常州的特色美食有哪些:常州有啥特色?

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常州特色小吃

***糕常州***糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。

常州市有很多好吃的小吃，以下是一些著名的小吃：常州豆腐汤：常州豆腐汤是常州市的特色小吃之一，以其鲜美的味道和丰富的营养价值而闻名。

江南小吃的代表：糟肉糟肉是常州的一道传统小吃，也是江南小吃中的代表之一。以瘦肉、粉丝、酱油、鸡蛋和米酒等为原材料，再配以糟蹄筋、香菜和姜丝等调料。

常州银丝面。常州银丝面是江苏常州著名的小吃，十大名点之一，为百年老店常州味香斋面馆于1912年所创制，已有百年的历史。

蟹味清香。酒酿饺子：是常州传统小吃之一。当地有春节或元宵节吃饺子的习俗。100多年前，一位名叫裴高宇的***在传统的饺子里加了一些酒。其特点是：酒香浓郁，风味独特。

品味春笋：常州的春笋很有名，春天可以去尝尝鲜，多种做法，煮、炒、蒸、炖都非常好吃。品尝甘蔗汁：甘蔗汁是常州的特色，不仅清热解毒，还有很好的养生功效，春天来一杯也非常适合。

银丝面：常州银丝面，细如丝、白如玉，光看着就很秀气。再加入草鸡熬制的原汤，真谓吃口滑糯，咬劲绵连，柔软滑爽。汤料中如若加入蛋皮丝、香菜等更是味香扑鼻。

·鸡汤菜肉馄饨鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃，有40多年历史。其特点：皮子滑爽，馅心香鲜，肥而不腻，味美可口。·酒酿元宵酒酿元宵是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗。

天目湖砂锅鱼头天目湖砂锅鱼头是江苏常州溧阳市的传统名菜，其汤鲜汁浓，独特的技术，使这道鱼汤“鲜而不腥，肥而不腻，汤色乳白，原汁原味”，鱼汤要趁热喝才好喝，入口就是一个字鲜，乳白色汤汁，闻起来飘香四溢。

溧阳清炒白芹清炒白芹，在常州特别是溧阳地区，是家家户户都会做的家常蔬菜，一代代人从小吃到大。碧玉般***的一盘，带着浓浓乡土味道，那是烟火气和清新感的绝妙结合。

常州十大名菜介绍金牛炖肉原名润州牛腱炖肉金牛炖肉是常州传统的名菜之一，它选用了牛腱肉为主料，搭配上猪蹄筋、鸡蛋、香菇、糯米粉等多种佐料，再用煮炖的方式进行烹饪。

常州***糕常州***糕是常州人最喜欢吃的家常传统美食，它是一种带有独特风味的椭圆形大饼，还有着咸、甜两种口味可以给人们选择。刚出炉的常州***饼色泽金黄、香味扑鼻，吃起来香酥可口十分的美味。

以天目湖野生鲢鱼为原料，辅以30多道工序的独家烹饪方法，天目湖砂锅鱼头不仅位列“常州十大美食”之首，更是无数国内外游客的首选。1985年，***去南京，天目湖宾馆专门派了一名厨师用天目湖的鱼和水做了一道菜。

1、瓢儿面口感香辣，汤汁浓郁，是一道富有江南特色的美食。在常州，这种特色小吃也颇受欢迎，是当地百姓喜爱的一道传统小吃。

2、虾饼。虾饼是一道美食，主要材料有生虾肉、面粉等。最早流行于江南地区，目前虾饼作为江苏省常州市的特色传统小吃，最为有名。在常州，由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。

3、接下来给大家推荐常州八大美食，包括天目湖砂锅鱼头、溧阳炒芹菜、溧阳绑肝、天宁焦溪香腐肉、金坛儒林羊饼等。天目湖砂锅鱼头推荐食材：天目湖鲢鱼头天湖砂锅鱼头又名沙河煨鱼头，是江苏汉族传统名菜。

4、常州美食排行榜前十名的有虾饼、***糕、加蟹小笼包、酒酿小圆子、蟹壳黄、常州银丝面、常州芝麻糖、三鲜馄饨、天目湖砂锅鱼头和常州萝卜干等等。虾饼又叫铜鼓饼，是常州的传统名吃，至今已有200多年的历史。

1、常州市有很多好吃的小吃，以下是一些著名的小吃：常州豆腐汤：常州豆腐汤是常州市的特色小吃之一，以其鲜美的味道和丰富的营养价值而闻名。

3、常州美食有：虾饼、加蟹小笼包、马蹄酥、蟹壳黄、***糕等。虾饼：虾饼，又叫铜鼓饼，是常州的传统名吃，至今已有200多年的历史，色泽金黄，外脆里软，香鲜可口。

5、常州是一座具有悠久历史和文化的城市。有哪些美食是***七天***期去常州游玩的朋友不能错过的？下面是常州要吃的十大名小吃。让我们来看看！：来常州必吃的10大名吃虾饼又称铜鼓饼，是常州的传统名吃，已有200多年的历史。

6、上汤烩蟹黄上汤烩蟹黄是常州地区的特色名菜之一，使用当地的清水河蟹，配以精心制作的汤料，烩制出口感鲜美的蟹黄，常常被人们称为“润州美食之魁”。

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