水芹菜做法
准备材料，水芹菜，百叶，红辣椒，蒜子。水芹洗干净切段，百叶切丝，红辣椒切丝，蒜切末。坐锅起火，放适量的水烧开。把百叶丝放锅内浸烫，捞出沥干水份。
适量的水芹，肉丝，香干。做法 将适量的水芹菜用清水洗净，然后再将其叶子去掉再切成段。将香干清洗干净沥干水分后切成细条。肉切加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。
做法 准备材料，水芹菜一小把，香干三块； 水芹菜理干净，剪去根部。
做法 水芹菜洗净，用开水焯一下，过凉水，挤干水分。水芹菜切段，豆腐干切片，葱姜切丝备用。起油锅，油温热后，小火爆香葱姜。葱姜丝出香味变黄后，剔除。下豆腐小火慢煎成两面金黄。
芹菜肉丝炒百叶的做法,芹菜肉丝炒百叶怎么做
肉丝洗净，加少许水淀粉搅拌，备用；锅中放油，油热后，倒入肉丝；放入料酒，老抽和糖，翻炒均匀；下入芹菜，加适量盐，炒匀起锅。3 水芹炒百叶 材料 百叶100克，水芹500克，盐1勺。
将适量的水芹菜用清水洗净，然后再将其叶子去掉再切成段。将香干清洗干净沥干水分后切成细条。肉切加盐，酱油，料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好，能去腥。
做法 第一步： 五花肉切成5cm*5cm大小块，进开水放葱姜煮5分钟，肉收紧后取出洗净，每块再切4等份备用。
凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
做法：配料里（一汤匙=15ml、一茶匙=5ml）准备材料。黑木耳用温水泡发开洗净。猪里脊肉顺势切成丝，先用一小撮盐和抓捏到发粘。一茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉，加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收。
凉拌芹菜怎么做好吃
1、芹菜一把洗净。朝天椒、蒜、姜洗净。姜蒜辣椒切末。放入一勺香醋、两勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。腌制调料。芹菜摘洗干净，茎切成一厘米的段，叶留用，芹菜叶的营养价值更高。
2、步骤：因为要切成丝儿，所以选的精壮的芹菜，不用叶子。开水下锅焯一下芹菜，注意焯熟，因为一会儿不炒了。焯好的芹菜用凉水泡一会，会更绿的。芹菜仔细片成这样的薄片。
3、凉拌芹菜的方法是：主料：芹菜4棵、陈醋适量、料酒适量、酱油适量、辣椒油适量。辅料：陈醋适量、料酒适量、酱油适量、辣椒油适量。切好备用。水烧开，把芹菜放进去。捞出。油烧热，加干辣椒。
4、芹菜凉拌怎么做很好吃1 凉拌芹菜（简洁版）的做法 沸水中烫，把握时间，把握芹菜颜色（青绿色）芹菜过沸水后，放凉待用。
