本篇文章给大家谈谈糯米软饼做法，以及糯米软饼做法***教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
糯米饼怎么做又软又好吃
1、首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。
2、红豆糯米饼 食材： 糯米150g、纯牛奶200g、糖10g、蜜豆适量 步骤： 糯米粉加糖和牛奶，搅拌均匀。 锅中刷油，先倒入一半糯米糊，撒一层蜜豆，开小火定型。 再倒入剩下一半糯米糊，煎至两面金黄即可。
3、糯米粉中放入适量水，用筷子搅拌没有干面粉为止，成大小不等的面团状时停止加水，用手揉成光滑面团，面团不黏手，说明放入的水正好。如果面团黏手再加入适量糯米粉揉出光滑面团，直到面团不粘手为止。
4、糯米饼又软又好吃的做法：主料：糯米粉170克、鸡蛋1个、牛奶150克、白糖15克。辅料：玉米油15克。步骤：准备食材。鸡蛋打入碗里加细砂糖加玉米油搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。糯米饭过筛，搅拌均匀。
5、南瓜糯米饼 食材：南瓜300g、糯米粉300g、白糖20g 做法： 南瓜削皮切片，放入锅中蒸熟。倒出蒸出来的水份，趁热加入糖搅匀。糯米粉与南瓜的比例1：1，加入糯米粉揉成团。分成同等份小剂子搓圆按压成饼。
什么样的方法可以让糯米饼变得又软又糯?
第一步：将糯米粉筛入容器中 将250g的糯米粉先过筛，确保没有颗粒，不然煮出来的糯米饼口感就不够软米绵了。第二步：倒入热水搅拌均匀 准备一个凉爽的大碗， 将热水逐渐倒入糯米粉中搅拌。
准备所需食材。糯米粉中少量多次加入热水，用筷子不停搅拌，搅拌成絮状，再手揉成面团。红糖加芝麻加面粉，搅拌均匀，且把稍微比较大的红糖颗粒压碎，避免后续容易戳破糯米饼皮，而豆沙也稍微搓圆备用。
糯米面饼又软又好吃的做法：和面的时候，不能只加糯米粉，应该加上适量的面粉，糯米粉和面粉的量一样多，这样做出来的糯米饼软糯又好吃，而且还不粘牙，也不发硬，和面是最关键的一步。
糯米饼又软又好吃的做法：主料：糯米粉170克、鸡蛋1个、牛奶150克、白糖15克。辅料：玉米油15克。步骤：准备食材。鸡蛋打入碗里加细砂糖加玉米油搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。糯米饭过筛，搅拌均匀。
糯米煎饼怎么做又软又好吃
制作步骤：糯米粉中放入适量水，用筷子搅拌没有干面粉为止，成大小不等的面团状时停止加水，用手揉成光滑面团，面团不黏手，说明放入的水正好。如果面团黏手再加入适量糯米粉揉出光滑面团，直到面团不粘手为止。
加入适量的食用油，继续搅拌均匀。准备平底锅，加入适量的食用油，将糯米糊倒入锅中，用锅铲轻轻摊平。红糖用温水化开，倒入锅中，用勺子轻轻搅拌均匀。当糯米饼煎至两面金***时，即可出锅。
大碗中倒入糯米粉、纯牛奶、25克玉米油。将3样食材搅拌均匀，调成细腻光滑，没有干粉的面糊。不粘锅烧至微热，舀入2勺面糊，将面糊摊平，再撒一些蜜豆。
准备所需食材。糯米粉中少量多次加入热水，用筷子不停搅拌，搅拌成絮状，再手揉成面团。红糖加芝麻加面粉，搅拌均匀，且把稍微比较大的红糖颗粒压碎，避免后续容易戳破糯米饼皮，而豆沙也稍微搓圆备用。
首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。
糯米饼又软又好吃的做法：主料：糯米粉170克、鸡蛋1个、牛奶150克、白糖15克。辅料：玉米油15克。步骤：准备食材。鸡蛋打入碗里加细砂糖加玉米油搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。糯米饭过筛，搅拌均匀。
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