本篇文章给大家谈谈平潭当地特色美食，以及平潭必吃美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
平潭特产
1、红花豆腐干 平潭是一个美丽的海岛，被称为“珍珠岛”，这里除了美景还有许多美食，而红花豆腐干就是其中必买的特产之一。
2、第一种好吃的特产是平潭豆腐。平潭豆腐是以黄豆为原料，经过一系列工序制作而成的。因为制作工艺特别精细，所以这种豆腐质地特别细腻，风味清香。与其它地方生产的豆腐相比，平潭豆腐更加入味，特别适合用来烹制各种美食。
3、用紫菜生长的【秦时】菜(原产于刘水镇潭水一带，上品)，是当地特产，取自激流礁，冬春季落潮时***收。像缎带一样，紫色缎子，酸甜可口，是镇海的上品。条斑紫菜很嫩，晒干后可以保存很久。
4、平潭特产小吃。平潭特产可以带走的。平潭特色美食。平潭的特产有平潭鱼丸、平潭油羹、平潭水仙花、平潭丁香鱼、平潭贝雕、平潭紫菜、草燕等等。
5、平潭特产：蝴蝶干、潭紫菜、丁香、干贝、鱼翅、墨鱼干、鱿鱼干、鳗鱼、黄瓜鱼、蛏干、蛎干、虾米、沙蚕干、石花菜、贝雕工艺品、水仙花。
6、平潭特产有白沙蝴蝶干、平潭贝雕、平潭对虾、塘屿磹、紫菜，富有名贵的黑、墨绿、芝麻等品种。平潭是我国坛紫菜的原产地，同时也是坛紫菜养殖的发祥地。平潭水质好、无污染因此紫菜质量比其他地方好。
平潭县美食
除了鸡排之外，平潭还有一款名为“桥头糕”的小吃，用粳米、糯米、豆沙等制成，口感软糯、香甜可口。这种小吃是在清代就已经出现了，至今已有近300年的历史，也是平潭传统美食文化的代表之一。
第一种美食是“海剪面”。这是一道平潭县特色的海鲜面食，由海参、海蜇、虾仁、肉丝等新鲜海鲜和手工切制的面条组成。海剪面的汤汁鲜美，口感丰富，吃起来既有海鲜的鲜味，又有面条的口感，给人留下了深刻的印象。
第二种好吃的特产是平潭红蛤蜊。平潭红蛤蜊是由平潭岛特有的温差构成的水产宝藏。这种蛤蜊肉质鲜美，营养丰富，口感独特。它的肉质有些细嫩，有些微甜，可以直接食用，也可以用来制作海鲜汤、炒蛤蜊等多种美食。
八珍炸糕八珍炸糕，又名“红烧蛋”，是平潭的传统民间美食。将精制的红薯粉搅拌成糊状，放入油锅中翻炒，然后加入虾仁、腊肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等调味料和佐料。用温火翻炒成胶状。
去平潭吃什么好吃的-美食推荐
1、平潭牛肉 平潭岛上出产的牛肉质地鲜嫩多汁，口感十分独特。做出来的牛肉风味浓郁，肉质柔软，非常美味。平潭岛的牛肉食品除了干锅牛肉、红烧牛肉、烤牛肉外，还有一些创意菜肴，比如牛肉粉、牛肉饺子等等，十分值得品尝。
2、咸埘 咸埘是平潭人民逢年过节必吃的美食，也被称为时来运转。皮是地瓜做的，里面可以包很多东西，像虾仁、五花肉、包菜、紫菜、海蛎、鱼肉等等，然后上锅蒸或者直接加在面里面煮都是可以的。
3、福建鱼丸鲜嫩可口，是平潭小吃中的一道必尝美食。
4、除了鸡排之外，平潭还有一款名为“桥头糕”的小吃，用粳米、糯米、豆沙等制成，口感软糯、香甜可口。这种小吃是在清代就已经出现了，至今已有近300年的历史，也是平潭传统美食文化的代表之一。
5、第一种美食是“海剪面”。这是一道平潭县特色的海鲜面食，由海参、海蜇、虾仁、肉丝等新鲜海鲜和手工切制的面条组成。海剪面的汤汁鲜美，口感丰富，吃起来既有海鲜的鲜味，又有面条的口感，给人留下了深刻的印象。
6、最后一道美食是平潭烤芋头。这是一道又香又甜的美食，平潭烤芋头的外层酥脆，内馅松软。这是平潭县最具代表性的甜点之一，值得一试。
平潭当地特色美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于平潭必吃美食、平潭当地特色美食的信息别忘了在本站进行查找喔。
