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土豆年糕炖豆角的做法,土豆年糕炖豆角怎么做
制作方法:冷水下锅加葱姜、料酒焯水一下捞出,锅中油热煎至焦黄盛出,冰糖炒制糖色倒入排骨炒匀,然后加姜片、水没过排骨,加入两勺生抽、醋、少许的盐糖、焖煮30分钟收汁,倒入菠萝翻炒撒葱花出锅即可。
做法,买回的干豆角提前用温水浸泡1天,带皮五花肉切成大块,冷水入锅汆烫20分钟至断生,然后捞出抹上老抽,下入7成热的油锅中炸制上色,捞出切成厚片,将其码入碗底待用。
虽然泥鳅有水中人参之称,但是家庭做这个菜的并不多,主要泥鳅滑滑的不好处理,加上泥鳅本身有很重的土腥味。像泥鳅黄鳝这类食材,会烧的是美味,不会烧简直难以下咽。所以我对泥鳅并不友好。
怎样做咖喱味的胡萝卜土豆炒年糕
1、把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。
2、土豆和胡萝卜切块,葱切碎。热油起锅,放入葱爆香。再放入土豆和胡萝卜中火翻炒两分钟左右。加入适量清水,加入盐,盖盖大火烧十五分钟,让土豆和胡萝卜绵烂。不时开盖翻一下,避免糊锅底。
3、准备胡萝卜、土豆,去皮,滚刀切块,清洗掉泥。洋葱去皮切成适当大小,鸡腿剁小块,泡去血水。炒锅加少量花生油,放入鸡慎缝腿块返陕和1汤勺料酒,煸炒几下去腥。
4、油锅中入土豆翻炒。加入咖喱块。加水加盖焖至土豆软。加入葱花炒开。
年糕条怎么做好吃
锅里水烧开,将宁波水磨年糕切成片下水煮熟,然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的,可以把年糕切厚一些。
年糕的家常做法大全:原料:准备材料:年糕片(或年糕条,自己个人口味准备),辣***(宗家府牌,本人认为这个牌子的味道正宗),圆***,韩式辣酱,洋葱,蒜。
准备好食材。 年糕切一公分厚大片。 取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油,把年糕片排入锅内,中小火两面煎到略有金黄,盛出备用。 锅中再加入一汤匙食用油,烧热。
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