本篇文章给大家谈谈青团的具体做法,以及青团的具体做法和做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
青团的做法
1、做法一:100克糯米粉放入盆里。加入30克澄粉混合。加开水先用筷子搅拌。稍稍凉后用手和成面团。加了点斑斓叶香精。揉均匀,加5克色拉油揉匀,最好加猪油,如加了植物油,颜色太绿太艳了。
2、青团的最简单做法如下:主料:糯米粉300克、艾草500克。辅料:白糖90克、板栗泥420克、澄面澄粉60克、开水80克、熟猪油30克。准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。
3、自制青团的做法如下:材料:糯米粉、艾草(或麦苗汁)、食用油、馅料(猪肉糜、竹笋、荠菜、豆沙、咸蛋黄肉松等)。艾草洗净,浸泡半小时后捞出,沥干水分,榨成汁。(或者可直接购买麦苗汁)。
4、青团的做法如下:主料:糯米粉130克、澄粉20克、清水110克、艾草粉10克、猪油/色拉油10克、糖粉20克。辅料:肉松100克、沙拉酱30克。水烧开,放入艾草粉混合备用。
如何做青团
1、糯米粉550克、淀粉90克、白糖65克、艾***650克,揉成面团。 放入蒸屉中蒸35分钟,这个空可以做馅,咸蛋黄用玉米油浸泡一晚,然后放入烤箱200度烤8分钟,压碎加海苔肉松150克,沙拉酱适量,揉匀后团成小丸子。
2、“ 做青团的糯米粉是面粉的比例是1:这样比例可以使做出来的青团软糯适中,不粘牙齿,不变形不塌馅。” 用料:鼠曲草浆200克、糯米粉200克、澄粉60克、开水80克、白糖30克、小苏打适量、五仁馅280克。 做法: 将鼠曲草清洗干净。
3、、包成团后在澄粉上滚一下防粘,每一个做好的青团下面要放一张油纸不会粘的,移到蒸笼上开中火蒸制15分钟,蒸好后用刷子在表面上刷一层油,就可以可以美美的品尝了。
最正宗的青团做法?
1、做法一:100克糯米粉放入盆里。加入30克澄粉混合。加开水先用筷子搅拌。稍稍凉后用手和成面团。加了点斑斓叶香精。揉均匀,加5克色拉油揉匀,最好加猪油,如加了植物油,颜色太绿太艳了。
2、最正宗的青团做法如下:食材:糯米粉300克、白糖90克、板栗泥420克、澄面澄粉60克、艾草500克、开水80克、熟猪油30克。具体步骤:准备好所有材料后,将艾草清洗并用开水焯烫一。
3、按个窝,放1个豆沙球约20克,用虎口收拢法包起来。依次做好全部,每个青团下面垫一张小油纸,排列在蒸笼中,彼此间要有空隙。冷水上锅,大火将水烧开,水开计时,中火蒸10分钟(火太大,蒸出来的糯米食不好吃)。
自制青团的家常做法
做法一:100克糯米粉放入盆里。加入30克澄粉混合。加开水先用筷子搅拌。稍稍凉后用手和成面团。加了点斑斓叶香精。揉均匀,加5克色拉油揉匀,最好加猪油,如加了植物油,颜色太绿太艳了。
青团的做法一般有两种:第一种做法是把艾草洗干净用水焯一下,在焯的 时候,可以加一点点石灰水,这样能去掉苦涩味,如果不加,就多洗几遍,问题 也不大。然后加点水,用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了。
自制青团的做法如下:材料:糯米粉、艾草(或麦苗汁)、食用油、馅料(猪肉糜、竹笋、荠菜、豆沙、咸蛋黄肉松等)。艾草洗净,浸泡半小时后捞出,沥干水分,榨成汁。(或者可直接购买麦苗汁)。
抹上一点食用油,反复揉捏成均匀的青绿色糕团;只要耐心揉捏均匀;手套抹油、面团抹油。将做好的青团坯分成小份按扁,包入事先准备好的红豆沙;大小不同个数自然不同;包的时候慢慢用手推上去收口。
关于青团的具体做法和青团的具体做法和做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。