本篇文章给大家谈谈各种鱼粥的做法，以及鱼粥配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
顺德生滚鱼片粥的做法
1、熬好的粥里先加入蟹味菇，加入后立刻搅拌均匀；如果用香菇，务必竖着切成很薄很薄的薄片哈。
2、好吃又营养的生滚鱼片粥的做法 准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。
3、所谓生滚粥，即是粥底加入其它生的原料进行煮制。其它广东生滚粥的做法基本一样，只要按照难熟的原料先放，易熟的原料后放的原则就行了。
4、在煮生滚粥的时候一定要用东北大米，米和水的比例是1：20，在煮粥之前可以将米隔夜浸泡。同时在组织工作过程中，要时不时的去搅动一下粥底，不然就很容易让米粘锅。
5、顺德生滚猪杂粥 ①猪肝、猪腰、猪脑分别处理好切片，用清水中加入料酒浸泡15分钟，去血水去腥，捞出沥干水分，加入盐、糖、生粉，反复搅拌，腌制。
鱼粥用什么鱼营养?
草鱼营养价值：富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。调低血压，有利于生长发育。富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的保健食品。
鲤鱼鱼肉粥。只取鲤鱼鱼腹上面的鱼肉，去掉内脏里面的黑膜，放入一点点的盐，放到水里煮到熟透。将大米清洗干净，制作成粥。鱼肉熟了之后将鱼肉弄碎，去掉鱼刺。
鱼粥味道也很好。在我们吃的草鱼肉里富含硒，经常食用鱼肉粥可以达到抗衰老、美容的功效，并且鱼肉粥对肿瘤也有很大的预防和疗养作用。对于一些身体弱小，胃口不好的人来说，草和鱼是嫩而不腻的，可以***食欲，滋养人。
谁知道卖早点的各种粥怎么煮
皮蛋瘦肉粥：皮蛋2只，切成粒。瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶。再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用。
将大米和糯米淘洗干净加入清水。启动电压力锅加压13分钟。电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。
南瓜粥。配料：糯米250克、小黄米350克、南瓜250克，调味：冰糖30克（可以根据自己口味少糖或者多加）材料处理方法：糯米冷水浸泡2-4小时，南瓜去皮，切成块，打碎成泥。
香蕉去皮、切成丁块。将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。大米粥 食材：大米、水适量。
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