肉煮油豆腐怎么做好吃
1、油豆腐煮肉的做法：将肉洗干净在切成片用碗装好，加入适当的老抽盐味精淀粉拌好。大蒜切丝，备用热锅。锅热好的我们就把拌好的肉放入锅里翻炒加入大蒜头一起翻炒加入油豆腐一起翻炒在加碗水煮。
2、第一步：将五花肉清洗干净表面的灰尘，再放到菜板上面，切成约2毫米厚的薄片，切好之后装盘备用，油豆腐过清水清洗一遍，然后用手抓干水分，装盘备用，再把小葱切成葱花，装盘备用。
3、放油豆腐，大火烧开，小火焖20分钟。起锅，撒上葱花，上桌。猪肉要选择五花肉或略肥点的，因油豆腐很吸油。
4、第1步、油豆腐捞出沥干水分装入碗中，肉末用大蒜丁，剁椒腌制一会。第2步、水烧开，放入油豆腐煮一会。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末片刻。第4步、倒入油豆腐，加入一勺生抽，煸炒均匀。
小炖肉加豆腐加鸡蛋的做法腐怎么做肉
食材：鸡蛋2-3个、豆腐150g、猪肉馅50g、盐适量、油适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量。将柴鸡蛋磕开后倒入碗中，用筷子打散，在打好的鸡蛋液中加入凉开水和盐，用筷子朝一个方向搅拌匀后过筛。
制作方法：首先准备一斤瘦肉，把它切成一厘米左右的厚片，再用刀背轻轻敲打一下，把肉松弛，这样方便入味，松弛过的肉吃起来更加的嫩，两面都敲打好备用。
作法：第一步水豆腐洗净切成块、生猪肉洗净剁碎、平菇洗净滚刀块、蒜头洗净剁碎、葱洗净切葱花备用。蛋液倒进盘子里拿筷子搅匀。添加5倍温开水和少量盐混和翻拌，筛粉一下除掉泡沫塑料、煮的蛋更嫩滑。
往豆腐中加入适量食用盐，拿筷子把它搅拌均匀。豆腐里加食用盐，里边才有盐味。鸡蛋的表层用温水清洗，把它打进碗里，添加点食用盐。第二步往鸡蛋液里加入几滴水，拿筷子搅拌均匀。
豆腐炖羊肉怎么做?
锅内再烧水，水烧开以后，把焯过水的豆腐倒入锅中，加入刚刚熬好的羊肉汤，倒入切好的羊肉，也可以直接用羊肉汤炖豆腐，香味更加浓郁。
准备材料：羊肉切成小块，凉水浸泡30分钟，豆腐切成如羊肉块大小备用，姜切片、蒜整瓣、葱白用水掰成小段。
买回来的新鲜羊肉提前用温水浸泡一个小时，这样可以去除里面很多多余的血水。凉水放入高压锅中，不要盖盖，大火烧开，先撇去上面的血沫。
羊肉豆腐汤的做法：羊肉洗净，切块，入沸水中焯去血水，捞出沥干；豆腐洗净，切小块；姜洗净，切片。 煲锅置火上，倒入清汤，加入羊肉块、豆腐块、姜片，大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂。
羊肉炖豆腐做法一 原料：羊骨头汤、羊肉、大***、豆腐、粉丝、料酒、香菜、生姜、盐、胡椒粉各适量。准备：羊肉洗净，提前冻一下，切成薄片备用。豆腐切小块。大***洗净，切块。生姜切片。香菜洗净切段。
