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山西大同左云县知名特产有哪些
山西大同必买特产有：大同黄花、浑源黄芪、左云苦荞、广灵大尾羊羊肉、广灵小米、天镇唐杏等。大同黄花 黄花，学名萱草，俗称金针菜，是一种营养价值很高的蔬菜。浑源黄芪 黄芪是一种名贵的中草药。
左云苦荞，山西省大同市左云县特产，中国国家地理标志产品。左云县地处雁门关以北，属于典型的黄土丘陵区，海拔在1800米以上，日夜温差大，是苦荞理想的种植之地。
大同县是山西省黄花的主要产地之一。自明代以来，这里就享有“黄花之乡”的美誉。大同的黄花有三个优点：一是色泽黄亮，干净无霉变，色泽金黄，很少出现黑斑和霉变；二是角长，肉厚，纹路粗，肥肉齐；三是油脆嫩，不能久煮。
大同特产一：大同刀削面大同刀削面是山西大同的传统特色美食，在大同有着非常悠久的历史。
大同特产一：阳高杏脯阳高杏脯是山西大同最传统的名吃，阳高地处山西大同，地理环境优越，气候良好，光照充足，土壤肥沃，特别适合杏树的生长，所产出的杏果形较大，肉厚味甜。
山西旅游景点有什么好吃的美食呢?
山西十大特色美食小吃推荐石头饼——最先起源于江西，主要利用加热后的石头，对饼进行烹制，这样做出来的饼口感更酥脆。
山西的美食有刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠等等。
山西好吃的美食有平遥大碗秃、豆面饸饹、山西过油肉、黄芪煨羊肉、酱梅肉荷叶饼。
如何评价大同这个城市
平城区：华严寺，善化寺，大同城墙，鼓楼，九龙壁，大同代王府，大同方特欢乐谷，大同兔头，凤凌阁的烧麦，大同黄糕，老大同铜火锅，大同羊杂，大同刀削面。云冈区：云冈石窟，晋华宫国家矿山公园。
大同市位于山西省最北部，居内外长城之间，是山西第二大城市。大同是***院首批公布的24个历史文化名城之一，也是***院1984年批准的全国13个较大城市之一，现辖四区七县，总面积4万平方公里，总人口282万人。
其实大同人是非常好处的。并不只是那种傲慢的神情。也许是塞北千年的风沙的吹拂，造就了生活在大同这个城市人的另一种风情：豪爽、直性子。
山西是面食之乡，其中最出名的莫过于大同刀削面，可称“面食王中王”。刀削面入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，让人食之难忘。
那么，大同这座城市究竟承载了怎样的历史和文化，使它得以获此殊荣呢？第一点，大同的历史确实悠久，准确的说两千多年，大同的历史是有了，而且在这个历史长河中，它建过一次都—首都，做过两次陪都。
我学习地理。一个城市的美好，总是需要慢慢品味，才能有所收获。到达大同，刺骨的寒气袭来。地处山西最北部的城市，九月的尾巴最低气温在零度以下，伴随着一阵冷风，让人不自觉的裹紧了大衣。
莜面栲栳栳是山西高寒地区的一种传统风味名吃,栲栳栳的由来是怎样的...
莜面栲栳栳（栲栳栳kàolaolao）是山西省高寒地区知名的传统式面点小吃，归属于晋菜。“栲栳栳”是用攸面精益求精的一种面食品类，以其样子象“笆斗”，民俗叫“栳栳”。
莜面栲栳栳 是山西中北部高寒地区民间的家常美食，是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像“笆斗”，民间叫“栳栳”。所以叫栲栳栳。相传起源于隋朝末年，距今已有1400多年的历史。
莜面栲栳栳制法、名称来历，可以追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守，携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。李渊问：“手端何物？”老方丈“栲栳栳”。
莜面栲栳栳（栲栳栳kǎolǎolao）是山西高寒地区的一种传统风味名吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。
山西特色美食小吃介绍
山西的特色美食是：头脑并非我们口语上的大脑，而是一种太原特有的小吃，是用羊肉、莲藕、山药、黄酒、黄芪、酒糟等食材一起经过多道工序精心制作而成的一种粥状小吃，在当地也叫八珍汤。
山西的美食有刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠等等。
黄油饼口感酥脆，香味浓郁，是山西人民最喜欢的传统小吃之一。 推荐理由：黄油饼作为山西的传统小吃，口感独特，味道鲜美。在街头巷尾，无论是在早餐店还是小摊上，都能品尝到正宗的黄油饼，是一道值得尝试的特色小吃。
下面是我介绍的7种山西特色美食的介绍： 汾阳手擀面： 汾阳手擀面是山西最著名的面食之一。它以其独特的制作工艺和口感而受到人们的喜爱。这种面条是由手工制作的，面条细而有弹性，入口滑嫩。
炝饭是什么饭?
1、炝饭：是山西省左云县的传统特色美食，炝饭分为五种，有白豆儿稀粥、葫芦稀粥、萝卜稀粥、山药稀粥、肉稀饭。
2、炝锅就是在锅里先放上油，等油热了之后放葱姜蒜，根据自己的口味可以放酱油，然后再放菜，倒枪锅是把酱油放在碗里，油烧热放到碗里，然后跟菜一起入锅，因为这两种方法都比较简便，非常适合在家中做菜使用。
3、炒 古写作“煼”，是目前最基本的烹调方法之一；即将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬(锅)中迅速翻搅致熟的手法。
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