今天给各位分享蒜焖豆腐的家常做法的知识，其中也会对蒜焖豆腐的家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
【老豆腐的做法】老豆腐的家常做法
家常老豆腐13种做法如下：【肉末豆腐】所需材料：北豆腐1块、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、十三香1/2茶匙、水淀粉适量。
一块老豆腐切块。平底不粘锅刷一层油，小火慢煎豆腐，煎至金黄后翻面，两面煎至金黄（豆腐定型后可以换成中小火，多次翻面，煎得又干又脆）。
老豆腐的10个简单做法：麻辣豆腐、酱炒豆腐、猪血炖豆腐、干煸豆腐、酸辣豆腐汤、豆腐炖排骨、豆腐炒青菜、豆腐炒肉末、豆腐炒虾仁、豆腐炒蛋。麻辣豆腐：将老豆腐切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。
首先，我们准备一下食材，老豆腐一块，先从中间切开，再切成片，放入盆中，倒入适量清水泡一下备用。 在做家常豆腐的时候，豆腐一般泡水5到10分钟，这样可以去除豆腐中的腥味，做出来的家常豆腐更好吃。
炒老豆腐。材料：老豆腐300克、剁椒适量、葱姜蒜适量。做法：把老豆腐切块，放开水里煮一下，去豆腥，还有助于成型，在炒的过程中不容易碎。起热油锅，放葱姜蒜爆香，下豆腐。
蒜香豆腐块的家常做法
1、介绍一种蒜香豆腐的做法，供您参考。步骤如下：先把豆腐切成块，然后准备好蛋液和面粉，先把豆腐块在蛋液里边浸泡一下，然后去面粉里裹上一层面粉。锅中下入食用油，把豆腐放入锅中，炸至两面金黄后捞出备用。
2、做法步骤 将豆腐切成大小均匀的小块，鸡蛋磕在碗里，用筷子打散后淋在豆腐块上 碗里加入一勺生抽，一勺耗油，一匙羹盐，少许白糖加入少许清水搅拌均匀备用。 锅里加入适量的花生油，加入一勺豆瓣酱和蒜末爆香。
3、做法：把豆腐切成小立方体，大约长有五厘米，宽有三厘米即可。倒入少许油将豆腐炸至成金***。捞出晾干后，把蒜泥捣碎，加水在锅里，加热后把炸好的豆腐块放进去。勾芡，放少量盐、鸡精即可。
4、主料 豆腐 ：250 干香菇 ：50 辅料 酱油 ：适量 油 ：适量 盐 ：适量 蒜 ：适量 具体步骤 第一步 香菇洗净，用清水泡开。第二步 老豆腐切块备用。第三步 蒜用刀拍下去皮。第四步 锅里放油。
5、蒜蓉剁椒蒸豆腐制作过程。把豆腐切成小块，锅中的水烧开，放入豆腐焯水，捞出豆腐控干水分，把豆腐装到盘里待用。葱切成葱丝，蒜瓣剁成蒜末，把生抽，蚝油，鸡精，盐放到碗里调成汁。
6、蒜香盒装嫩豆腐 将盒装嫩豆腐切成2厘米见方的小块，热锅倒入植物油，爆香蒜末后将豆腐块加入锅中煎至微黄，加入盐、鸡精、蚝油和一点点糖翻炒均匀，再加入适量清水，小火收汁即可。
营养美味的家常菜,蒜薹烧豆腐怎么做?
1、将豆腐切成1厘米的方块。将腌制好的蒜苔切成小段，做成蒜苔肉末和豆腐炒猪头。在碗中加入料酒，去除肉的腥味。把炒肉的油放进锅里，把肉炒熟。首先我们把豆腐切成小块，然后放到一个大碗里。
2、做法步骤：第1步、蒜苔洗净。第2步、切成段。第3步、北豆腐切片。第4步、锅中放油，下入豆腐两面煎黄。第5步、加入生抽炒匀。第6步、放入蒜苔，用煎豆腐 的余油炒香，加适量水烧煮2分钟。
3、、将此两物先备好，豆腐涤净滑切入块粒放置，之后把蒜苔最老的根去掉，顺着切成条段。2 、准备一些椒片更易出清香的味感，一个红椒足矣，把姜、八角等小料物都搁案板待用。
4、蒜苔烧豆腐 材料：最好亲自到农市场买手做豆腐1块，蒜苔250克，酱油、盐、糖各适量，生姜末适量。做法：将豆腐切成薄片，蒜苔切成段。锅里倒入一些油，热锅后放入盐和一小勺的糖，让它溶化后放入豆腐片。
焖油炸豆腐的做法,蒜香焖油炸豆腐怎么做好
1、老豆腐切片，放在热水里煮一下，去除泔水味。取出，沥干水份。葱花切碎备用。面包粉备用。用筷子把豆腐捣碎。加入切碎的葱花，盐和味精搅拌均匀。加入鸡蛋进行搅拌，让豆腐有点黏性。
2、炒锅倒入适量花生油，放入花椒、八角、葱段和姜块煸炒一下，加水、盐和豆腐。大火烧开后用小火焖烧30分钟，捡出葱段、姜块、花椒和八角不要，加味精提鲜后即可起锅。
3、做法 豆腐切条，在鸡蛋和生粉制成的糊中过一下，裹上糊糊。锅中倒入少量油，放入豆腐，开小火慢慢煎炸。待变成金黄后捞出备用。将盐、糖、蚝油、酱油、鸡精、水、生粉兑成汁，倒入锅中收干。
的做法,蒜香豆腐怎么做好吃,蒜香豆腐的家常做法
步骤如下：先把豆腐切成块，然后准备好蛋液和面粉，先把豆腐块在蛋液里边浸泡一下，然后去面粉里裹上一层面粉。锅中下入食用油，把豆腐放入锅中，炸至两面金黄后捞出备用。
做法步骤 油豆腐对半切开，大蒜切末、芹菜切段、小米辣切椒圈。起锅热油，爆香蒜末辣椒，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽炒匀，倒入一大碗清水，加1匙白糖、1匙盐，炒匀煮开。
主料 豆腐 ：250 干香菇 ：50 辅料 酱油 ：适量 油 ：适量 盐 ：适量 蒜 ：适量 具体步骤 第一步 香菇洗净，用清水泡开。第二步 老豆腐切块备用。第三步 蒜用刀拍下去皮。第四步 锅里放油。
做法：把豆腐切成小立方体，大约长有五厘米，宽有三厘米即可。倒入少许油将豆腐炸至成金***。捞出晾干后，把蒜泥捣碎，加水在锅里，加热后把炸好的豆腐块放进去。勾芡，放少量盐、鸡精即可。
做法 葱切三厘米左右的长段，再切成细丝。干豆腐切成宽一厘米左右的长片，入开水略焯一下，淡化豆腥味。锅内放油，用中火加热，油温稍热即放入孜然翻炒片刻。
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