本篇文章给大家谈谈美食做法大全炸果子窍门，以及炸果子怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
剩下的油炸果子怎么做好吃又简单?
1、可以加热继续食用。油炸大果子是以面粉、鸡蛋为主材制成的传统客家小吃。属于粤菜。
2、步骤：将白糖、牛奶混入蛋液，将芝麻直接撒在面粉上。将混合好的蛋液加入面粉中，开始和面，和好的面团盖上保鲜膜，”醒“半个小时。醒后的面团做出来的果子，比较酥脆可口。
3、碗中准备250克面粉，放入2克酵母粉，1克小苏打，10克植物油，2勺白糖，1勺黑芝麻，1个鸡蛋，用筷子搅匀。用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，出现絮状的样子。
炸果子的做法和配方?
1、第一步：称量。首先称面，然后将矾、碱、糖亦按比例称好，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。第二步：和面。将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌，高温下马上将所称好白面倒入。
2、要做出传统的老式炸果子，首先需要准备面粉、酵母、白糖、色拉油、水和盐，这些材料都需按配方适量取用。将面粉和酵母混合后加入水和白糖搅拌均匀，接着在面料中加入盐和油，揉匀后放置发酵。
3、步骤首先准备350克的面粉，加入一大勺白糖，一勺白芝麻，一勺黑芝麻，搅拌均匀。然后打入三个鸡蛋，倒入35克的食用油，用筷子搅拌均匀，搅成这种颗粒状。
4、面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。面粉和成光滑面团。然后加入一些色拉油。继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。包上保鲜膜，室温发酵至2-3倍大。
炸果子的做法和配方
炸果子的做法和配方如下：主料：面粉适量、黄油适量、白糖5勺、鸡蛋2个、牛奶350毫升、小苏打半勺、酵母1勺。面粉加入2个鸡蛋、5勺白糖、半勺小苏打、1勺酵母。
要做出传统的老式炸果子，首先需要准备面粉、酵母、白糖、色拉油、水和盐，这些材料都需按配方适量取用。将面粉和酵母混合后加入水和白糖搅拌均匀，接着在面料中加入盐和油，揉匀后放置发酵。
第一步：称量。首先称面，然后将矾、碱、糖亦按比例称好，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中。第二步：和面。将大盔中配料用100℃开水冲泡、搅拌，高温下马上将所称好白面倒入。
将大果子洗净，切成小块，去掉果核和果皮。 在平底锅中倒入适量的油，用中火加热至七成热。 将大果子块沾上面糊，确保每个果子都裹上了一层薄薄的面糊。 把裹好面糊的大果子块放入锅中，炸至金***。
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