本篇文章给大家谈谈毛家特色美食，以及毛家饭店是哪里的菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
韶山的特产小吃有哪些
1、韶山的特产小吃有毛家红烧肉、乡里腊肉、银丝花卷、红军长征鸡、湘莲、干锅将军鸭、腊味三合蒸、韶山火焙鱼、油焖笋翅菌、毛家红烧肉、剁辣椒鱼头、韶山土腊肉、血鸭夹饼、竹筒水鱼。
2、韶山特产有如下：湘莲：以其三粒莲子相连长度为一寸而得名，颗粒圆状、均匀，肉色乳白，肉质细腻，煮熟后落口消融，清香四溢。乡里腊肉：黄中透黑，黑中冒着油，是用松枝和谷壳熏制而成的。
3、韶山猪崽肉 韶山猪崽肉是指出生不满三个月的小猪肉。这种肉质细嫩、味道鲜美。韶山猪崽肉选用传统的养猪方法，保证了猪只的健康和养殖的环境。这种肉烹饪后味道鲜嫩，充满了自然的香气，极受人们喜爱。
湖南地道小吃介绍
1、而糖油粑粑则是一种传统的湖南小吃，口感软糯，甜而不腻，是长沙人最爱的下午茶点心之一。03 此外，还有着麻辣烫、米粉、炸酱面等各种小吃，每一种都有着自己独特的风味和口感。
2、臭豆腐：长沙的臭豆腐是一道非常有名的美食，以豆腐为主要原材料，加入多种中草药和调料，发酵后再蒸煮而成，口感鲜美，香味扑鼻。
3、吃遍了全国各地的美食，才能品尝到地道的长沙美食，体会到它的独特魅力。
4、剁椒豆腐干是湖南省传统小吃之一，由于其口感美味而广受欢迎。它所用的剁椒是湖南特产，麻、辣、鲜、香是主要特点，深受人们喜爱。
5、何炅老师 也爱的糖油坨坨是湖南的特色小吃之一。经过高温的油炸制的坨坨，裹着调好的糖汁， 外皮酥酥脆脆，内里软软糯糯 ，最重要的是作为糯米制品的它并 不粘牙 。 实心和糯糯的口感 让人回味无穷并且超级顶饱。
6、地址：坡子街悦方id mall对面“小吃长沙”叶姨手工蒸饺店 饺子店开了有7年，常年是关着门的。所以，来这家店觅食的以熟客为主！这里的饺子非常小，仅仅一个可乐瓶盖大，但一笼有20个，分量也就差不多了。
吃货须知!韶山这些特色美食是时候该拔草了
韶山特色小吃包括毛家红烧肉、剁辣椒鱼头、乡里腊肉、红军长征鸡、湘莲、干锅将军鸭、银丝花卷、腊味三合蒸、韶山火焙鱼、油焖笋翅菌、韶山土腊肉、血鸭夹饼、竹筒水鱼。
比如韶山非物质文化遗产博览园中“吃非遗 舌尖上的非遗”美食主题活动，红烧肉、香辣黄牛肉、整鸡天鹅蛋、萝卜炖羊肉、排骨墨鱼、红椒炒猪肚、剁椒鱼头、腊猪耳、火焙鱼、豆豉辣椒、臭豆腐等正宗的毛氏菜系吃起来。
长沙的臭豆腐，张家界的岩耳，凤凰的姜糖，韶山当然是毛家红烧肉了！：凤凰古城姜糖， 水果之王猕猴桃 ，扭扭糖，龙须酥，凤凰古城凉皮，芙蓉镇米豆腐 ，凤凰酸萝卜 ，湘西糍粑。
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