黔江特色美食:黔江特色美食黔江鸡杂?

本篇文章给大家谈谈黔江特色美食，以及黔江特色美食黔江鸡杂对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

黔江区美食

第一道美食是黔江特色牛肉火锅。黔江牛肉嫩滑肥美，火锅煮起来更加有味。锅底选用以黔江辣椒为主要原料的秘制辣酱，味道鲜美，辣度可调。加上新鲜的蔬菜、豆腐、粉条等搭配，让人大快朵颐。第二道美食是黔江水***。

在这里，有各种各样的美食，如：辣炒杂酱、黔江烤鱼、美人腿、酸辣藕片等等，都是非常具有特色的美食。特别是在夏天，吃碗辣炒杂酱和一杯自酿的米酒，夜风微凉，清凉宜人，让人十分惬意。

黔江鸡杂是贵州省黔江区的特色美食之一，由于口感鲜美、营养丰富，受到了广大食客的喜爱。

黔江绿豆粉是黔江人最常吃的食物之一。绿豆粉在黔江的大街小巷、菜市场、市民家中都不鲜见。黔江绿豆粉最为有名的当属黔江区濯水古镇的濯水绿豆粉。濯水古镇的绿豆粉制作技艺已被纳入重庆市第二批非物质文化遗产保护名录。

黔江毛肚火锅：位于黔江区毛肚火锅街，是一家专门提供毛肚火锅的店铺，菜品新鲜、味道鲜美，价格也比较实惠。黔江牛肉火锅：位于黔江区牛肉火锅街，是一家专门提供牛肉火锅的店铺，菜品新鲜、味道鲜美，价格也比较实惠。

棒骨食代自助棒骨火锅：位于重庆市黔江区舟白中央府邸公交站旁居然之家对面，营业时间10：00-22：00。杨掌柜自助串串火锅：位于重庆市黔江区丹兴路169号，营业时间11：00-21：30，价格63元左右。

首先，黔江最有名的美食之一就是石碾豆腐。这种豆腐是以黄豆为原料，将黄豆粉磨成细粉后再和水混合，搅拌均匀后再放入铁锅中文火蒸煮。石碾豆腐的口感十分鲜嫩，外皮有些筋道，内里鲜香可口。来到黔江一定要品尝这道经典之作。

黔江鸡杂楼：位于黔江区新华路附近，是一家以黔江鸡杂为主打的餐馆，环境优美，味道好吃，价格也比较实惠。以上是一些黔江鸡杂口碑较好的餐馆，供您参考。

重庆黔江有很多火锅店，以下是一些可能有帮助的信息：黔江古镇火锅：位于黔江区古镇，是一家具有地方特色的火锅店，提供各种火锅菜品和小吃，味道鲜美，价格实惠。

江津牛公牛母鸡杂拥有自有的牧场和鸡杂供应渠道，彻底贯彻从源头控制食材质量的理念。其黔江鸡杂不仅保持了原汁原味，而且倍感营养丰富，深受广大食客的喜欢。

黔江鸡杂煮熟后，用文火边煮边吃，可添加***、豆芽、冬瓜、青菜等素菜，形成别具特色的一道土家菜肴。土家绿豆粉绿豆粉是土家的美食，自古以来被当地人称为“养生美食粉”。

黔江区美食有黔江鸡杂、绿豆粉、青菜牛肉、地牯牛、渣海椒、米豆腐等。黔江鸡杂：将鸡心、鸡胗等鸡内脏为原料，辅以辣椒、泡椒等配菜爆炒而成，脆嫩鲜香、酸辣开胃。

凉拌米豆腐。米豆腐属黔江特产，正方形的米豆腐坨被切成四四方方的小块再拌上辣椒酱，别提有多好吃。米豆腐入口滑嫩，是夏季必尝的小吃。魔芋豆腐。魔芋豆腐是经过卤制加热制作而成的黔江特色小吃。

武陵山珍武陵山脉生长着大脚菌、羊肚菌、鸡油菌、九月香等野生珍贵菌类不下百种和天麻、山药等植物。黔江绿豆粉黔江绿豆粉是黔江人最常吃的食物之一。绿豆粉在黔江的大街小巷、菜市场、市民家中都不鲜见。

1、黔江鸡杂黔江鸡杂运用土家烹饪方法，以鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料，并把鸡肉切成薄片，辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成，口味麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口。

2、地牯牛泡菜：又名草食蚕、宝塔菜，是武陵山区无污染的地方土特产。此菜用制泡菜的方法做成，香脆酸甜。

3、地牯牛泡菜，又名草食蚕、宝塔菜，是武陵山区绝无污染的地方土特产，是难得的天然绿色食品，2001年入选旅游指定商品和消费者信得过商品。

4、黔江的土特产有：黔江金溪红心猕猴桃黔江区的“金溪红心猕猴桃”被国家工商总局商标局近日正式授予为地理标志，标志着黔江地理标志商标实现了零突破。武陵山珍武陵山脉绵延至黔江区石会镇，塑造了著名的“武陵仙山”。

5、都卷子。都卷子是由红苕粉等原料经过卷曲加热而成，也是黔江的特产。豆腐脑。豆腐脑是做豆腐的中间产物，比较嫩软，用筷子难以夹起，需要用勺子盛用。红糖冰粉。

6、第二道美食是黔江水***。这里的水***是当地的特产，颜色鲜艳、肉质细腻，香甜可口，被誉为“水果皇后”，深受人们的喜爱。每年的夏季，还有水***节，吸引了大量游客前来品尝。第三道美食是黔江干锅菜心。

黔江特色美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黔江特色美食黔江鸡杂、黔江特色美食的信息别忘了在本站进行查找喔。