炒南瓜尖的家常做法
步骤将买来的瓜尖掐去老杆、老叶放入盆中。用水冲洗干净。
食材：南瓜尖1把、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量。将南瓜尖的皮撕干净（也就是那一层毛茸茸的外皮）。去皮之后吃起来才不会有那种毛毛的感觉。摘掉老杆和比较大的叶子。洗净沥水。
把筋撕好，洗干净过水。过冷水切碎。放植物油，加多一点猪油，这个猪油一定要多，才好吃，放蒜爆一下。南瓜尖放入锅中调味炒均匀。
步骤：新鲜的南瓜尖，去掉外面一层筋丝。洗干净，捞出来沥干水。蒜头切片，炒锅放入花生油，下蒜片爆香，下南瓜尖。大火炒至断生，放入盐，蚝油，绿绿的看起来很不错。
炒南瓜尖的家常做法：主料：南瓜尖500克。辅料：干辣椒适量、盐适量、味精适量、胡椒适量。步骤：锅烧热，加入适量的色拉油；。加入干辣椒。倒入南瓜尖。加入一小块猪油。加入盐。加入味精，胡椒。
南瓜蒂的做法
南瓜蒂烧炭研末，香油调匀，涂敷患处。安胎功能：安胎第一种方法：南瓜蒂5-10个，洗净切片，置新瓦上焙干研末。粳米30克加水煮粥；加入南瓜蒂粉5克调服。
做法： 南瓜蒂烧存性研末，温水送服，每次l～5克，1日3次。 南瓜蒂(《纲目拾遗》)【来源】为葫芦科植物南瓜的瓜蒂。植物形态详南瓜条。【***集】秋季***老熟的南瓜，切取瓜蒂，晒干。
南瓜蒂适量。做法：南瓜蒂研末。吃法：白开水送服，每次3-5克。功效：安蛔，止痛。适用于小儿蛔虫性腹痛。治蛔虫的偏方四 马齿苋方 食材：马齿苋50克，盐适量。做法：马齿苋水煎，加盐调味。
南瓜的吃法大全家常
1、第一步：南瓜去皮去籽切成小块放入碗中，盖上保鲜膜等，微波炉高火放四分钟 第二步：取出南瓜，放凉后碾成泥，放入白砂糖（2/5）准备年糕切块。第三步：加入面粉，和南瓜泥一起合成团。
2、南瓜大枣粥材料：鲜南瓜500克，大枣20克，红糖适量。做法：洗净南瓜，去皮切块，大枣洗净去核，同时放入锅内煎煮，熟时加入红糖调匀即可。
3、田园南瓜饼、南瓜丝炒咸鸭蛋、南瓜蒸蛋、蛋黄_南瓜、蚝油焖南瓜、***南瓜条、南瓜金针菇汤、粉蒸南瓜肉、番杏拌南瓜、小炒迷你南瓜片、南瓜烧排骨、南瓜红烧肉、脆嫩南瓜丝、芦笋炒南瓜、胡萝卜南瓜粥等。
4、南瓜粥：将南瓜去皮切块备用，小米洗净后用水浸泡20分钟；将开水倒入锅中，倒入小米煮30分钟；30分钟后，加入南瓜再煮15分钟即可。需要注意的是，南瓜放入后需要经常搅一搅，避免粘锅。
5、南瓜绿豆汤这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。食材准备：南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。具体做法：绿豆提前浸泡三四个小时，南瓜去皮去籽切小块儿。
6、准备好南瓜，去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一旁。将南瓜切成四方小块，（如图）。小红辣椒切小圆圈、葱切葱花、姜切末、大蒜拍碎切颗粒。油下锅，放入小红辣椒和大蒜、爆炒十秒。
南瓜的18种家常做法
第一步：南瓜去皮去籽切成小块放入碗中，盖上保鲜膜等，微波炉高火放四分钟 第二步：取出南瓜，放凉后碾成泥，放入白砂糖（2/5）准备年糕切块。第三步：加入面粉，和南瓜泥一起合成团。
南瓜炖士豆(1)南瓜450克；土豆3个，生抽3勺；老抽1勺；大料适量；花椒10粒；干辣椒3个，葱花2克；盐克适量。(2)南瓜一半加3个不大的土豆。切块后把食材都准备好了。
食材：板栗南瓜、冰糖适量。做法：南瓜削皮。此南瓜比普通南瓜硬，所以削皮小心手，建议大家买一个削皮器。切块。板栗瓜不仅皮硬，肉更硬，切时小心手，一只手切时，另一只最好不要靠近南瓜。入锅添水。
南瓜的吃法大全
1、南瓜大枣粥材料：鲜南瓜500克，大枣20克，红糖适量。做法：洗净南瓜，去皮切块，大枣洗净去核，同时放入锅内煎煮，熟时加入红糖调匀即可。
2、做法：鲜百合去皮，洗净，红枣洗净；南瓜去籽去皮，在盘底切片；百合沥干水，放在南瓜上；去核红枣，切碎撒在百合上；锅里烧开水，菜放锅里蒸20分钟；锅中加入3汤匙水，放入冰糖融化，浇在蒸熟的南瓜百合上。
3、南瓜绿豆汤这是一道适合炎夏喝的解暑汤水，味道微甜，十分可口。食材准备：南瓜1/4个、绿豆1小碗、黄冰糖适量、纯净水适量。具体做法：绿豆提前浸泡三四个小时，南瓜去皮去籽切小块儿。
南瓜盅怎么做,南瓜盅最正宗的做法
1、目录方法1：简单的南瓜盅将烤箱加热至200℃。把南瓜切成两半。把南瓜放到准备好的烤盘里。烘烤45分钟，直到南瓜变软。在南瓜上倒上一些黄油，继续烘烤。按需食用。
2、将南瓜的外皮清洗干净，用刀子刻出南瓜开口的形状，将糯米提前蒸好加入白糖进行搅拌后放入南瓜盅里。放入足够大的锅里进行蒸煮大约半小时左右，打开盖子就可以食用啦。
3、南瓜从头部切开并挖掉籽，金针、香菇分别加水泡软，火腿、竹笋去外皮后分别切块。竹笋、金针、火腿、香菇依序放入南瓜盅，并加进盐、味素，整个南瓜盅放入蒸笼蒸10分钟即可。
4、准备食材：五花肉、南瓜、姜、蒸肉米粉、料酒、生抽、食用油。用勺子把瓜瓤挖出去，洗干净备用。五花肉洗干净，切成厚一点儿的肉片。装入大碗，加入姜末、料酒、生抽、酱油、盐拌匀腌制15分钟以上。