玉米浓汤的正确做法?
玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。
一、原料:
甜玉米 (2根)、土豆 (100克)、洋葱 (1/4个)、黄油 (15克)、牛奶 (250毫升)、胡椒粉适量、盐适量
二、步骤:
1、准备相关食材
2、事先黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至融化;放入玉米,土豆,洋葱
3、加入1杯水,煮至食材变软
4、将煮好的材料全部置入料理机中,倒入牛奶;选择果蔬汁键运行至结束
5、倒入一个小碗
6、盛出倒入盐和胡椒粉调味即可
主料:
玉米一根
肉末50g
牛奶2汤勺
烹饪步骤
步骤1
玉米用刀切入水里,水煮开
步骤2
腌好的肉末加点水调开,倒入玉米水里
步骤3
肉熟后用料理机将玉米肉末汤打碎
步骤4
加两汤勺牛奶煮开
步骤5
加盐调好味后,用一点生粉水勾芡即可
步骤1
材料准备好;洋葱和土豆切丁
步骤2
锅子烧热放入黄油,烧至黄油融化,依次放入洋葱、土豆拌炒
步骤3
接着兑入500ml清水,盖上盖子煮15分钟,将煮好的土豆洋葱汤放置温热,再倒入料理机容器内,并加入玉米粒
步骤4
搅打成细腻的浓汤,之后再次倒回锅中煮开
步骤5
调入胡椒粉和盐,摆上一些玉米颗粒做装饰即可
烹饪技巧
我选用的是无盐黄油,如果你的黄油是有盐的,那么最后加盐的时候要酌情而加
1.玉米可以选择水果玉米或者其他品种的都行,看你喜好来。
2.锅内放黄油,融化后加入培根和洋葱,炒至洋葱变软。
3.加入蘑菇翻炒几下,将食材拨到一边,加一点点面粉炒香。
4.接着加入一点点牛奶,把结块的面粉搅开。
5.然后倒入剩下的牛奶、淡奶油、玉米粒和胡萝卜,煮的浓稠一点。
6.喜欢丝滑口感的,就直接拿料理棒在锅内把食材打成泥,开最抵挡,以免四处飞溅。
7.美味的玉米浓汤就做好了,来享用暖暖的早餐吧。
方法步骤
1/5
炒锅加热,放入黄油将其融化。
2/5
放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开。
3/5
玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状。
4/5
倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒。
5/5
将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
玉米烧汤做法?
材料玉米两块排骨三块红萝卜两块。葱段三段姜片三片,料酒50克,盐300克。
做法。
步骤一。将玉米排骨红萝卜切块。起锅烧水,加入葱段,姜片,料酒,排骨焯水备用。
步骤三,将排骨倒入砂锅中。加上玉米红萝卜,适量的水。中小火慢炖。后加入适量的盐。搅拌均匀即可出锅。
什锦玉米汤的做法?
主料:
玉米(鲜)2个
胡萝卜1根
猪里脊肉300克
辅料:
水500毫升
色拉油2滴
食盐少许
步骤1
玉米洗干净,弄成2段,胡萝卜洗干净切片,瘦肉洗干净切条
步骤2
锅里放适量水,水滚后,滴2滴色拉油,然后再倒入瘦肉和胡萝卜、玉米,高火10分钟后,再小火20分钟
步骤3
30分钟后,关火,撒点盐调味即可
必胜客玉米浓汤怎么做?
1.食材***。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒。
2.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。
3.干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。
4.待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀。
5.将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中。
6.焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可。
罐装甜玉米 1听(300g)
洋葱 30g
牛奶 250ml
西式火腿 50g
速冻青豆 50g
黄油 30
盐 1/2茶匙(3g)做法洋葱切成碎粒。甜玉米从罐中取出,沥去多余水分。西式火腿切成0.5cm见方的小丁。
黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香,然后放入玉米粒,翻炒均匀后加入100ml冷水,煮滚后关火。
将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶,一起搅打成玉米汁。
将搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,加入青豆和火腿丁,继续煮3分钟,加入盐调味即可。
玉米汤底的家常做法?
用料:甜玉米 2根,土豆 100克,洋葱 1/4个,香叶 1片,黄油 15克,牛奶 250ml,盐 少许,黑胡椒碎 少许
玉米浓汤的做法步骤:
步骤 1:甜玉米洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。
步骤 2:土豆去皮切成小丁,洋葱切成碎粒,备用。
步骤 3:黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香。
步骤 4:然后放入土豆丁、玉米粒和香叶,翻炒均匀。
步骤 5:加入1杯水,续煮至土豆丁熟软后关火,静置晾凉,取出香叶。
步骤 6:将炒好的材料连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶。
步骤 7:一起搅打成玉米浓汁。
步骤 8:将搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,然后转小火加热煮至浓稠
步骤 9:加入盐、黑胡椒碎调味,趁热享用。
玉米浓汤的小贴士
1、土豆含有丰富的淀粉,用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉,同样可以让汤变得香浓稠滑,这样做出来的浓汤热量更低。
2、如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。
原料:排骨、玉米、胡萝卜。
调料:姜、蒜、八角、三奈、花椒。做法:
1、排骨开水汆一下。
2、玉米、胡萝卜切块待用。
3、准备好调味料。
4、所有材料放入高压锅,水适量,25分钟即成。
主料 :瘦肉 200g 甜玉米 2条
辅料: 盐 适量 高汤 适量 鸡精 适量
步骤 1.先把适量水和高汤混合烧开。
2.把瘦肉切片。
3.甜玉米用刀刮下来,这样比整条煮的汤更好喝一些。
4.把瘦肉加入锅中。
5.跟着把玉米也加入锅中,小火煮8分钟左右。
6.最后加入盐和鸡精调味就可以了。
玉米浓汤的做法(1)
材料
印度飞饼2张,玉米浓汤料包1包,牛奶50ml,水100ML,玉米火腿肠(因为它的玉米味很浓不放也可以)1~2根,豌豆粒适量
做法
1.飞饼回温,底部撒些面粉。
2.将2个飞饼叠在一起。
3.将2擀开,成正方形状。
4.将3对折。
5.将4擀开,成长方形状。
6.将面坯对半切开,备用。
7.将粉料倒入锅中。
8.倒入冷水,搅拌均匀。
9.加入火腿肠、豌豆粒和牛奶,煮开即可。
10.装入碗中。
11.将面坯盖在碗上。
12.刷上蛋液,撒些黑芝麻,200度,10~15分钟。
玉米汤的做法:蕃茄玉米汤
材料
材料:蕃茄2颗,玉米2根,豆腐1盒,干燥海带芽5克,蛋2颗
调味料:干贝粉1大匙,盐半大匙
做法
1.玉米切块,蕃茄切丁,豆腐切块,海带芽放入水中浸泡3-5分钟后取出挤干水份,蛋打散备用
2.滚一锅水,先放入玉米、蕃茄和豆腐以小火煮10分钟,再加入干贝粉和盐调味后,淋入蛋汁,再放入海带芽略微搅拌均匀即可完成。
德克士玉米浓汤做法?
步骤1
材料准备好;洋葱和土豆切丁
步骤2
锅子烧热放入黄油,烧至黄油融化,依次放入洋葱、土豆拌炒
步骤3
接着兑入500ml清水,盖上盖子煮15分钟,将煮好的土豆洋葱汤放置温热,再倒入料理机容器内,并加入玉米粒
步骤4
搅打成细腻的浓汤,之后再次倒回锅中煮开
步骤5
调入胡椒粉和盐,摆上一些玉米颗粒做装饰即可