安康鱼的做法是什么？
用料：安康鱼 1条，葱 1颗，姜 5片，盐 适量，美极鲜味汁 10克，美极鲜鸡粉 3克，芝麻油 10克，韭菜 20克，萝卜 200克，花椒 5克，八角 1瓣
做法步骤
1、食材；新鲜安康鱼1条
2、去掉多余的内脏、用清水冲洗干净、但是安康鱼的鱼肝和鱼肚要保留哟、那可是超级好吃
3、这是洗净安康鱼的鱼肝和鱼肚
4、洗净的安康鱼放到菜板上
5、用刀剁成8公分左右的块状、剁的太少、会在炖的过程中碎掉、影响颜值
6、把安康鱼进行焯水
7、焯过水的安康鱼冲洗干净后、放入砂锅
8、葱切段、姜切片
9、砂锅中加入花椒和八角
10、放入葱段和姜片、加入适量清水
11、盖上锅盖大火煮沸后、再小火慢慢炖煮20分钟
12、加入美极鲜味汁
13、再加入美极鲜鸡粉
14、大火煮沸后
15、加入切片的萝卜
16、倒入适量的盐、大火煮沸后转小火炖3分钟
17、加入切段的韭菜
18、关火、淋上芝麻油即可
19、鲜美无比的安康鱼出锅了
1，将安康鱼清洗干净，掏去内脏，将它表面的皮剥下（皮不可食用），然后切块备用。
2，将安康鱼放入锅中焯水，加入葱结10g，姜片10g，料酒30g，水开后煮3分钟捞出
3，准备佐料，姜片20g，大葱20g，干辣椒20g，黄豆酱40g，青红辣椒50g备用。
4，锅中加油，放入事先准备好的佐料翻炒20秒后加入焯好水的安康鱼，加入生抽30g，耗油30g，然后翻炒3分钟。
5，三分钟之后加入啤酒250ml，水250ml，盐20g，胡椒粉20g，鸡粉5g，小火炖十五分钟。
6，十五分钟后出锅，撒入青红椒和小葱，一盘红烧安康鱼就做好了。
材料包括：安康鱼 一条、葱 一段、姜 适量、蒜 适量、橄榄油 一大勺、生抽 适量、老抽 适量、白糖 少许、料酒 适量。
1、第一步把安康鱼宰杀好洗净。
2、切块，用葱姜、料酒浸泡15分钟。
3、先烧一锅开水，放入安康鱼焯水，去掉安康鱼的腥味，捞出待用。
4、另起炒锅，放入植物油烧热，放入葱姜蒜爆出香味 。
5、放入生抽、老抽、白糖、清水烧开 。
6、放入安康鱼，放入适量的料酒，大火烧开，转小火炖十分钟即可 。
7、盛出，完成。
安康鱼最正宗的做法？
1.
准备450克重安康鱼一条，宰杀干净去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，清洗干净放入碗中加食盐2克，料酒2克，淀粉15克，搅拌均匀腌制10分钟，放入盘子中备用，起锅放入大油15克烧热，放入安康鱼煎至微黄加入开水1L ，食盐2克，姜丝2克，白糖1克，胡椒粉1克，料酒15分钟，中火熬5分钟，撒上香菜2克，葱花1克即可出锅。
2.
准备安康鱼200克，宰杀干净去除内脏和鱼鳞，清洗干净，剔下鱼肉切块放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克烧热，油温6成热放入安康鱼块小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。
3.
准备600克重安康鱼1条，宰杀干净，沿着脊骨划开，清洗干净打上花刀，放入盆中，加入韩国辣酱20克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用铁夹把腌制好的安康鱼夹起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。
安康鱼的做法最正宗的做法？
材料包括：安康鱼 一条、葱 一段、姜 适量、蒜 适量、橄榄油 一大勺、生抽 适量、老抽 适量、白糖 少许、料酒 适量。
1、第一步把安康鱼宰杀好洗净。
2、切块，用葱姜、料酒浸泡15分钟。
3、先烧一锅开水，放入安康鱼焯水，去掉安康鱼的腥味，捞出待用。
4、另起炒锅，放入植物油烧热，放入葱姜蒜爆出香味 。
5、放入生抽、老抽、白糖、清水烧开 。
6、放入安康鱼，放入适量的料酒，大火烧开，转小火炖十分钟即可 。
7、盛出，完成。
葱1段，姜3片，蒜6瓣，花椒适量，八角1个，海天耗油1茶匙，海天酱油1茶匙，海天老抽1/2茶匙，白糖1茶匙，料酒2茶匙，植物油2勺，香油1茶匙，干红辣椒3个，水适量，盐2克。
1.准备材料。葱花、干红辣椒切段、姜切丝，花椒、八角准备放入锅里
