，米饭 做法： 土豆去皮切丁，清水淘洗一遍备用，茄子去皮切丁，清水淘洗一遍，拧出水分，表面裹一层玉米淀粉备用，尖椒切丁备用。
土豆炖茄子是一道家常菜，将茄子、土豆、大蒜等食材加入适量的水和调料炖煮，最后加入鸡精、香菜、小葱和大蒜粒搅拌均匀即可出锅。
茄汁土豆片怎么做
1、将土豆去皮，洗净，切成2毫米厚的薄片，放沸水中焯一下，捞出沥水，加盐拌匀。第二步 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油烧至八成热时改用中小火，放入土豆片，炸至金***捞出沥油改装盘内。
2、土豆削皮切成薄片，稍微清洗一下这样好让西红柿汁裹在土豆上。西红柿切小块。起锅烧油，油热放入蒜碎炒香，放入西红柿炒出汤汁，然后放入土豆片翻炒两下，加入生抽、耗油、盐。
3、茄汁土豆片的做法很容易啊，把土豆切成一些薄薄的片，然后加入一些茄汁腌制一下，放入锅中，加入适当的佐料进行翻炒，然后就可以了。
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