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南充美食排行榜前十名
1、去南充必吃的十个美食是:麻辣香锅、牛肉粉、麻辣兔头、豆花粉蒸肉、油爆鱿鱼、鸡毛菜、老皮儿、松子鱼、清汤小龙虾、锅盔灌凉粉。麻辣香锅 如果你喜欢吃辣的,那么一定不能错过南充的麻辣香锅。
2、什邡豆腐干 四川南充是著名的历史文化名城,也是一个美食之都,拥有众多的美食特产。其中最为有名的应该是什邡豆腐干了。什邡豆腐干因其均匀细腻,味道鲜美,受到了广大消费者的喜欢。
3、蒸馍:蒸馍是四川南充阆中市的名小吃,生产出来的蒸馍,色白如银,酥散绵软,鲜香回甜,深受人们喜欢。
4、南充锅盔灌凉粉 南充锅盔灌凉粉,是四川省南充市著名的传统特色小吃,它既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻辣绵软。芳香可口,独具特色。
5、川北凉粉 自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传多年。万家腊肉 历史悠久,制作精细,是南充乃至川北名特小吃之一,还增加了牛肉粉、肥肠粉、鳝鱼粉、三鲜粉等品种。
6、营山凉面:营山凉面是四川省南充市营山县的特色小吃,麻、辣、咸、香四味兼备,清凉爽口。因其面条细嫩清爽,佐料香辣味浓,色香味俱佳而远近闻名。张飞牛肉:张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。
营山县什么火锅好吃
天天老地方火锅城是一家位于中国四川省南充市营山县的火锅餐厅。该店成立于2012年,以提供高品质的麻辣火锅和川菜为主要特色。天天老地方火锅城的口味以麻辣为主,同时也提供清汤锅和其他风味的火锅。
蜀苑鲜菜火锅。蜀苑鲜菜火锅位于四川省南充市营山县复兴二街,水晶公园红绿灯对面。蜀苑鲜菜火锅的食材均是新鲜供应,配合娴熟的匠艺心思、精谨考究的手法。
西充铜火锅 西充腊肉铜火锅是一道由为老腊肉、干竹笋、猪棒子骨主要材料,盐、味精等为调料制作而成的火锅。它是通过将食材进行炖煮的方法制作而成。
西充铜火锅,历史悠久,味道鲜美,早在明清时期就在西充民间流行,铜制火锅是必备炊具此火锅以西充土猪肉为主蔬菜等为辅锅中有荤有素,有汤有菜,即可配整桌宴席又可单独成席。
第一家值得一提的店铺是“胡大嫂火锅店”,这家店主打港式火锅,汤底鲜美,菜品丰富,价格也非常实惠。店内环境也比较优美,十分适合家庭聚餐或者情侣约会。
营山有什么好吃的特产
吃起来鲜美可口,着实让人回味无穷。营山凉面的特点:1,色,香,味俱全。2,辣油,香油都是店家祖上多年传下来,经自己的独家调理做出来的。3,面也是就地取材,由当地农民伯伯提供。那才叫纯。
冰糖柚 营山冰糖柚果实成倒卵形,橙***,油胞细密,果汁较多,酸甜适度,嫩脆浓郁,可溶性固形物,维生素含量丰富,具有很高的营养价值。2003年至2011年,冰糖柚先后5次参加全国柚类果品质量评比,荣获金奖。
凉面营山凉面是营山县的传统名优小吃,因其面条细嫩清爽,佐料香辣味浓,色香味俱佳而远近闻名。色鲜味美,有着悠久的历史,是当地鼎鼎有名的特色小吃,曾获得第十九届中国西部商品交易会“知名畅销产品(小吃)”殊荣。
酸辣豆花是营山有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村,是一种历史悠久的民间小吃。
营山黑羊,高坪脐橙,充国香桃,阆中张飞牛肉,南充锅盔凉粉,嫩尖冬菜,金凤白酒,仪陇大山香米,保宁白糖蒸馍,保宁醋,仪陇胭脂罗卜,西充二荆条辣椒等等。
特产:红油 营山的民间传统小食很多,红油在这些传统小食中占有重要的一席之地。
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