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金针牛肉卷怎么做
步骤1 金针菇洗净，为了看起来好看一些不要太长，我把它切成两半，尾部那段（图上方）我把它们留着做窝蛋肥牛饭了，嘻嘻，当然，如果觉得没必要也可以不切。
，牛肉切薄片，与蚝油一起，腌15分钟左右 2，金针菇洗干净，拿一小撮，用牛肉卷起来。一般来说，如果牛肉片大小合适，可以自己粘得很好的。如果不合适，可以用点湿淀粉来封口。
做法一：牛肉洗净切成两指宽的长条片。金针菇洗净晾干。牛肉片铺开，放上一绺金针菇，裹紧用牙签固定好，下入高汤煮熟，沥干装盘，淋秘制黑胡椒汁撒葱花。
金针菇牛肉卷咋做?
1、步骤1 金针菇洗净，为了看起来好看一些不要太长，我把它切成两半，尾部那段（图上方）我把它们留着做窝蛋肥牛饭了，嘻嘻，当然，如果觉得没必要也可以不切。
2、金针菇洗净，切掉根部，再撕成小块备用。用肥牛将金针菇卷起来，再拿牙签固定好。来准备调料汁：将生抽、老抽、白糖、淀粉、蚝油和清水倒入碗中，搅拌均匀。
3、做法：1，牛肉切薄片，与蚝油一起，腌15分钟左右 2，金针菇洗干净，拿一小撮，用牛肉卷起来。一般来说，如果牛肉片大小合适，可以自己粘得很好的。如果不合适，可以用点湿淀粉来封口。
4、肥牛卷金针菇备用。 酱汁调法：2勺酱油、半勺老抽、1勺蚝油、半勺淀粉、少许糖、半碗水， 搅拌均匀。 炒香葱蒜和豆瓣酱是好吃的关键，肥牛小火煎至两面焦香，倒入酱料，中小火煮至收汁，撒上葱花即可。
5、做法步骤如下：依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。
名称:金针菇牛肉卷
步骤1 金针菇洗净，为了看起来好看一些不要太长，我把它切成两半，尾部那段（图上方）我把它们留着做窝蛋肥牛饭了，嘻嘻，当然，如果觉得没必要也可以不切。
，牛肉切薄片，与蚝油一起，腌15分钟左右 2，金针菇洗干净，拿一小撮，用牛肉卷起来。一般来说，如果牛肉片大小合适，可以自己粘得很好的。如果不合适，可以用点湿淀粉来封口。
做法步骤如下：依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内煎。煎至肥牛变色，再转另一下，均匀的把整个肥牛都煎透变色即可。
“美味的金针菇牛肉卷，有很多种做法。香香根据自己的口味和家里的调料做了一个。
金针菇肥牛卷的做法大全如下：金针菇洗净，切掉根部，再撕成小块备用。用肥牛将金针菇卷起来，再拿牙签固定好。来准备调料汁：将生抽、老抽、白糖、淀粉、蚝油和清水倒入碗中，搅拌均匀。
日式金针菇牛肉卷怎么做如何做好吃
1、第五步：等金针菇肥牛卷煎好之后，淋入刚刚调好的黑椒汁，加热收汁，边收汁，边用筷子轻轻地推动金针菇肥牛卷，直至汤汁浓稠即可！最后撒上葱花，即可开吃！这一道美味馋人，好吃又下饭的，金针菇肥牛卷，就制作完成了。
2、金针菇这样做太好吃了。 料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉、半碗清水拌匀。 金针菇卷入牛肉卷中；锅中倒油；油热煸香葱花；加一勺豆瓣酱；放入牛肉卷煎一分钟；倒入料汁煮制浓稠。
3、肥牛化开，分片整理开，不要选肥瘦间断过多的肉片。用肥牛把金针菇卷好，如果一片太长就剪断，不要太厚。下油锅，煎到肥牛两面变色，半熟时加入黄油。用黑胡椒碎、水、酱油、蚝油、盐、蔬之鲜调成味汁。
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