酥油茶做法？
主料2人份
茶叶适量
辅料
酥油适量 食盐少许
步骤1
先用茶叶熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，等打溶了就可以喝
步骤2
糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶
正宗酥油茶的做法？
步骤1
将隔夜的酥油倒入木桶上下挤压300下充分打散。
步骤2
静置10分钟，加一勺温水，打九下停一下使牛奶水油分离。
步骤3
再加温水，如此重复10次，继续打100下。
步骤4
直至木棍上出现小粒的奶粒子酥油基本就出来了。
步骤5
装酥油的桶中加水然后舀入酥油。
步骤6
用勺子挤压，倒出污水。
步骤7
再次舀入冷水，挤压酥油，倒出污水。
步骤8
摇晃木桶，使酥油团成圆柱形。
步骤9
冷水浸泡半小时左右，酥油就可以取出来了。
步骤10
把茶砖煮成的茶水倒入打茶桶并放酥油和盐巴。
步骤11
上下挤压十几下倒入茶壶即可。
步骤/方式1
15克砖茶放入茶壶中
步骤/方式2
茶壶中加入适量清水
步骤/方式3
煮开5分钟
步骤/方式4
搅拌机中加入3克盐
步骤/方式5
倒入煮好的茶，将茶叶滤出
步骤/方式6
放入适量的酥油
步骤/方式7
接通电源，按搅拌键
步骤/方式8
时间到，打开盖子
步骤/方式9
倒入杯中即可饮用
步骤1
清茶（或者普洱茶茶砖）加水煮开
步骤2
搅拌桶里加入30克酥油、1大勺熟青稞粉
步骤3
将煮好的茶（1000ml)过滤倒入搅拌桶，在加入300ml开水。
注：茶和水的比例可根据自己的喜好自行修改，也可以直接用煮好的茶1300ml不加开水。也可以1：1的比例制作。
步骤4
加入250ml牛奶和2克盐。
步骤5
启动开关搅拌1—2分钟即可。
步骤6
做好的奶茶装在可以煮的小壶里，热热乎乎的开始喝吧！
喝不惯偏咸的口感可以不加盐，加入适当的糖也就是我们在***旅游时，在茶馆喝的甜那种茶了，但如果想要奶茶口感的朋友就不要尝试了！
步骤1
用料
酥油 10克
下关沱茶 10克
花生 10克
核桃 10克
芝麻 10克
火麻仁 10g克
瓜子仁 10克
盐 10克
步骤2
把花生，核桃用小火炒香，关火之后放入芝麻和火麻仁，瓜子仁。再炒香后放进豆浆机中备用。
步骤3
酥油取两个大拇指大的一坨放入豆浆机中备用。
步骤4
用锥子把茶砖撬下大拇指大小的一坨来。
步骤5
放到这种有滤杯的保温壶中，开水洗两遍，第三遍开水冲泡后澄清一下，倒入豆浆机里，不要把脚子到进去哦。
步骤6
第四遍一样，反正用茶水倒到豆浆机的最低刻度就行。
步骤7
我是用的米糊功能，反正只要能把水煮开的功能都可以用，生的酥油可不能喝哦！ 煮好之后再放盐！
步骤8
倒进这种壶里保温。一碗热气腾腾的酥油茶就做好了！寒冷的天气里来一碗，把各种不舒服都赶走！
酥油茶怎么做？
用料
酥油
小汤勺2勺
盐
适量
水
每人500ml
牛奶
一盒
核桃仁
适量
家里的味道之——酥油茶的做法步骤
步骤1
马茶，砖茶，藏茶。手抓2块。清水煮开后小火10分钟。
步骤 2
面粉用炒锅炒至变黄，变香。放入牛奶 生酥油，核桃仁。盐。
步骤 3
过滤茶。
步骤 4
放入破壁机高速打。（代替打茶桶）
步骤 5
倒出，大火煮一下，千万不要煮沸腾。
酥油茶是藏族的传统饮品，也被誉为“***的奶茶”。以下是简单的制作步骤：
材料：
- 茶叶
- 牛奶粉/牦牛奶
- 酥油（也可用黄油代替）
- 盐
步骤：
1. 先泡好茶叶。将适量的茶叶放入壶中，倒入开水，焯一下茶叶，再倒掉这一次焯出来的水。
2. 倒入约800ml左右温水继续煮，然后加入少量盐搅拌均匀。
3. 加入适量的牛奶粉/牦牛奶，并再次煮沸。
4. 最后加入适量的酥油，不断搅拌使其充分溶解。
5. 等到酥油冒起泡沫时即可关火倒出。
最后可以根据个人口味加入些许白糖或者蜂蜜调味。
温馨提示：
1. 预计每人200ml需用4g左右的茶叶、10g左右的牛奶粉、15g左右的酥油。
2. 刚开始做酥油茶时可以适量减少酥油的用量，尝一下后再增加。因为酥油味比较浓郁，可能会有些人不太喜欢。
3. 一定要持续搅拌，使茶、奶、酥油充分融合，否则会出现三层（茶水、奶、酥油）分明的状态，影响口感。
首先将紧压茶打碎加水在壶中煎煮20－30 分钟，再滤去茶渣，把茶汤注入长圆形的打茶筒内。
同时，再加入适量酥油，还可根据需要加入事先已炒熟、捣碎的核桃仁、花生米、芝麻粉、松子仁之类，最后还应放上少量的食盐、鸡蛋等。
接着，用木杵在圆筒内上下抽打，根据藏族经验，当抽打时打茶筒内发出的声音由“咣当、咣当”转为“嚓、嚓”时，表明茶汤和佐料已混为一体，酥油茶就做好了。
酥油茶的做法酥油茶怎么做？
酥油茶是一种藏族特色的饮品，主要由酥油、糌粑（炒过的青稞）和茶叶混合而成。以下是一种简单的酥油茶制作方法：
所需材料：
1. 酥油 50克
2. 糌粑 50克
3. 砖茶 1块
4. 水 适量
5. 盐 适量
步骤：
1. 将酥油和糌粑放入一个大碗中，用手捏成一个小团。
2. 烧一锅热水，将砖茶放入热水中，煮10分钟，让茶叶的香味充分释放出来。
3. 将煮好的茶水过滤掉茶叶，倒入酥油和糌粑的碗中，搅拌均匀。
4. 如果茶水太热，可以先将糌粑酥油碗放入一个冷水盆中，使其稍微降温，然后再搅拌。
5. 加入适量的盐，再次搅拌均匀。
6. 最后，将酥油茶倒入杯中，即可享用。
这就是一种简单的酥油茶制作方法。你可以根据自己的口味，调整酥油、糌粑和茶叶的比例。酥油茶是藏族地区常见的饮品，具有提神醒脑、补充能量的作用。在寒冷的冬季，喝一杯酥油茶，可以帮助身体抵御寒冷。
1、平时制作酥油茶时需要准备酥油三克，食用盐0.5克，另外还要准备云南砖茶5克，清水400克。云南砖茶都是固体中的存在，想取一下茶叶，必须用坚硬的刀把它撬下来，取下来的云南砖茶放在锅中加入准备好，再煮3~5分钟，煮到茶水变黑以后关火取出过滤。
2、那取出的茶汤中放入准备好的食用盐调匀，再放入准备好的酥油，然后把它放到料理机中搅匀，随后再次放入锅中加热，这时不要把它煮开，大约煮到90度左右，取出以后过滤，直接装入到茶杯中，就是奶香浓郁的酥油茶。
怎么做酥油茶？
酥油茶制作方法相对来说比较简单。
做酥油茶很容易。
酥油茶是藏族人民的特色饮品，以奶茶为底，加入酥油、盐和茶叶，是藏族族群的重要标志。
制作方法主要分为以下几个步骤：1.先将盐和茶叶放入锅中煮沸，然后把烧开的茶水倒在茶碗中。
2.将奶和糖放入其他锅中煮沸。
3.把奶油倒入茶碗中。
4.将酥油放入茶碗中，并用木搅拌器搅拌均匀即可。
除了以上的基本制作方法，还可以根据自己的口味和喜好，调整调味品的用量和种类，比如可以添加一些杏仁片、椰蓉等干果，来丰富酥油茶的口感和营养价值。
同时，如果没有酥油，可以用黄油代替，虽然口感上会有所差异，但也同样美味可口。
操作需要一定技巧，但简单易学。
酥油茶是藏族最常喝的饮品之一，也是藏族款待客人的必备饮品，味道浓郁鲜美，营养丰富。
制作酥油茶首先需要研磨茶叶和茶碾。
将研磨好的茶叶放入茶壶中，注入开水，然后不停搅拌，直至形成茶水。
接着在另一个锅里将酥油加热至融化，随后倒入茶水中，加入少量盐、牛奶、糖等调味品，再次搅拌均匀即可。
酥油茶不仅能提神醒脑，还可以补充人体所需要的热量和营养，是一道非常健康的饮品。
1 酥油茶的制作较复杂，需要一定的时间和技巧2 制作酥油茶需要将茶叶，牛奶，酥油，盐等材料按照一定比例混合在一起，然后在锅中反复搅拌和煮沸。
具体的步骤还涉及到一些小技巧，例如在搅拌的过程中需要注意火力，防止茶叶溢出等3 可以在网上查找相关的酥油茶制作***或者食谱，学习并尝试制作，逐渐掌握技巧。
另外，在***地区也有不少品牌的酥油茶产品，可以购买尝试。
