本篇文章给大家谈谈泡菜雪里红炒肉末的做法，以及如何炒雪里红酸菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
雪里红菜怎么吃
1、红烧肉炖雪菜五花肉切成1厘米左右的方块。冷水下锅，放入葱姜料酒，开锅撇去浮沫，焯5分钟左右，捞出冲洗干净。炒锅放油烧热，放入白糖炒至酱油色。放入五花肉翻炒，烹上料酒，炒干水分。
2、清炒雪里红：【用料】：腌制后的雪里红500克，大蒜末30克。【做法】：将雪里红洗净后拧干水，切细待用。
3、将新鲜雪里蕻洗干净待用，小米辣椒三四个切碎，准备一大盆凉水备好，拿一个小锅子，先将锅里的水烧开。将洗干净的雪里蕻放进开水里焯一下，待它变软后立即捞出。
4、雪里红主要腌制食用，可以做成泡酸菜，还可以做成干咸菜。新鲜的雪里红可以制作青菜圆子，也可制作炒菜，都是好吃的雪里红做法。因为雪里红有一种特殊的辛辣味，在做炒菜时一般会先进行焯水。
5、雪里红冲菜切碎，挤干水分。辣椒，大蒜。小米辣切碎，泡椒切圈。大蒜切蒜米。锅中不放油，先炒干雪里红水份。盛出。建议用户重新洗锅，多放油先炒辣椒，再放蒜米炒香。放入雪里红炒。加盐。
腌制好的雪里蕻,怎么做好吃?
腌制好的雪里蕻，怎么做好吃【雪里蕻拌虾皮、小葱】【主料】腌好的雪里蕻，虾皮【配料】小葱【调料】一品鲜酱油，白糖，辣椒油，鸡精【做法】雪里蕻入凉水中浸泡，中间多换几遍水 直至雪里蕻尝起来没有苦涩味，咸味减轻。
雪里红炖豆腐的做法：主料：雪里红200克。辅料：豆腐半块、葱姜蒜适量、料酒少许、酱油少许、猪肉少许、大料一个、开水适量。准备豆腐。雪里红寖泡2小时。豆腐切块。雪里红切段。葱姜蒜，大料。
雪里红腌菜最好的吃法就是雪里红炖豆腐。首先把雪里红捞出以后用水洗净。最好用清水泡一晚上。要不太咸了。然后把泡好的雪里红切成小段儿。然后准备好葱花，姜最好有点儿五花肉。起锅烧油。放入葱姜切好的五花肉。
雪里红酸菜的做法
1、首先我们需要将雪里红的老叶给去除掉，它的根部需要保留着的。随后将全部的雪里红放入一个大盆子中，放入足够的清水，将它浸泡着，浸泡好了，再用清水清洗几遍就可以了。
2、雪里红去掉老叶大根。散开放阴凉处晾上一两天，为了减少雪里红的水分。放蔫，准备腌。泡菜盐一袋，用普通的碘盐也可以的。腌菜的小缸。提前清洗干净，凉干。
3、以下是雪里红酸菜的详细制作方法和过程：材料：雪里红：500克酸菜：250克干辣椒：适量（根据个人口味添加）蒜瓣：适量盐：适量糖：适量食用油：适量凉水：适量步骤： 将雪里红洗净，切成小段。将蒜瓣切片，酸菜切丝。
你知道家常辣炒雪里红怎么做才好吃吗?
1、热油锅煸炒雪里红，倒入墨鱼、姜片、料酒、辣椒。一起翻炒，加味精、糖调味即可。素炒雪里红 洗干净的雪里红放进开水淖一下，变软就赶紧捞出来。加油，烧温，放入小米尖椒炒香。倒入雪里红翻炒，加盐适量，出锅。
2、，咸雪里红浸泡20分钟洗干净。2，猪肉切丁，干辣椒切块，葱切块。3，雪里红切末。4，锅里放入花生油，下入花椒八角煸香。5，倒入肉末。6，煸炒一会，加入干辣椒，小葱末炒香。7，放入雪里红，煸炒。
3、去除雪里蕻一部分的咸味。五花肉切成丁，葱切葱花，姜切末，大蒜切末，干辣椒剪成段，辣椒籽不用。把雪里蕻投洗干净，攥净水分，再切成小段。
4、先来看看清炒雪里红的做法，准备腌制后的雪里红500克，大蒜末30克。将雪里红洗净后拧干水，切细待用。
5、制作雪里红炒肉的步骤也十分简单。先将猪肉片用少许盐和酱油腌制20分钟，然后加入生粉抓匀，备用。将雪里蕻洗净切段备用。
6、雪里蕻用清水冲洗过后挤干菜叶子上的水分。如果腌制过程中太咸，可以用清水浸泡帮助去除盐分，如果口味偏淡，炒的时候可以适当加盐；将挤干水分的雪里蕻切碎，尽量切碎些，吃起来口感更好。
雪里蕻怎么吃好吃?
1、雪里蕻是营养丰富的蔬菜，具有独特口感和香味。以下是六种最好吃的做法：炖豆腐、炒肉丝、拌黄豆、炒鸡蛋、炖粉丝和炒饭。可根据个人口味选择做法。
2、雪里蕻也被称为荠菜、雪里红，这种食物多用盐腌制以后吃，口感十分***。新鲜的雪里蕻有一股辛辣味，不适合直接吃。
3、将新鲜雪里蕻洗干净待用，小米辣椒三四个切碎，准备一大盆凉水备好，拿一个小锅子，先将锅里的水烧开。将洗干净的雪里蕻放进开水里焯一下，待它变软后立即捞出。
4、清炒雪里红：【用料】：腌制后的雪里红500克，大蒜末30克。【做法】：将雪里红洗净后拧干水，切细待用。
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