本篇文章给大家谈谈米混肉的做法大全，以及米肉团的制作方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
米粉肉的做法窍门
猪五花肉洗净切成大片，剁成泥，荷叶洗净剪成圆片，放入小蒸笼内，葱、姜加入酒捣成汁待用。
将稻米下铁锅中置微火上炒5 分钟，至成***时，加桂皮、丁香、八角再炒3 分钟起锅。 炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉。
米粉肉的制作方法如下：准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。把容器里面撒上一些米粉。
米粉肉的家常做法如下：主料：带皮五花肉500克。辅料：蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料撒在肉片上。
湘味米粉肉的做法步骤图,湘味米粉肉怎么做好吃
1、米粉肉做法如下准备一块五花肉。洗净、控水后，切成2毫米的厚度。
2、将煮熟的五花肉块捞出，不要捞出汤汁； 米粉水煮熟，放入碗底，加入五花肉块； 将浸泡好的米粉放在五花肉块旁然后淋上刚刚煮出的五花肉块的汤汁，水开就可以出锅了。
3、米粉肉的制作方法如下：准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。把容器里面撒上一些米粉。
4、先切五花肉。倒入料酒，放到水里焯下，沫沫撇开。把肉的水分沥干，花椒大料，用热水开，泡到水变色。买的现成米粉。在里面放入酱油、盐、花椒水，用手拌均匀。
5、豆腐肉煲热饭后，将米粉肉倒在上面即可。米粉肉是一道可以搭配饭菜吃的下饭菜，煮汤汁时可以根据自己的喜好适当调味，关键是肉片一定要煮熟，切块时也要切薄，才能更好的入味。
6、米粉肉怎么做好吃二 主料：半肥瘦肉，蒸肉粉 辅料：芝麻油，盐，葱丝，生抽，姜，白胡椒，豆瓣酱，蒜 操作方法：将土豆切块，肉切片。蒸肉粉用凉水浸泡十分钟左右备用。
米粉肉怎么做的
1、米粉肉的制作方法如下：准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。把容器里面撒上一些米粉。
2、将稻米下铁锅中置微火上炒5 分钟，至成***时，加桂皮、丁香、八角再炒3 分钟起锅。 炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉。
3、将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料撒在肉片上。加入清水，抓匀并超过肉片1厘米。为了使肉片更入味，肉片抓匀后，放入冰箱冷藏1夜。
4、把南瓜切成厚片，平铺在盘子中，然后把裹好米粉的肉，一片片的夹到盘子中摆好。然后用大火蒸上30分钟就可以了。
米粉蒸肉的做法
正宗米粉蒸肉的做法如下：将猪肉切片备用。大米两杯，淘洗干净。洗净的大米铺开晾干，觉得米不脏可以省略这步。准备辣椒段、花椒粒。将晾干的大米倒入锅中，放入干辣椒段、花椒粒小火炒香。
姜磨成姜蓉，腐乳连腐乳汁捣碎。放入生抽、老抽、料酒、姜茸、糖和白胡椒调成腌汁待用。五花肉洗净切成厚片，放入腌制搅拌均匀，抓捏一下，腌制20分钟。
将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。 米粉蒸肉 把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微***，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。
米粉蒸肉做法一，材料 【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的，可以加些料酒 【口感】酷似粉蒸肉，卖相黄澄澄的，好看。
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