云南十大名厨?
以下是云南省比较有名的十大名厨:
1. 冯建华:昆明盘龙区一家名为“神仙树”的餐厅的主厨,擅长川菜、湘菜、云南菜等多种菜系。
2. 张保朝:德宏州芒市食肆的厨师长,擅长烤全羊、炖牛肉等德宏特色菜肴。
3. 刘恩山:保山市龙陵县后所镇一家名为“恩山餐厅”的店主,擅长云南菜和滇池鲜鱼。
4. 杨雪峰:昆明市盘龙区凯洲大酒店的华西厨师长,擅长粤菜和川菜。
5. 袁洪星:玉溪市一家名为“回味·鲜香”餐厅的主厨,擅长云南菜和滇池鲜鱼。
6. 杜秀英:曲靖市马龙县奇珍客栈的掌勺人,擅长云南中部地区的家常菜。
7. 董维君:昆明市一家名为“***海舌餐厅”的店主,擅长海鲜和***菜。
8. 谷健:丽江市古城区咕咪镇一家名为“茶时光”的店主,擅长传统***菜肴和云南家常菜。
9. 张海燕:昆明市盘龙区一家名为“滇亲铁板烧”的店主,擅长日式铁板烧和法式西餐等。
10. 刘琳琳:昆明市一家名为“翡丽酒店”的大厨,擅长川菜和云南菜。
云南的十大名厨以下这几人:
1.陈子星2. 宋南枝3. 章楚阮4. 季联才 5.鹿子霖 6.古文珍7. 徐繁星8. 陈娉 9.石磊韵 10王若萱
都是响当当的云南大厨!
结论:云南有很多优秀的名厨,但并没有明确的十大名厨排名。
原因:美食的味道因人而异,而且每个人的评判标准也不一样,所以很难给出一个统一的排名。
内容延伸:不过,云南的美食文化十分丰富,有很多知名的美食品牌和餐厅,比如如家膳、塔城火锅、大理烤鱼、云南米线等等。
这些品牌都有着自己独特的特色和口碑,可以尝试一下。
同时,也可以通过网络或者问朋友了解更多云南美食的情况。