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湖州特色美食
1、洗沙羊尾是浙江湖州传统的特色美食。红豆沙是其主要原料，光红豆就要经历煮熟、冲洗、热炒三个阶段，制作的用心就体现在“洗沙”二字里。
2、第一段：享誉全国的特色美食湖州有许多享誉全国的特色美食，如醉鸡、绍兴酒花生、江南腊肉等，这些都是中国南方饮食文化的代表。其中最著名的就是醉鸡，这是湖州的一道名菜，因其独特的制作方法和口感而闻名。
3、皮薄肉包子让人一想到就流口水。湖州著名的包子店有黛溪二毛汤包和杨达包子。推荐店铺：黛溪二毛汤包(凤凰路855号)馄饨湖州的馄饨有两种精华。一个是馅料，一个是汤底。湖州的馄饨，做汤底需要很长时间。
湖州饮食文化
当代著名书法家费新我先生在本店品尝后盛赞quot鲜而精，名乃扬quot因本产品风味独特，脍炙人口，在几代人的努力下，使这款民间小吃成为代表湖州传统饮食文化特色的江南名点周生记馄饨 周生记馄饨与诸老大粽子丁莲芳千张包子震远。
湖州市内的好吃湖州市是一座历史文化悠久的美食之地，不仅有传统的江南饮食文化，还有地道的湖州美食。走在湖州的街头巷尾，总能发现一些神秘的小吃摊位，让人忍不住想品尝一番。
第一段：享誉全国的特色美食湖州有许多享誉全国的特色美食，如醉鸡、绍兴酒花生、江南腊肉等，这些都是中国南方饮食文化的代表。其中最著名的就是醉鸡，这是湖州的一道名菜，因其独特的制作方法和口感而闻名。
作为扬子江水系的发源地之一，湖州以乌镇、奉化为代表的水乡文化和苏式文化有着深厚的底蕴，继承了南方鲜明独特的饮食文化。下面，就让我们一起去品尝湖州的美食，感受这座城市的独特魅力。
早酒承载着湖州千年文化的历史底蕴和地方特色，是湖州饮食文化的一部分，也是湖州旅游文化的一部分。早酒独特的酿造工艺和浓郁的文化背景，让更多的人了解和品尝到它的美味，也让人们更加珍视和传承这份宝贵的文化***。
浙江湖州最有名的美食是什么呢?
1、湖州粽子也成为十分出名的一道美食了，是端午节的必备菜肴。湖州的粽子有着比较讲究的做法，工序也是非常的耗费时力的，从外面的叶子到里面的馅都非常精细，所以做出来的粽子也是和普通粽子有很大区别的。
2、湖州的传统食品之一就是肉粽。肉粽由糯米、猪肉、咸蛋黄、香菇和其他调味料制成，在蒸煮后，散发出浓郁的香气和可口的口感。肉粽也是端午节必备的传统食品。第三，鲥鱼头。鲥鱼头是湖州的另一个特色美食。
3、湖州的美食文化也是独具特色，其中最有名的要数湖州粽子。湖州粽子以糯米为主料，配以咸蛋黄、豆沙、猪肉等馅料，制作精细，味道鲜美。此外，湖州还有许多其他美食，如炖鸡、烤鱼、卤肉、糕点等等，都是值得一试的美味佳肴。
4、诸老大粽子是产自浙江省湖州市的著名传统小吃，是湖州“四大名点”（诸老大粽子、周生记馄饨、丁莲芳千张包子、震远同玫瑰酥糖）之一，湖州“中华老字号”之一，属于端午节节日美食。
去湖州必点的湖州特色菜
湖州粽子湖州粽子也成为十分出名的一道美食了，是端午节的必备菜肴。湖州的粽子有着比较讲究的做法，工序也是非常的耗费时力的，从外面的叶子到里面的馅都非常精细，所以做出来的粽子也是和普通粽子有很大区别的。
湖州三丝：湖州三丝是湖州市的一道传统美食，以瘦肉丝、粉皮丝和蔬菜丝为主料，烹饪而成。菜品口感鲜美，营养丰富。湖州羊肉：湖州羊肉是湖州市的一道特色美食，以当地养殖的羊肉为主料，烹饪而成。
第一，醋包鱼。醋包鱼是湖州的地方特色菜。醋包鱼通常使用鲤鱼和鲫鱼作为原材料，加入豆腐、凉粉、笋等食材，再用特殊的酸汁调味，让鱼肉更加鲜美。醋包鱼辛辣酸爽，非常适合夏天食用。第二，肉粽。
竹笋性味甘寒，具有滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿等功能，开创者安吉宾馆，选用竹乡上等竹笋为原料，以烩、爆、炒、焖、熘、蒸、煮等10余种方式，或独立成菜；或辅以各种荤素搭配成菜。
首先是“油爆虾”，这是来到湖州必吃的一道菜。它选料独到，选用新鲜的明虾，先用油炸过，再用特制的调料炒制而成。这道菜肉质鲜美，口感清爽，虾肉鲜嫩，口感丰富。
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