本篇文章给大家谈谈厦门特产美食做法，以及厦门特产好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
厦门特色美食
土笋冻是厦门的一大特色美食，厦门人吃土笋冻讲究配料，除了正常的酱料之外还要加芫荽和腌萝卜片，都是重口味。海蛎 如果不是台湾的偶像剧，我想很少人会知道这道闽台小吃。
沙茶面是厦门最著名的餐饮特产之一。独特的沙茶面酱汁，再配上豆腐皮卷、燕皮等小配菜，切碎的葱花绿叶，形成了相当奇妙的配合。它不仅是当地居民和游客的最爱，也是一道大多数厦门餐厅必备的美食。
又叫春卷，用薄薄的面皮包裹着笋、豌豆、豆干、蛋丝、虾仁等等各种菜肴，是厦门逢年过节每家每户都会吃的美食。土冻笋传统的特色风味小吃，是冬春季的时令佳肴，很多人都会慕名而来的尝试这款美食。
以下是一些厦门的特殊美食：沙茶面：沙茶面是厦门的特色美食之一，是由虾干、鱼干、花生、芝麻、干虾、洋葱、大蒜、豆瓣酱等多种食材混合制成的酱汁，再与面条搭配而成。
海鲜：厦门是一个海滨城市，拥有丰富的海洋***，因此海鲜成为厦门美食的代表之一。这里的海鲜新鲜美味，种类繁多，包括龙虾、鲍鱼、海蛎、扇贝、海参等等。
芋包是厦门老一辈人过年必吃的一道美食。以芋为皮包上馅料，再上锅蒸熟。馅料含猪肉、虾仁、香菇、冬笋、荸荠等片丝馅料。厦门馅饼：厦门馅饼是厦门一款具有百年以上历史的特色名点，属于闽菜系。
厦门特色小吃
厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面。厦门沙茶面汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。
土笋冻是厦门的一大特色美食，厦门人吃土笋冻讲究配料，除了正常的酱料之外还要加芫荽和腌萝卜片，都是重口味。海蛎 如果不是台湾的偶像剧，我想很少人会知道这道闽台小吃。
又叫春卷，用薄薄的面皮包裹着笋、豌豆、豆干、蛋丝、虾仁等等各种菜肴，是厦门逢年过节每家每户都会吃的美食。土冻笋传统的特色风味小吃，是冬春季的时令佳肴，很多人都会慕名而来的尝试这款美食。
海蛎煎：海蛎煎是一道著名的厦门小吃，取用新鲜的海蛎子、葱花、面粉等多种食材，烘烤后外焦里嫩，口感香脆，味道鲜美。
南普陀素饼，厦门特色小吃。有厦门素饼之首的美称，是闽南地区的传统点心。曾荣获过《中国名点》金鼎奖，是厦门著名特产，中华老字号，有绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等多种口味。
土笋冻：土笋冻是闽南一带的一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，起源于泉州，但是厦门的名声更响。是一种特有产品加工而成的冻品，相传发明***是民族英雄郑成功。
厦门小吃特色美食有哪些?
1、厦门馅饼是厦门有着上百年历史的特色名点，是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃，主要分为咸甜两种，甜馅是使用绿豆沙制作，咸馅则是使用肉丁制作，吃起来香酥可口，因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深受人们喜爱。
2、厦门特色美食小吃有厦门沙茶面、炸五香、厦门卤鸭、厦门黄则和花生汤、丝雨菰云等。厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。
3、厦门十大特色美食小吃有：厦门沙茶面、厦门薄饼、土冻笋、炸五香、厦门面线糊、花生汤、芋包、厦门馅饼、厦门烧肉粽、扁食汤等。厦门沙茶面 厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。
4、土笋冻是厦门的一大特色美食，厦门人吃土笋冻讲究配料，除了正常的酱料之外还要加芫荽和腌萝卜片，都是重口味。海蛎 如果不是台湾的偶像剧，我想很少人会知道这道闽台小吃。
5、沙茶面 沙茶面是厦门最为出名的特色小吃之一，它由面条、肉片、花生酱等多种食材组成，味道鲜美，馅料丰富。沙茶面是个全民偏爱的小吃，几乎到处都能看到它的身影。
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